15 dań azjatyckiej kuchni dla początkujących

13 stycznia 2020

Kuchnia azjatycka jest obecnie jedną z najpopularniejszych kuchni na świecie. Każdego dnia coraz więcej ludzi na całym świecie odkrywa tę niesamowicie pyszną kuchnię dzięki dużej ilości różnych punktów gastronomicznych specjalizujących się w kuchni chińskiej, koreańskiej, japońskiej, tajskiej, indyjskiej, a nawet wszystkich razem. Jednak gdy jest tak wiele lokali, nie zawsze ma się szczęście, aby znaleźć naprawdę dobrą restaurację z autentyczną kuchnią i z normalnymi cenami. W takich momentach mimowolnie zaczyna się myśleć, że może da się coś przyrządzić samemu w domu, a do tego taniej i nawet smaczniej! Przychodzi nawet strach od tak odważnej myśli, bo skąd wziąć te wszystkie wodorosty, przyprawy, róg jednorożca i ząb smoka :-) My w Picante Cooking śpieszymy wam z pomocą i zapewniamy, że tylko na pierwszy rzut oka kuchnia azjatycka wydaje się zbyt trudna, gdzie trzeba mieć dużo nieznanych składników lub specjalne naczynia. Udowodnimy wam, że domowa kuchnia azjatycka jest łatwa i niesamowicie pyszna! A ponadto jest o wiele zdrowsza i przystępniejsza dla portfela.

Wybraliśmy dla was 15 przepisów na azjatyckie potrawy, z którymi poradzi sobie nawet początkujący. Najważniejsze to uzbroić się w cierpliwość i pałać dużą chęcią przygotowania czegoś samemu w domu, a także zaopatrzyć się w podstawowe składniki, które są do kupienia w zwykłym supermarkecie!

Zestaw przepisów
Chińska golonka w sosie sojowym

Przepis na najsmaczniejszą golonkę na świecie. Bardzo aromatyczna, miękka i soczysta, długo duszona w sosie sojowym z imbirem, czosnkiem i szczypiorkiem.

Makrela w imbirowo-limonkowej marynacie

Przepis na niezwykle aromatyczną, pieczoną makrelę w marynacie z południowo-azjatyckimi nutkami limonki, imbiru i sojowego sosu.

Przepis na doradę o wyraźnym smaku sezamu, imbiru, sosu sojowego i cytrynowym posmakiem. Klasyczne danie chińskich restauracji.

Przepis na smażony ryż, klasyczne danie chińskiej kuchni. Ryż ma wiele wariacji ograniczonych jedynie wyobraźnią. Danie bardzo łatwe w przygotowaniu.

Chińskie placki ze szczypiorkiem (Cong You Bing)

Przepis na chińskie placki ze szczypiorkiem to prawdziwa chińska klasyka ulicznego jedzenia. Bardzo łatwo można je przyrządzić, ponieważ mają zwykły skład i można je zamrażać.

Szybki w przygotowaniu przepis na szklany makaron sojowy z wołowiną, grzybami i warzywami.

Przepis na japoński sernik z 3 składników o konsystencji lekkiego sufletu i przyjemnym smaku kwaskowego twarogu.

Koreańskie placki ze szczypiorkiem (Pa jun)

Przepis na danie, które zostanie zmiecione z talerzy w kilka minut. Podsmażone koreańskie placki ze szczypiorkiem i ostrym sosem..

Koreański omlet na parze (Gyeran Jijim)

Przepis na danie, które w podobnej wersji występuje w kuchni japońskiej i chińskiej. Jest to koreańska wersja jajecznego omletu z wodorostami na parze. Ulubiona potrawa koreańskich dzieci.

Kurczak z ryżem po hajnańsku (ang. Hainanese Chicken Rice)

Przepis na kurczaka z ryżem po hajnańsku. Danie stworzone w prowincji Hainan na południu Chin przez imigrantów z Singapuru. Kompleksowa potrawa, która o dziwo jest łatwa do przyrządzenia.

Niezwykle zdrowa, pikantna i pobudzająca zupa z soczewicy z indyjskim akcentem. Tak oto można opisać tę zupę.

Przepis na udka z kurczaka z aromatem kokosu i imbiru oraz cytrynowym posmakiem. Potrawę można zrobić na ostro, dodając do marynaty papryczkę chili.

Moim zdaniem najlepszy sposób przygotowania sypkiego ryżu.

Przepis na japońskie "carpaccio" z wołowiny z imbirem, szczypiorkiem, chrupiącym ogórkiem i wyrazistym sosem.

Przepis na bardzo proste i aromatyczne chińskie danie. Udka wychodzą delikatne z cienką warstwą aromatycznej glazury.


Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.