20 niezwykłych dżemów, galaretek i powideł na zimę

10 lipca 2020
Własnej roboty dżemy, galaretki i powidła to jak słoneczne lato w słoikach. Otwierając je w zimne dni, od razu przypominają się ciepłe letnie wieczory i odczuwa się słodycz oraz smak lata. Takie przetwory własnej roboty wspaniale ozdobią spiżarnię i będą niezwykłym oraz ciekawym prezentem dla bliskich. Zwłaszcza jeśli jest to coś niezwykłego. Proponuję wam zaznajomić się z zestawem wyjątkowych dżemów, aromatycznych i niebanalnych w smaku, a do tego są one z mniejszą ilością cukru niż zazwyczaj. Zapewniam, że po ich wypróbowaniu nie zechce się wam wracać do dawnych proporcji takich jak szklanka cukru na szklankę owoców. Przygotowaliśmy dla was zestaw niezwykłych dżemów, galaretek i powideł na zimę! Zachęcam do gotowania z Picante Cooking!
Zestaw przepisów

Przepis na aromatyczny i niezwykły dżem ze stosunkowo niską zawartością cukru i dodatkiem pektyny.

Przepis na aromatyczną i bogatą w smaku porzeczkową galaretkę na zimę. Ze względu na wysoką zawartość naturalnej pektyny, galaretka zawsze wychodzi.

Przepis na niezwykły wiśniowy dżem o czystym wiśniowym smaku i przyjemnej konsystencji, z umiarkowaną ilością cukru z dodatkiem pektyny.

Dżem z rabarbaru z imbirem

Przepis na prosty i bardzo aromatyczny dżem z rabarbaru o niezwykłym smaku, który jest bardzo udanie podkreślony świeżym korzeniem imbiru.

Coś pomiędzy dżemem i deserem. Dla wszystkich tych, którzy lubią połączenie czekolady i wiśni. Ja dodaję jeszcze rum.

Galaretka malinowa z delikatnym posmakiem tymianku na zimowe zapasy. Przepis na taką galaretkę spodoba się nawet wymagającym smakoszom.

Dżem morelowy z rozmarynem

Przepis na niezwykły i bardzo aromatyczny dżem morelowy z rozmarynem  i sokiem pomarańczowym.

Pseudo dżem z owoców feijoa (Akka sellowa)

Jeden ze sposobów na rozciągnięcie przyjemności z sezonowej obecności owocu feijoa, czyli inaczej akka sellowa.

Przepis na kremowy dżem truskawkowy z mlekiem kokosowym i limonką. W miarę słodki z użyciem pektyny.

Przepis na malinowy dżem z kawałkami brzoskwiń. Ciekawy, w miarę słodki, z przyjemnym kwaśnym posmakiem. Prawie jak zamknięte lato w słoiku!

Przepis na niezwykły, gęsty, w miarę słodki morelowy dżem z prażonymi migdałami. Naprawdę wspaniały dżem dla siebie lub na prezent.

Przepis na aromatyczny porzeczkowy dżem z pomarańczą. Wspaniały dodatek do placuszków, naleśników czy też do przekładania tortów.

Jabłkowy mus z melisą

Przepis na w miarę słodki jabłkowy mus z subtelnym aromatem melisy i niezwykle delikatną konsystencją musu.

Przepis na wiśniową konfiturę bez pektyny, którą robię co roku. Migdałową nutkę zapewnia likier amaretto, który robi tę konfiturę wyjątkową.

Przepis na jeden z najsmaczniejszych dżemów, bardzo aromatyczny, w miarę słodki o przyjemnym kwaśnym posmaku i wspaniałej konsystencji.

Przepis na moje ulubione powidło ze śliwek z aromatem pomarańczy i subtelną nutką anyżu o przyjmenym słodko  kwaśnym posmaku.

Korzenne śliwkowe powidło z whisky

Bardzo nietypowe powidło śliwkowe z aromatycznymi przyprawami i whisky według kolejnego amerykańskiego przepisu.

Przepis na kremowy aromatyczny dżem brzoskwiniowy z umiarkowaną ilością cukru i delikatną konsystencją.

Przepis na gęstą konfiturę z pomarańczy. Maksymalnie cytrusowa z lekką goryczką. Doskonały dodatek do naleśników, placuszków lub na świeży chleb.

Przepis na dżem truskawkowy ze szczególną smakową nutką. Nadaje się do deserów, naleśników, placuszków, pieczonej kaczki lub talerza serów.


Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.