10 przepisów wegańskich sałatek od Picantecooking
DrukujWegańska kuchnia wcale nie musi być synonimem nudy i braku różnorodności. Przepisy takich sałatek są doskonałym przykładem, że wegańska kuchnia może być ciekawa, uwzględniając ograniczenia związane z wykorzystaniem składników zwierzęcego pochodzenia. Tradycyjnie okres postu to czas, w którym rezygnujemy z mięsa i produktów rybnych, a także z jajek i produktów mlecznych. Przepisy wegańskich sałatek Viktorii Popin pomogą wam urozmaicić dietę w czasie postu. A jeszcze więcej smacznych wegańskich przepisów znajdziecie w zakładce "Dania wegańskie". Proponujemy wam 10 wegańskich sałatek według przepisów ze strony Picantecooking! Cieszcie się jesienią ze smakiem!
Niezwykła nieco ukrainizowana wersja włoskiej sałatki z chlebem „panzanella”. W tym wypadku z ogórkami, zamiast pomidorów, z żytnim chlebem i koperkiem.
Przepis na prostą sałatkę z pomidorów w swoim soku. W sezonie dziesiątki dodatkowych składników tylko przeszkadzają odczuć ich smak i słodycz!
Przepis na wspaniałą wegańską sałatkę z bulguru, z migdałami, pietruszką, kuminem i lekkim arabskim posmakiem.
Przepis na bardzo pożywną sałatkę z kiszonej kapusty z pieczonymi lub ugotowanymi burakami i jabłkami. Prosto, niezwykle i smacznie.
Mój prawdziwy smak dzieciństwa. Słodkie buraki, kiszone ogórki, pikantna cebula. Wszystko razem polane olejem słonecznikowym nierafinowanym.
Przepis na bogatą zarówno w smaku, jak i konsystencji wegańską sałatkę z pieczarkami, chrupiącymi grzankami, czosnkiem i marchewką.
Prosta wegańska sałatka winegret, bez której trudno sobie wyobrazić każdy post. Sporo warzyw i fasola robią tę sałatkę nawet pożywną.
Przepis na niezwykłą, pożywną sałatkę z ciecierzycy z kalafiorem z bogatą smakową gamą od amerykańskiego szefa kuchni Thomasa Kellera.
Przepis na prostą sałatkę z kapusty pekińskiej, która doskonale uzupełni obfite dania kuchni chińskiej.
Przepis na orzeźwiającą sałatkę z ogórka ze szczypiorkiem, która idealnie złagodzi ostrość pikantnych dań kuchni azjatyckiej.
