12 przepisów na najsmaczniejsze pączki

26 stycznia 2020

Kto lubi pączki? To pytanie retoryczne! :-) Chyba nie ma takiej osoby, która by nie lubiła pulchnych, rumianych i pachnących pączków. Wegańskie, drożdżowe, z nadzieniem lub bez, na słodko lub na słono są w stanie zaspokoić gusta nawet najbardziej wymagających smakoszy! W Polsce pączki to symbol Tłustego Czwartku i kończącego się karnawału.

Istnieje wiele przepisów na pączki i przeważnie są to stare przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, ale są też nowoczesne z kremowymi i czekoladowymi nadzieniami. Pączki nie tylko są znane w Polsce. Różne przepisy na ten rumiany smakołyk można znaleźć w wielu kuchniach narodowych. W naszym zestawie zebraliśmy dla was najlepsze przepisy na polskie, ukraińskie, holenderskie, francuskie, a nawet kreolskie pączki. Warto gotować z Picante Coocking i cieszyć się najsmaczniejszymi pączkami!

Zestaw przepisów
Parzone pączki „Bąki mnicha” (fr. Pets-De-Nonnes)

Przepis na pączki z parzonego ciasta, które mają tak lekką konsystencję, że kojarzą się bezpruderyjnym Francuzom z „bąkami mnicha”, jak dosłownie można przetłumaczyć ich nazwę :-).

Włoskie pączki z kremem (wł. Bomboloni)

Przepis na bardzo delikatne, miękkie włoskie pączki bomboloni z aromatem pomarańczy i kremem budyniowym. Taka sobie gastronomiczna rozpusta! :-)

Przepis na pączki bez drożdży ze skoncentrowanym sokiem jabłkowym i z niezwykle chrupiącą skórką w wersji mini.

Adaptowany przepis na pączki z Nowego Orleanu noszące nazwę beignets. Pączki, które weszły do klasyki kuchni kreolskiej.

Miękkie pączki ze słodkim nadzieniem i wyraźnym aromatem wanilii. Obecność w przepisie ziemniaków nadaje ciastu szczególną miękkość.

Przepis na klasyczne, drożdżowe, waniliowe pączki na żółtkach w warszawskim stylu. Bardzo pulchne i delikatne.

Holenderskie pączki (hol. Oliebollen)

Przepis na bardzo smaczne holenderskie pączki o nazwie oliebollen z niezwykle rzadkiego ciasta z tartymi jabłkami i rodzynkami.

Przepis na miękkie i pulchne pączki, które rozpływają się w ustach! Subtelna nutka kardamonu, skórka z pomarańczy robią te pączki wyjątkowymi!

Przepis na proste, bardzo chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku pulchne pączki w wersji mini z drożdżowego ciasta ze skórką z cytryny.

Przepis na pączki Thomasa Kellera, mojego "guru" wśród szefów kuchni. Są pulchne, lekkie, idealne w smaku, jedynie obtoczone w cukrze z cynamonem.

Pączki z mięsem

Przepis na niezwykle delikatne pączki z mięsem z ciasta miękkiego jak piórko. Do tego soczyste mięsne nadzienie i chrupiąca skórka.

Pączki z twarogiem

Przepis na szybkie w przygotowaniu, pulchne pączki z twarogiem z chrupiącą skórką i delikatnym miąższem z przyjemną kwaskowatością.


Sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Nie pamiętam hasła? Utwórz konto

Wejść jako użytkownik:

Zaloguj jako
Możesz się zalogować, jeżeli jesteś zarejestrowany w jednym z tych serwisów:
O MNIE. FAQ.
Viktoriya Popin

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! Kontakt

Durszlak.pl
Bądź zawsze na bieżąco kulinarnych wydarzeń!

Raz w tygodniu otrzymasz listę wszystkich aktualizacji na stronie, opublikowanych w ciągu minionego tygodnia i niczego nie przegapisz. Gotuj ze mną, a wszystko się uda!


Żadnego spamu.
W dowolnym momencie można zrezygnować z subskrypcji.