12 specjalnych przepisów kuchni skandynawskiej

23 listopada 2017
Do kuchni skandynawskiej wchodzą narodowe kuchnie z takich państw jak Dania, Szwecja, Norwegia, Finlandia, które mają ze sobą wiele wspólnego. Podstawą kuchni skandynawskiej są ryby i inne owoce morza. Z ryb robi się sałatki pierwsze i drugie dania. Jedną z cech charakterystycznych kuchni skandynawskiej jest szerokie zastosowanie mleka i produktów mlecznych oraz kasz. Przygotowaliśmy dla was zestaw 12 wspaniałych przepisów kuchni skandynawskiej od picantecooking! Cieszcie się jesienią ze smakiem!
Zestaw przepisów

Przepis na tradycyjną fińską drożdżową plecioną chałkę o nazwie pulla z kardamonem, rodzynkami i migdałami. Po prostu rozpływa się w ustach.

Wspaniały marynowany w piwie rostbef, podawany na zimno i pokrojony na plasterki według szwedzkiego przepisu. Delikatne mięso o wyjątkowym smaku.

Przepis na śledzia w słodko kwaśnej zalewie z dodatkiem marchwi i cebuli, które są nie mniej smaczne niż sam śledź.

Przepis na kanapkę z rostbefem i sosem z sera pleśniowego w stylu duńskich kanapek smørrebrød.

Szwedzki i kochany przez wielu przepis na wielką kanapkę z owocami morza. Skandynawska klasyka na różne imprezy.

Przepis na klasyczną szwedzką zapiekankę ziemniaczaną z cebulą i szprotami lub anchois "Pokusa Janssona"

Co może być lepszego niż świeży solony łosoś z lekkim aromatem cytryny i koperku?! I wiecie, jak łatwo przygotować go w domu?

Przepis na pikantne i ciekawe danie. Tę potrawę jadłam podczas świąt Bożego Narodzenia spędzonych u fińskich przyjaciół.

Moja wersja przepisu na klasyczne szwedzkie klopsiki z sosem na bazie bulionu i śmietanki oraz z owocowym sosem z borówki brusznicy lub żurawiny.

Nietypowe carpaccio z łososia wymyślone przeze mnie na podstawie kuchni skandynawskiej i słowiańskiej.

Skandynawska klasyka i jeden z najbardziej smacznych sposobów podania solonego śledzia. Ten sos-marynata doskonale pasuje również do solonego łososia.

Przepis na kanapki w stylu skandynawskim z krewetkami na chrupiącym chlebie z jajkami i wspaniałym sosem z zieleniną na dobry początek dnia.


Sezon na
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

23 Lutego 2016
Durszlak.pl