15 sałatek na stół wielkanocny od Picante Cooking

Świeże spojrzenie na sałatkę śledziową szuba, tak bardzo lubianą w krajach postsowieckich. Można powiedzieć, że jest to bardziej wiosenna jej wersja.

Moja interpretacja przepisu na polską sałatkę warstwową zwaną „śledź pod pierzynką”, która zasadniczo różni się od „szuby”.

Przepis na niezwykłą sałatę lodową pod śmietanowym sosem z boczkiem i chrupiącymi grzankami. Sałatę lodową można zastąpić młodą kapustą.

Przepis na sałatkę z rostbefu z chrupiącą zieleniną i grzybami o kwaśny posmaku. Wszystko pod gęstym, bogatym w smaku sosem chrzanowym.

Przepis na pożywną i jaskrawą sałatkę z wątróbką cielęcą, pieczarkami i ogórkiem pod kremowym dressingiem z lekkim aromatem pietruszki i czosnku.

Przepis na połączenie ugotowanego języka z warzywami i przepiórczymi jajkami. Wszystko polane wyrazistym włoskim sosem tonnato.

Sałatka cobb to klasyczny amerykański przepis. Tak jak w przypadku każdego klasycznego dania istnieje wiele "prawidłowych" wersji. To jest moja :-)

Przepis na prostą, ale harmonijną w smaku sałatkę, która właściwie podana ozdobi każdy świąteczny stół.

Przepis na jaskrawą i bardzo łatwą w przygotowaniu oraz niezwykle smaczną sałatkę wielkanocną inspirowana wiosną.

Przepis na smaczną i soczystą sałatkę z przepiórczymi jajkami, szynką, chrupiącym pestkami dyni i grzankami pod kremowym dressingiem z chrzanem.

Po niezliczonej ilości próśb prezentuję moją interpretację przepisu na sałatkę cezar. Prawdopodobnie najbardziej popularna sałatka na świecie.

Przepis na łatwą w przygotowaniu sałatkę z białek z chrupiącą słodko-kwaśną marynowaną cebulą, aromatycznym boczkiem i ogórkiem.

Bogata o wzraźnym smaku sałatka z ziemniaków, przepiórczych jaj, wędzonej makreli w sosie słodko-kwaśnym.

Sałatka z młodej kapusty z mnóstwem witamin. Przepis z szynką, jajkiem i rzodkiewką pod aromatycznym gęstym sosem z chrzanem.

Przepis na moją autorską sałatkę z szynką i pestkami słonecznika. Jest to sałatka w duchu wielkanocnym, którą wykłada się warstwami i nosi dość śmieszną nazwę „jajeczna polana”.