Prawdopodobnie wszyscy wiedzą o właściwościach zdrowotnych cytryn. Jak tylko człowiek zachoruje, od razu się przypomina, że trzeba jeść cytryny. Cytryny są cenione za dużą zawartość witaminy C. Niemniej jednak cytryny zawierają jeszcze wiele innych witamin. Ponadto poprawiają również trawienie i mają właściwości przeciwnowotworowe, zmniejszają bóle stawów i po prostu poprawiają nastrój. W gastronomii wykorzystuje się zarówno sok, jak i miazgę cytryny, a także wierzchnią skórkę. Potrawy z cytryną mają wyrazisty charakter, ponieważ cytryna, podobnie jak sól, sprawia, że smak innych składników w daniach jest wyraźniejszy. Polecamy wam zestaw 12 przepisów z cytryną ze strony Picantecooking! Cieszcie się zimą ze smakiem!
Na prośbę czytelników, prezentuję prosty przepis na tartę cytrynową. Kremowe, słodko-kwaśne cytrynowe nadzienie w chrupiącej otoczce z ciasta z mąką migdałową.
Przepis na bardzo delikatne, bajecznie smaczne serowo-cytrynowe babeczki. Deser, którego trudno sobie odmówić. Przyjemna kwaskowatość i cytrynowy smak kuszą smakować więcej i więcej.
Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!