When cooking becomes an obsession…

15 sałatek na stół wielkanocny od Picante Cooking

14 marca 2024

Sałatki to nic innego jak piękne i pożywne uzupełnienie tego wszystkiego, co na stole. Chociaż niektóre z nich mogą służyć jako samodzielny posiłek. Sałatki już tradycyjnie pojawiają się na każdym świątecznym stole. Pomimo że istnieje wiele przepisów na sałatki, to niestety na większości stołów wszystkie one wyglądają podobnie i są takie same niezależnie od pory roku i samego święta. Warto urozmaicić wielkanocny stół niezwykłymi sałatkami. Proponuję wam zestaw 15 przepisów sałatek na wielkanocny stół. Każdy znajdzie coś dla siebie: pożywną sałatkę z wędzonej makreli z ziemniakami, lekką sałatkę na bazie sałaty lodowej, jaskrawą sałatkę wielkanocną lub kolorową sałatkę o nazwie „śledź pod pierzynką” i wiele innych. Życzę smacznych i wesołych świąt!

Zestaw Przepisów
Sałatka z ozorem i sosem z tuńczyka

Przepis na połączenie ugotowanego języka z warzywami i przepiórczymi jajkami. Wszystko polane wyrazistym włoskim sosem tonnato.

Sałatka z rostbefu z chrzanem

Przepis na sałatkę z rostbefu z chrupiącą zieleniną i grzybami o kwaśny posmaku. Wszystko pod gęstym, bogatym w smaku sosem chrzanowym.

Sałatka cezar w mojej interpretacji

Po niezliczonej ilości próśb prezentuję moją interpretację przepisu na sałatkę cezar. Prawdopodobnie najbardziej popularna sałatka na świecie.

Sałatka a la cezar

Po prostu ciekawa sałatka. Ktoś może powiedzieć, że jest to sałatka cezar tylko z wieprzowiną. Otóż nie moi drodzy!

Sałatka z młodej kapusty z szynką i chrzanem

Sałatka z młodej kapusty z mnóstwem witamin. Przepis z szynką, jajkiem i rzodkiewką pod aromatycznym gęstym sosem z chrzanem.

Sałatka przekąska z łososiem

Przepis na prostą, ale harmonijną w smaku sałatkę, która właściwie podana ozdobi każdy świąteczny stół.

Sałatka z gruszką, karmelizowaną cebulą i szynką

Przepis na sałatkę z gruszką, szynką, orzechami laskowymi i karmelizowaną cebulą. Kolejna autorska sałatka w moim stylu.

Moja sałatka cobb (ang. Cobb salad)

Sałatka cobb to klasyczny amerykański przepis. Tak jak w przypadku każdego klasycznego dania istnieje wiele "prawidłowych" wersji. To jest moja :-)

Sałatka śledziowa szuba w wersji fusion

Świeże spojrzenie na sałatkę śledziową szuba, tak bardzo lubianą w krajach postsowieckich. Można powiedzieć, że jest to bardziej wiosenna jej wersja.

Sałatka z białek z marynowaną cebulą i boczkiem

Przepis na łatwą w przygotowaniu sałatkę z białek z chrupiącą słodko-kwaśną marynowaną cebulą, aromatycznym boczkiem i ogórkiem.

Śledź pod pierzynką

Moja interpretacja przepisu na polską sałatkę warstwową zwaną „śledź pod pierzynką”, która zasadniczo różni się od „szuby”.

Sałata lodowa z boczkiem i grzankami

Przepis na niezwykłą sałatę lodową pod śmietanowym sosem z boczkiem i chrupiącymi grzankami. Sałatę lodową można zastąpić młodą kapustą.

Sałatka wielkanocna

Przepis na jaskrawą i bardzo łatwą w przygotowaniu oraz niezwykle smaczną sałatkę wielkanocną inspirowana wiosną.

Sałatka "Jajeczna polana"

Przepis na moją autorską sałatkę z szynką i pestkami słonecznika. Jest to sałatka w duchu wielkanocnym, którą wykłada się warstwami i nosi dość śmieszną nazwę „jajeczna polana”.

Sałatka z szynką, przepiórczymi jajkami i chrzanem

Przepis na smaczną i soczystą sałatkę z przepiórczymi jajkami, szynką, chrupiącym pestkami dyni i grzankami pod kremowym dressingiem z chrzanem.

Sałatka z kawiorem i krewetkami

Przepis na ciekawą sałatkę z krewetkami, czerwonym kawiorem, soczystym ogórkiem, przepiórczymi jajkami i chrupiącymi grzankami pod holenderskim sosem na bazie oliwy z oliwek.

Wiosenna sałatka z wędzoną makrelą

Przepis na wiosenną, jaskrawą sałatkę z wędzoną makrelą, jajkami na twardo i świeżą zieleniną. Jest to wspaniałe uzupełnienie każdego stołu.

Sałatka z karmelizowanymi gruszkami i serem feta

Przepis na wykwintną sałatkę z karmelizowanymi gruszkami, słoną i delikatną fetą, chrupiącymi płatkami z migdałów. Całość pod gęstym, słodko-kwaśnym dressingiem.

Sałatka z tuńczykiem, grzankami i jajkami

Przepis na pożywną, kolorową sałatkę z konserwowym tuńczykiem, słodkimi suszonymi pomidorami, żytnimi grzankami i ugotowanymi jajkami na twardo.

Sałatka z małosolnym łososiem i mikro zieleniną

Przepis na witaminową sałatkę z wyrazistym smakiem mikro zieleniny, rukoli, łososia i przepiórczych jajek. Świetne danie zarówno na lekki obiad czy kolację, jak i na świąteczny stół.

Sałata z wędzonej makreli i przepiórczych jajek

Bogata o wzraźnym smaku sałatka z ziemniaków, przepiórczych jaj, wędzonej makreli w sosie słodko-kwaśnym.

Sałatka z wątróbką cielęcą i pieczarkami

Przepis na pożywną i jaskrawą sałatkę z wątróbką cielęcą, pieczarkami i ogórkiem pod kremowym dressingiem z lekkim aromatem pietruszki i czosnku.


 

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.