Niezwykła nieco ukrainizowana wersja włoskiej sałatki z chlebem „panzanella”. W tym wypadku z ogórkami, zamiast pomidorów, z żytnim chlebem i koperkiem.
Przepis na pożywną sałatkę z chrupiących ogórków ze szczypiorkiem, koperkiem, fetą i orzechami włoskimi. Całość doprawiona aromatycznym dressingiem na bazie sezamowej pasty tahini.
Przepis na bardzo prostą sałatkę z ogórków pod słodko-kwaśnym dressingiem z czosnkiem i koperkiem. Sałatka, która z każdą godziną staje się coraz lepsza.
Przepis na prostą i zdrową sałatkę o bardzo bogatym smaku. Można powiedzieć, że jest to „mizeria” w arabskim stylu. Ogórki z ziołami pod kremowym sosem jogurtowym i pastą tahini.
Przepis na chińskie klasyczne danie, czyli ogórki z wieprzowiną smażone w woku na silnym ogniu, co sprawia, że konsystencja i smak potrawy są niesamowite. Jeśli nie ma woka, wtedy wystarczy wziąć po prostu dużą patelnię.
Któż nie lubi pochrupać ogórka? A czy wiecie, że ogórki po raz pierwszy ostały wyhodowane z w starożytnych Indiach tysiące lat temu. Natomiast Rzymianie to warzywo potrafili już uprawiać w szklarniach przez cały rok. Ta miłość do ogórków nie jest niczym zaskakującym, ponieważ to warzywo jest naprawdę cudowne. Ogórek, który w 95% składa się z wody, uważany jest za najbardziej dietetyczne warzywo i mimo swojej lekkości zawiera wiele witamin – B2, B6, C, PP, nie mówiąc już o cennych pierwiastkach takich jak wapń, magnez, żelazo, potas i krzem. Te dwa ostatnie mikroelementy pomagają naszej skórze wyglądać zdrowo, wyrównują jej kolor i dodają blasku włosom. Sama Kleopatra twierdziła, że swoją urodę zawdzięcza ogórkom, które jadła codziennie. Tak więc, jeśli już przekonaliśmy was, jak zdrowe i smaczne są ogórki, to nadszedł czas, aby zaproponować wam nasze wyjątkowe przepisy z ogórkami dla uzyskania piękniejszego i zdrowszego wyglądu.
Życzymy wam smacznego lata razem z Picante Cooking!
Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!