10 przepisów wegańskich sałatek od Picantecooking
DrukujWegańska kuchnia wcale nie musi być synonimem nudy i braku różnorodności. Przepisy takich sałatek są doskonałym przykładem, że wegańska kuchnia może być ciekawa, uwzględniając ograniczenia związane z wykorzystaniem składników zwierzęcego pochodzenia. Tradycyjnie okres postu to czas, w którym rezygnujemy z mięsa i produktów rybnych, a także z jajek i produktów mlecznych. Przepisy wegańskich sałatek Viktorii Popin pomogą wam urozmaicić dietę w czasie postu. A jeszcze więcej smacznych wegańskich przepisów znajdziecie w zakładce "Dania wegańskie". Proponujemy wam 10 wegańskich sałatek według przepisów ze strony Picantecooking! Cieszcie się jesienią ze smakiem!
Prosta wegańska sałatka winegret, bez której trudno sobie wyobrazić każdy post. Sporo warzyw i fasola robią tę sałatkę nawet pożywną.
Niezwykła nieco ukrainizowana wersja włoskiej sałatki z chlebem „panzanella”. W tym wypadku z ogórkami, zamiast pomidorów, z żytnim chlebem i koperkiem.
Przepis na bogatą zarówno w smaku, jak i konsystencji wegańską sałatkę z pieczarkami, chrupiącymi grzankami, czosnkiem i marchewką.
Przepis na bardzo pożywną sałatkę z kiszonej kapusty z pieczonymi lub ugotowanymi burakami i jabłkami. Prosto, niezwykle i smacznie.
Przepis na orzeźwiającą sałatkę z ogórka ze szczypiorkiem, która idealnie złagodzi ostrość pikantnych dań kuchni azjatyckiej.
Przepis na prostą sałatkę z pomidorów w swoim soku. W sezonie dziesiątki dodatkowych składników tylko przeszkadzają odczuć ich smak i słodycz!
Mój prawdziwy smak dzieciństwa. Słodkie buraki, kiszone ogórki, pikantna cebula. Wszystko razem polane olejem słonecznikowym nierafinowanym.
Przepis na wspaniałą wegańską sałatkę z bulguru, z migdałami, pietruszką, kuminem i lekkim arabskim posmakiem.
Przepis na prostą sałatkę z kapusty pekińskiej, która doskonale uzupełni obfite dania kuchni chińskiej.
Przepis na niezwykłą, pożywną sałatkę z ciecierzycy z kalafiorem z bogatą smakową gamą od amerykańskiego szefa kuchni Thomasa Kellera.
