20 dań z grzybami od Picante Cooking

8 listopada 2020

Jesień to wbrew pozorom szczodra pora roku! Jednym z jej najcenniejszych darów jest bogaty sezon grzybowy. Pomimo że miłośnicy leśnych grzybów polują na nie jeszcze latem, to jesienią różnorodność występowania grzybów osiąga apogeum. I to właśnie jesienią częściej przychodzi ochota na ich smakowanie, ponieważ grzybowy aromat rozjaśnia ponure jesienne dni. W związku z tym przygotowaliśmy dla was zestaw 20 dań z grzybami ze strony Picante Cooking, żebyście mogli się cieszyć nie tylko subtelnym aromatem grzybów, ale także ich wyśmienitym smakiem. Znajdziecie tutaj zupy grzybowe, dania rybne i mięsne, a także przystawki oraz kompleksową sałatkę z grzybami. Lekkie potrawy na dni powszednie i wyszukane na świąteczny stół.

Warto cieszyć się wszystkimi kolorami jesieni z Picante Cooking!

Zestaw przepisów

Przepis na kompleksowe danie, czyli królika powolnego duszenia z grzybami, cebulą i ziemniakami, które po prostu rozpływają się w ustach.

Przepis na placek z pieczarkami i mozzarellą na bazie chrupiącego ciasta filo z soczystym grzybowym nadzieniem z suszonymi pomidorami.

Jesień przynosi dużą ilość warzyw i owoców, ale kulinarnym symbolem jesieni są grzyby. Grzybowe risotto to idealny przepis na chłodne dni.

Sałatka z wątróbką cielęcą i pieczarkami

Przepis na pożywną i jaskrawą sałatkę z wątróbką cielęcą, pieczarkami i ogórkiem pod kremowym dressingiem z lekkim aromatem pietruszki i czosnku.

Pieczarki z czosnkiem i natką pietruszki (hisz. Champiniones a la plancha)

Przepis na drobne hiszpańskie pieczarki, szybko podsmażone z czosnkiem, aromatyczną natką pietruszki i kwaśnym posmakiem cytryny. Klasyka hiszpańskich tapas barów.

Przepis na prosty i szybki w przygotowaniu makaron w sosie śmietankowym z groszkiem i borowikami, które można zamienić pieczarkami.

Przepis na pożywną serową zapiekankę z morskiej ryby pod gęstym grzybowym sosem z serem. Idealne danie na rodziny obiad.

Przepis na wieprzowe zrazy z serowo-grzybowym nadzieniem. Tradycyjna, uroczysta potrawa. Jedno z najsmaczniejszych ukraińskich dań.

Przepis na cielęcinę w bogatym winno-grzybowym sosie. Danie łatwe w przygotowaniu, ale niezwykłe w smaku i ciekawie podane.

Pożywna zapiekanka z naleśników z soczystym nadzieniem z kurczaka z pieczarkami i cebulą, zapieczona pod śmietanowym sosem z serem.

Ukraińskie kotlety z kaszy gryczanej po przepisie Danki Iwakhiv. Kompleksowe danie z gryki, grzybów i mięsa z łagodną oraz szlachetną nutką tymianku.

Przepis na kremową i bardzo bogatą w smaku zupę z pieczarek bez dodatku mąki lub ziemniaków. Prosta i delikatna grzybowa zupa krem z pieczarek.

Drobiowe serca z borowikami

Wyraziste w smaku drobiowe serca w aromatycznym kremowym sosie z borowików ze śmietaną i musztardą.

Placek z grzybami i szczypiorkiem

Przepis na prosty, można nawet powiedzieć wiejski grzybowy placek. Potrawa ku czci lasu. Najlepiej ją robić z leśnymi grzybami.

Przepis na rozgrzewającą i pożywną zupę. Podroby świetnie łączą się z grzybami, a ziarnista musztarda nadaje wyjątkowy smak.

Góralska ukraińska zupa grzybowa rodem z Karpat. Jej smak jest bardzo nasycony. Zupa postna, wspaniale nadaje się na świąteczną wigilię.

Marynowane grzybki w polskim stylu

Przepis na kwaśne marynowane grzybki w polskim stylu z jałowcem i zielem angielskim. W ten sam sposób można marynować każde grzyby.

To danie stało się jednym z ulubionych w mojej rodzinie.

Jesienna, pełna smaku zupa  grzybowa. Świeżo zebrane borowiki, wraz z niewielką ilością suszonych, tworzą znakomity harmonijny smak i konsystencję.

Ziemniaki po wiejsku

Rumiane i aromatyczne smażone ziemniaki z wędzonym boczkiem, pieczarkami, cebulą i słodką papryką, doprawione czosnkiem i natką pietruszki.


Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje!

Dokonaj zakupu z 17% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.