When cooking becomes an obsession…

15 przepisów z papryką od Picante Cooking

19 września 2021

Zestaw Przepisów
Mój ulubiony sos adżika

Kwaśny, słodki, aromatyczny i pikantny ... To nie wszystko, co przychodzi do głowy po spróbowaniu tego sosu o nazwie adżika.

Fajitas z wołowiny (hisz. Fajitas de res)

Przepis na danie kuchni Tex-Mex, nazywane daniem meksykańskich kowboi. Główną cechą jest pokrojone cienko mięso z aromatem dymu.

Gazpacho

Przepis na klasyczny hiszpański chłodnik pomidorowy z chlebem pochodzący z gorącej Andaluzji. Ta zupa podobnie jak Hiszpania jest wyrazista w smaku!

Marynowana słodka papryka

Przepis na chrupiącą, marynowaną paprykę w słodko-kwaśnej marynacie na szybko.

Sałatka z małżami i papryką

Przepis na sałatkę z małżami pod słodko-kwaśnym dressingiem z papryką i czosnkiem oraz aromatycznymi nutkami bazylii i chrupiącym ogórkiem.

Faszerowana papryka z ziemniakami

Przepis na faszerowaną paprykę z ziemniakami. Kompleksowe danie, które pozwala nacieszyć się darami natury tej złotej pory roku.

Kurczak z papryką

Łatwy w przygotowaniu przepis na kurczaka o kwaskowym smaku i jaskrawym wyglądzie, zapieczony z karmelizowaną słodką papryką.

Lekka sałatka z sosem ze słodkiej papryki

Przepis na dość niezwykłą sałatkę o ciekawym smaku. Liście sałaty, ser, ogórki, usmażona do chrupkości natka pietruszki i pieczona słodka papryka.

Zupa gulaszowa z wołowiną

Przepis na pikantną zupę gulaszową w węgierskim stylu, z wołowiną, ziemniakami, słodką papryką i pieczarkami.

Ryba zapiekanka z papryką

Przepis na filety rybne zapieczone z dużą ilością słodkiej papryki z białym winem i czosnkiem. Prosta w przygotowaniu, pożywna, sezonowa potrawa.

Ziemniaki po wiejsku

Rumiane i aromatyczne smażone ziemniaki z wędzonym boczkiem, pieczarkami, cebulą i słodką papryką, doprawione czosnkiem i natką pietruszki.

Pisto Manchego

Przepis na hiszpańskie warzywne ragoût pisto manchego z regionu La Mancha według przepisu słynnej Simone Ortegi z książki „1080 przepisów”.

Tarta warzywna z fetą

Przepis na kolorową, soczystą tartę z różnymi letnimi warzywami na serowym cieście z kremowym nadzieniem, z dodatkiem fety i jajek. Smacznie, zdrowo i pożywnie.

Sałatka z pieczonej papryki z mozzarellą

Przepis na prawdziwą letnią, kolorową sałatkę ze słodkiej pieczonej papryki z małymi kulkami mozzarelli, chrupiącymi grzankami i bazylią.

Papryka faszerowana ryżem z kurczakiem

Prosty przepis na pożywne i można nawet powiedzieć dietetyczne danie, czyli papryka faszerowana ryżem, kurczakiem, czosnkiem i serem. Całość zapieczona do ładnego rumieńca.


Słodka papryka nazywana jeszcze często „bułgarską” to prawdziwa skarbnica witamin! A co najciekawsze, to różnorodność i stężenie składników odżywczych w papryce zależy od jej koloru. A to warzywo ma wiele kolorów! Cała gama odcieni czerwieni, żółci i pomarańczy. Natomiast zielona papryka oznacza po prostu niedojrzałą czerwień. Zielona papryka jest uważana za najbardziej dietetyczną, ponieważ nie zawiera tłuszczu. Najpopularniejsza czerwona papryka otrzymuje palmę pierwszeństwa za największą ilość substancji odżywczych. Ta papryka jest również bardzo zdrowa dla dzieci, ponieważ zawiera dużo witaminy A, która jest niezbędna do prawidłowego rozwoju dzieci. Żółte odmiany papryki są równie korzystne, ponieważ wspomagają pracę serca i zawierają dwukrotnie większą dawkę potasu w porównaniu z ich kolorowymi odpowiednikami. Tak więc jakby nie patrzeć, wszystkie kolory papryki są niezbędne dla naszego ciała i zdrowia! A jak smacznie przyrządzić paprykę można się dowiedzieć z naszego zestawu przepisów ze strony Picante Cooking.

Życzymy smacznej jesieni wraz z Picante Cooking!

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!

Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.