When cooking becomes an obsession…
Polecamy

Zrób to sam | Strona 7

Kiszone cytryny

Kiszone cytryny

10 czerwca 2015
Przepis na jeden z weków kuchni wschodniej. Solone cytryny nadają potrawom niepowtarzalny, nieco egzotyczny smak i aromat.
cytryna kuchnia arabska kiszone cytryny
Dżem truskawkowy z octem balsamicznym

Dżem truskawkowy z octem balsamicznym

7 czerwca 2015
Przepis na dżem truskawkowy ze szczególną smakową nutką. Nadaje się do deserów, naleśników, placuszków, pieczonej kaczki lub talerza serów.
truskawki dżem ocet balsamiczny konfitura
Truskawkowy dżem z bazylią i cytryną

Truskawkowy dżem z bazylią i cytryną

3 czerwca 2015
Przepis na aromatyczny i niezwykły dżem ze stosunkowo niską zawartością cukru i dodatkiem pektyny.
bazylia truskawki dżem wek cytryna konfitura
Maślany krem Thomasa Kellera

Maślany krem Thomasa Kellera

24 maja 2015
Przepis na idealny, puszysty i lekki maślany krem. Nie o każdym maślanym kremie można tak powiedzieć.
masło krem maślany krem
Domowa granola

Domowa granola

23 maja 2015
Prosty i uniwersalny przepis na domową granolę z płatków owsianych z dodatkami, które łatwo można zmieniać w zależności od preferencji.
cynamon płatki owsiane musli słonecznik granola
Ciasto francuskie bez drożdży

Ciasto francuskie bez drożdży

20 maja 2015
Przepis inspirowany brytyjskim piekarzem-cukiernikiem Paulem Hollywoodem. Doskonałe ciasto francuskie, łatwe w pracy dające wspaniały wypiek.
kuchnia francuska deser ciasto ciasto francuskie
Majonez własnej roboty

Majonez własnej roboty

13 maja 2015
Prosty, niezbędny dodatek prawie w wersji "light". Przepis na naturalnych składnikach i jajkach. Nie tylko na żółtkach, a całych jajkach.
jajka Wielkanoc majonez
Sos pesto

Sos pesto

8 maja 2015
Przepis na jeden z podstawowych, klasycznych włoskich sosów - pesto. Chyba najbardziej uniwersalny sos w kuchni.
parmezan dressing sos kuchnia włoska bazylia czosnek pasta orzeszki piniowe pesto
Domowy chrzan

Domowy chrzan

3 maja 2015
Przepis na zaprawiony własnymi rękami biały chrzan. Wspaniały dodatek na świąteczny i codzienny stół.
kuchnia ukraińska kuchnia polska cytryna Wielkanoc chrzan
Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 maja 2015
Klasyczna pizza Margherita w mojej interpretacji. Przepis na wspaniałą w swojej prostocie pizzę, którą na pewno znają również i dzieci.
do piwa kuchnia włoska bazylia pizza mozarella ciasto na pizzę sos do pizzy
Francuska kaszanka (fr. Boudin Noir)

Francuska kaszanka (fr. Boudin Noir)

28 kwietnia 2015
Przepis na boudin noir, czyli aromatyczną francuską kaszankę bez dodatku kaszy, ani ziemniaków. Najciekawsza kaszanka ze wszystkich mi znanych.
kuchnia francuska wieprzowina jabłka słonina kaszanka koniak
Klasyczny krem budyniowy

Klasyczny krem budyniowy

26 kwietnia 2015
Przepis na podstawowy, klasyczny krem budyniowy. Krem jest smaczny za każdym razem i jest doskonałą bazą dla dalszych eksperymentów kulinarnych.
deser krem krem do ciast krem budyniowy
Ciasto parzone

Ciasto parzone

26 kwietnia 2015
Podstawowy przepis na parzone ciasto dla eklerów, ptysi lub innych deserów z jego użyciem.
deser ciasto parzone ciasto eklery ptysie
Polsko-niemiecka biała kiełbasa (niem. Weisswurst)

Polsko-niemiecka biała kiełbasa (niem. Weisswurst)

25 kwietnia 2015
Przepis na delikatną gotowaną białą kiełbasę zrobioną na bazie emulsji w domowych warunkach. Dla tych, co lubią wyzwania!
gorczyca cielęcina kiełbasa kuchnia polska słonina Wielkanoc kuchnia niemiecka
Włoskie grissini z serem oraz oliwkami i bazylią

Włoskie grissini z serem oraz oliwkami i bazylią

22 kwietnia 2015
Dwa przepisy na chrupiące paluszki. Pierwszy z bazylią i oliwkami, a drugi po prostu z serem! Idealny dodatek do przekąsek, dipów lub piwa.
ser do piwa fast food kuchnia włoska bazylia pieczywo oliwki ciasto na pizzę paluszki
Ciasto na pizzę

Ciasto na pizzę

21 kwietnia 2015
Nie raz już byłam proszona o przepis na pizzę lub o ciasto na pizzę, które przygotowuję dość rzadko, ale bezkompromisowo...
pizza ciasto na pizzę sos do pizzy
Domowe kiełbaski z papryką na grilla

Domowe kiełbaski z papryką na grilla

18 kwietnia 2015
Przepis na kiełbaski z aromatem papryki i nutką czosnku. Takie kiełbaski smażone na grilu lub zapieczone w piekarniku urozmaicą każdy wieczór.
do piwa wołowina mielona papryka wieprzowina grill kiełbasa czosnek
Meksykańskie kukurydziane tortille (hisz. Tortilla de maiz)

Meksykańskie kukurydziane tortille (hisz. Tortilla de maiz)

16 kwietnia 2015
Przepis na tortille z mąki kukurydzianej. Bardziej żółte niż pszeniczne oraz bardziej autentyczne i aromatyczne.
placki kuchnia latynoamerykańska mąka kukurydziana kuchnia Tex-Mex tortilla
Pampuszki z czosnkiem do barszczu ukraińskiego

Pampuszki z czosnkiem do barszczu ukraińskiego

12 kwietnia 2015
Miękkie, pachnące pampuszki z czosnkiem, aż się proszą, żeby je ugryźć. Jaki może być lepszy dodatek do barszczu ukraińskiego?
kuchnia ukraińska pieczywo bułeczki
Nachos lub chipsy z tortilli

Nachos lub chipsy z tortilli

11 kwietnia 2015
Przyprawione i rumiane nachos w kształcie trójkątów. Przepis na nachos zrobione na bazie meksykańskiej tortilli.
do piwa fast food własnej roboty kuchnia latynoamerykańska kuchnia meksykańska chipsy granulowany czosnek kuchnia Tex-Mex tortilla
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności