When cooking becomes an obsession…

20 najsmaczniejszych dań z ryżu

23 września 2020

Zestaw Przepisów
Sypki ryż

Moim zdaniem najlepszy sposób przygotowania sypkiego ryżu.

Mój znakomity pilaw z baraniny

Bardzo aromatyczny, sypki pilaw z baraniny z idealną równowagą mięsa-marchwi-ryżu. Ten przepis to odejście od uznanych kanonów.

Pilaw z baraniny na ryżu dewzira

Pikantny jagnięcy pilaw z rodzynkami na bazie ryżu dewzira. Doskonałe danie na chłodne dni.

Risotto Milanese

Jedzenie prawie jak złoto, czyli risotto Milanese ze wspaniałym aromatem szafranu. Przepis na klasyczne włoskie danie pochodzące z Lombardii.

Paella mixta

Przepis na hiszpańską paellę, nietypowa potrawa, do której mam szczególny sentyment. Przepis od prawdziwej "hiszpańskiej mamy" :-)

Wieprzowe gołąbki mojej teściowej

Przepis na najsmaczniejsze gołąbki, które przyszło mi próbować. Bardzo mięsne, aromatyczne o bogatym smaku.

Koreański ryż - dodatek

Przepis na tradycyjny koreański ryż, który w Korei zostanie podany prawie do każdego dania. Uniwersalny dodatek, który jest smaczny sam w sobie.

Chiński smażony ryż

Przepis na smażony ryż, klasyczne danie chińskiej kuchni. Ryż ma wiele wariacji ograniczonych jedynie wyobraźnią. Danie bardzo łatwe w przygotowaniu.

Grzybowe risotto

Jesień przynosi dużą ilość warzyw i owoców, ale kulinarnym symbolem jesieni są grzyby. Grzybowe risotto to idealny przepis na chłodne dni.

Wegańskie gołąbki z ryżem i pieczarkami

Przepis na dość proste w przygotowaniu, pieczone, wegańskie gołąbki z ryżem, marchewką i pieczarkami pod prostym, ale bogatym sosem pomidorowym.

Czarny ryż z kalmarami (hisz. Arroz negro con calamares)

Przepis na klasyczne hiszpańskie danie z ryżem i atramentem mątwy pod nazwą arroz negro. Ryż można zrobić zarówno z mątwą, jak i kalmarami.

Jambalaya

Jambalaya, czyli kreolskie pożywne danie pochodzące ze stanu Luizjana w USA. Potrawa z ryżu, pikantnej kiełbaski, krewetek, kurczaka i warzyw.

Niesamowicie aromatyczny indyjski pilaw z kurczakiem (Pulao)

Egzotyczny smak i intensywny aromat przypraw. Tak można opisać ten indyjski pilaw albo jak mówią w języku bengalskim pulao.

Ryż po meksykańsku (hisz. Arroz a la mexicana)

Przepis na ryż po meksykańsku gotowany na patelni z mielonymi warzywami. Dodatek jest tak pyszny, że można go jeść samodzielnie.

Dziki ryż z orzechami i rodzynkami

Przepis na smaczny, zdrowy i pożywny dziki ryż z orzechami włoskimi, rodzynkami i karmelizowaną cebulą.

Uzbecka szawla

Przepis na szawlę, czyli pożywne uzbeckie danie na bazie ryżu, które jest spokrewnione z pilawem. Potrawa jest tak samo smaczna, tylko jest łatwiejsza w przygotowaniu.

Pilaw z kurczaka pod pelerynką (tr. Perdi pilavi)

Przepis na niezwykły turecki pilaw z kurczakiem w cieście. Danie, które przyrządza się na tureckie wesela pod tajemniczą nazwą "pilaw pod pelerynką".

Koreańskie sushi z wołowiną (Bulgogi Gimbap)

Koreańska odpowiedź na japońskie sushi. Zdecydowanie ciekawsza i bardziej sycąca odpowiedź. Gimbap, to koreańskie danie piknikowe. Tym razem z warzywami i wołowiną.

Sushi hamburgery z kurczakiem teriyaki

Przepis na hamburgery czy też sushi „na opak”, ciekawy i smaczny fusion. „Bułeczki” z ryżu dla sushi, kotlety z kurczaka teriyaki, świeży ogórek, sezam i nawet trochę wodorostów.

Pieczony pilaw warzywny

Przepis na bardzo bogaty w smaku pilaw z różnymi zapieczonymi w piekarniku warzywami i przyprawami. Proste, niezwykle smaczne i bardzo nietypowe danie!


Z okazji Światowego Dnia Ryżu, który co roku jest obchodzony 20 września przygotowaliśmy dla was zestaw najsmaczniejszych dań z ryżem ze strony Picante Cooking. Ryż jest znany ludzkości od tysięcy lat i jest podstawowym pożywieniem milionów ludzi, ratuje od głodu i jest podstawą wielu narodowych potraw. Chyba każdy zna i lubi pilaw, risotto, sushi, gołąbki i wiele innych potraw, których nie da się ugotować bez ryżu. Oprócz sporych walorów gastronomicznych ryż słynie również z dobroczynnego wpływu na nasz organizm, ponieważ zawiera witaminy z grupy B, wapń, fosfor. Ryż poprawia pamięć, wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, obniża zły cholesterol. A ponieważ ryż nie zawiera glutenu, to jest dobry nawet dla alergików.

Prawidłowo przygotowane dania z ryżem mogą cudownie wzbogacić rodzinną dietę, a jak go przyrządzić najsmaczniej można znaleźć w naszym zestawie!

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >