15 dań azjatyckiej kuchni dla początkujących

15 dań azjatyckiej kuchni dla początkujących

13 stycznia 2020

Kuchnia azjatycka jest obecnie jedną z najpopularniejszych kuchni na świecie. Każdego dnia coraz więcej ludzi na całym świecie odkrywa tę niesamowicie pyszną kuchnię dzięki dużej ilości różnych punktów gastronomicznych specjalizujących się w kuchni chińskiej, koreańskiej, japońskiej, tajskiej, indyjskiej, a nawet wszystkich razem. Jednak gdy jest tak wiele lokali, nie zawsze ma się szczęście, aby znaleźć naprawdę dobrą restaurację z autentyczną kuchnią i z normalnymi cenami. W takich momentach mimowolnie zaczyna się myśleć, że może da się coś przyrządzić samemu w domu, a do tego taniej i nawet smaczniej! Przychodzi nawet strach od tak odważnej myśli, bo skąd wziąć te wszystkie wodorosty, przyprawy, róg jednorożca i ząb smoka :-) My w Picante Cooking śpieszymy wam z pomocą i zapewniamy, że tylko na pierwszy rzut oka kuchnia azjatycka wydaje się zbyt trudna, gdzie trzeba mieć dużo nieznanych składników lub specjalne naczynia. Udowodnimy wam, że domowa kuchnia azjatycka jest łatwa i niesamowicie pyszna! A ponadto jest o wiele zdrowsza i przystępniejsza dla portfela.

Zestaw przepisów
Koreańskie placki ze szczypiorkiem (Pa jun)

Przepis na danie, które zostanie zmiecione z talerzy w kilka minut. Podsmażone koreańskie placki ze szczypiorkiem i ostrym sosem..

Przepis na japońskie "carpaccio" z wołowiny z imbirem, szczypiorkiem, chrupiącym ogórkiem i wyrazistym sosem.

Makrela w imbirowo-limonkowej marynacie

Przepis na niezwykle aromatyczną, pieczoną makrelę w marynacie z południowo-azjatyckimi nutkami limonki, imbiru i sojowego sosu.

Przepis na smażony ryż, klasyczne danie chińskiej kuchni. Ryż ma wiele wariacji ograniczonych jedynie wyobraźnią. Danie bardzo łatwe w przygotowaniu.

Przepis na japoński sernik z 3 składników o konsystencji lekkiego sufletu i przyjemnym smaku kwaskowego twarogu.

Szybki w przygotowaniu przepis na szklany makaron sojowy z wołowiną, grzybami i warzywami.

Przepis na udka z kurczaka z aromatem kokosu i imbiru oraz cytrynowym posmakiem. Potrawę można zrobić na ostro, dodając do marynaty papryczkę chili.

Moim zdaniem najlepszy sposób przygotowania sypkiego ryżu.

Przepis na doradę o wyraźnym smaku sezamu, imbiru, sosu sojowego i cytrynowym posmakiem. Klasyczne danie chińskich restauracji.

Chińska golonka w sosie sojowym

Przepis na najsmaczniejszą golonkę na świecie. Bardzo aromatyczna, miękka i soczysta, długo duszona w sosie sojowym z imbirem, czosnkiem i szczypiorkiem.

Kurczak z ryżem po hajnańsku (ang. Hainanese Chicken Rice)

Przepis na kurczaka z ryżem po hajnańsku. Danie stworzone w prowincji Hainan na południu Chin przez imigrantów z Singapuru. Kompleksowa potrawa, która o dziwo jest łatwa do przyrządzenia.

Niezwykle zdrowa, pikantna i pobudzająca zupa z soczewicy z indyjskim akcentem. Tak oto można opisać tę zupę.

Przepis na bardzo proste i aromatyczne chińskie danie. Udka wychodzą delikatne z cienką warstwą aromatycznej glazury.

Chińskie placki ze szczypiorkiem (Cong You Bing)

Przepis na chińskie placki ze szczypiorkiem to prawdziwa chińska klasyka ulicznego jedzenia. Bardzo łatwo można je przyrządzić, ponieważ mają zwykły skład i można je zamrażać.

Koreański omlet na parze (Gyeran Jijim)

Przepis na danie, które w podobnej wersji występuje w kuchni japońskiej i chińskiej. Jest to koreańska wersja jajecznego omletu z wodorostami na parze. Ulubiona potrawa koreańskich dzieci.


Wybraliśmy dla was 15 przepisów na azjatyckie potrawy, z którymi poradzi sobie nawet początkujący. Najważniejsze to uzbroić się w cierpliwość i pałać dużą chęcią przygotowania czegoś samemu w domu, a także zaopatrzyć się w podstawowe składniki, które są do kupienia w zwykłym supermarkecie!

Moja pierwsza książka jest już w księgarniach! Serdecznie zapraszamy. Łap okazje!

Dokonaj zakupu z 17% zniżką!

Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.