When cooking becomes an obsession…

20 dań z mielonego mięsa

5 marca 2023

 

Zestaw Przepisów
Cepeliny z mięsem

Jedeno z bardziej popularnych dań litewskiej kuchni. Ziemniaczane cepeliny z mięsem, w obecności słodkiej śmietany i boczku.

Kotlety z kaszy gryczanej z grzybami

Ukraińskie kotlety z kaszy gryczanej po przepisie Danki Iwakhiv. Kompleksowe danie z gryki, grzybów i mięsa z łagodną oraz szlachetną nutką tymianku.

Śmietanowa zupa z klopsikami

Przepis na nasyconą, aromatyczną zupę z warzywami i mięsnymi klopsikami. Taka zupa naprawdę daruje uczucie komfortu.

Pappardelle z klopsikami w sosie pomidorowym

Przepis na danie, które z pewnością daruje poczucie domowego ciepła w zimowy dzień. Szeroki makaron, cielęce klopsiki z nutkami cytryny i bogaty sos.

Szwedzkie klopsiki (szw. Svenska köttbullar)

Moja wersja przepisu na klasyczne szwedzkie klopsiki z sosem na bazie bulionu i śmietanki oraz z owocowym sosem z borówki brusznicy lub żurawiny.

Wieprzowe gołąbki mojej teściowej

Przepis na najsmaczniejsze gołąbki, które przyszło mi próbować. Bardzo mięsne, aromatyczne o bogatym smaku.

Soczyste kotlety mielone

Przepis na soczyste kotlety mielone z wymieszanego farszu. Właśnie takie kotlety lubię ja moi bliscy: wieprzowo-wołowe z aromatem masła i czosnku.

Placek pasterza (ang. Shepherd's Pie)

Moja interpretacja klasycznej brytyjskiej potrawy, czyli placek pasterza, który jest niczym innym jak ziemniaczaną zapiekanką z mięsem.

Makaron alla Bolognese (wł. Pasta alla bolognese)

Moja wersja włoskiego przepisu na makaron alla bolognese, który składa się z ragù bolognese i szerokiego makaronu, co najmniej tagliatelle.

Pulpety w sosie słodko-kwaśnym

Przepis na soczyste pulpety w słodko-kwaśnym sosie, pieczone w piekarniku i zanurzone w pysznym gęstym sosie w azjatyckim stylu.

Biała kiełbasа

Polska biała kiełbasa, bez której trudno sobie wyobrazić wielkanocny stół. Tym razem w wersji trochę dietetycznej i mniej tradycyjnej.

Francuski mięsny placek

Przepis na staroświecki pożywny placek mięsny na francuskim cieście z aromatycznym nadzieniem na codzienny i świąteczny stół.

Zupa z wieprzowiną i papryką

Przepis na bardzo aromatyczną i pożywną zupę o niezwykłym smaku, z mieloną wieprzowiną z papryką i śmietanką.

Leberkäse

Przepis na niemiecką pieczoną kiełbasę leberkäse, co dosłownie w tłumaczeniu oznacza „wątróbkowy ser”. Świetna alternatywa dla tradycyjnych kiełbasek.

Amerykański mięsny "chlebek" (ang. Meatloaf)

Mięsny chlebek to klasyczny przepis amerykańskiej kuchni. Jest to potrawa, która wchodzi do pierwszej dziesiątki ulubionych dań Ameryki, w mojej interpretacji.

Przekąskowe klopsiki w glazurze

Przepis na ciekawe małe klopsiki w formie przekąski, zapieczone w piekarniku pod słodko-kwaśną glazurą. Wspaniała gorąca przystawka na imprezę.

Drobiowe klopsiki ze szpinakiem na parze

Przepis na niesamowicie soczyste, dietetyczne drobiowe klopsiki ze szpinakiem i parmezanem ugotowane na parze. Idealnie pasują na fitness kolację lub obiad.

Czebureki mojej mamy

Czebureki według przepisu mojej mamy, czyli smak mojego dzieciństwa. Chrupiące, bardzo soczyste i nieskomplikowane w przygotowaniu.

Placek ze spaghetti z mięsem (ang. Spaghetti pie)

Przepis na placek „na opak”, czyli na bazie ze spaghetti z mięsnym nadzieniem i dużą ilością podrumienionego sera na wierzchu. Jak można tego nie lubić?

Zupa ogórkowa z wieprzowiną

Przepis na bogatą zupę ogórkową z nutkami kolendry, z mielonym mięsem, warzywami i kiszonymi ogórkami. Ta zupa ogórkowa na pewno mile was zaskoczy!


 

Dla wszystkich miłośników mięsa, dania z mielonego mięsa będą prawdziwym wybawieniem, gdy szybko trzeba przygotować smaczny i pożywny obiad lub kolację. To właśnie przyrządzenie dań z mielonego mięsa zajmuje znacznie mniej czasu niż z całych kawałków mięsa, a smakowa przyjemność jest nie mniejsza. W związku z tym dla wszystkich zagorzałych miłośników mielonego mięsa stworzyliśmy nasz mały zestaw przepisów ze strony Picante Cooking. Można tu znaleźć pożywne zupy, kompleksowe dania, które staną się pełnowartościową kolacją i oczywiście kotlety mielone, klopsiki, chlebki mięsne, kiełbaski i inne mięsne przysmaki, które sprawią, że kolacja będzie niezapomniana.

Warto gotować z miłością wraz z Picante Cooking!

 

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >