20 niezwykłych dżemów, galaretek i powideł na zimę

Przepis na w miarę słodki jabłkowy mus z subtelnym aromatem melisy i niezwykle delikatną konsystencją musu.

Galaretka malinowa z delikatnym posmakiem tymianku na zimowe zapasy. Przepis na taką galaretkę spodoba się nawet wymagającym smakoszom.

Przepis na gęstą konfiturę z pomarańczy. Maksymalnie cytrusowa z lekką goryczką. Doskonały dodatek do naleśników, placuszków lub na świeży chleb.

Przepis na aromatyczny porzeczkowy dżem z pomarańczą. Wspaniały dodatek do placuszków, naleśników czy też do przekładania tortów.

Coś pomiędzy dżemem i deserem. Dla wszystkich tych, którzy lubią połączenie czekolady i wiśni. Ja dodaję jeszcze rum.

Przepis na prosty i bardzo aromatyczny dżem z rabarbaru o niezwykłym smaku, który jest bardzo udanie podkreślony świeżym korzeniem imbiru.

Przepis na aromatyczny i niezwykły dżem ze stosunkowo niską zawartością cukru i dodatkiem pektyny.

Przepis na dżem truskawkowy ze szczególną smakową nutką. Nadaje się do deserów, naleśników, placuszków, pieczonej kaczki lub talerza serów.

Przepis na niezwykły, gęsty, w miarę słodki morelowy dżem z prażonymi migdałami. Naprawdę wspaniały dżem dla siebie lub na prezent.

Przepis na malinowy dżem z kawałkami brzoskwiń. Ciekawy, w miarę słodki, z przyjemnym kwaśnym posmakiem. Prawie jak zamknięte lato w słoiku!

Przepis na kremowy aromatyczny dżem brzoskwiniowy z umiarkowaną ilością cukru i delikatną konsystencją.

Przepis na niezwykły i bardzo aromatyczny dżem morelowy z rozmarynem  i sokiem pomarańczowym.

Przepis na kremowy dżem truskawkowy z mlekiem kokosowym i limonką. W miarę słodki z użyciem pektyny.

Jeden ze sposobów na rozciągnięcie przyjemności z sezonowej obecności owocu feijoa, czyli inaczej akka sellowa.

Przepis na wiśniową konfiturę bez pektyny, którą robię co roku. Migdałową nutkę zapewnia likier amaretto, który robi tę konfiturę wyjątkową.

Przepis na jeden z najsmaczniejszych dżemów, bardzo aromatyczny, w miarę słodki o przyjemnym kwaśnym posmaku i wspaniałej konsystencji.

Przepis na niezwykły wiśniowy dżem o czystym wiśniowym smaku i przyjemnej konsystencji, z umiarkowaną ilością cukru z dodatkiem pektyny.

Przepis na aromatyczną i bogatą w smaku porzeczkową galaretkę na zimę. Ze względu na wysoką zawartość naturalnej pektyny, galaretka zawsze wychodzi.

Bardzo nietypowe powidło śliwkowe z aromatycznymi przyprawami i whisky według kolejnego amerykańskiego przepisu.

Przepis na moje ulubione powidło ze śliwek z aromatem pomarańczy i subtelną nutką anyżu o przyjmenym słodko  kwaśnym posmaku.