When cooking becomes an obsession…
Polecamy

Zrób to sam | Strona 6

Harissa - potrawy arabskie stają się bliższe

Harissa - potrawy arabskie stają się bliższe

19 września 2015
Przepis na pastę Harissa na bazie papryki chili, która często występuje w kuchniach państw Afryki Północnej, głównie Tunezji, Maroku, Algierii.
sos chili kuchnia arabska pasta harissa
Nalewka z tarniny na koniaku

Nalewka z tarniny na koniaku

13 września 2015
Przepis na w miarę gęstą, aromatyczną, słodko-kwaśną nalewkę z tarniny. Smaczna domowa nalewka z tarniny.
cynamon goździki kardamon alkohol koniak nalewka
Mors z rokitnika

Mors z rokitnika

11 września 2015
Przepis na orzeźwiający, słodko-kwaśny i cierpki oraz bardzo zdrowy mors z rokitnika.
lemoniada koktajl rokitnik
Uproszczony sos demi glace

Uproszczony sos demi glace

17 sierpnia 2015
Przepis na aromatyczny, zagęszczony sos demi glace długiego, ale za to leniwego przygotowania. Najczęściej jest stosowany jako baza do innych sosów.
sos sos do mięs demi glace
Chiński sos śliwkowy

Chiński sos śliwkowy

13 sierpnia 2015
Moja interpretacja klasycznego, chińskiego, pikantnego i słodko-kwaśnego sosu śliwkowego do chińskich potraw.
sos kuchnia chińska śliwki sos do mięs
Pomidorowy relisz z jabłkami

Pomidorowy relisz z jabłkami

7 sierpnia 2015
Przepis na słodko– kwaśny sos do mięsa i kanapek. W przeciwieństwie do ketchupu i pomidorowych sosów relisz składa się z kawałków warzyw i jabłek.
sos jabłka pomidory relisz
Dżem brzoskwiniowy

Dżem brzoskwiniowy

4 sierpnia 2015
Przepis na kremowy aromatyczny dżem brzoskwiniowy z umiarkowaną ilością cukru i delikatną konsystencją.
własnej roboty brzoskwinie przetwory dżem wek prezent konfitura
Ketchup z jabłkami i cynamonem

Ketchup z jabłkami i cynamonem

4 sierpnia 2015
Wyrazisty w smaku domowy ketchup z jabłkami, cynamonem i musztardą według starego przepisu mojej ciotki. Jeszcze jeden cenny rodzinny przepis.
sos cynamon jabłka ketchup pomidory
Malinowy dżem z brzoskwiniami

Malinowy dżem z brzoskwiniami

1 sierpnia 2015
Przepis na malinowy dżem z kawałkami brzoskwiń. Ciekawy, w miarę słodki, z przyjemnym kwaśnym posmakiem. Prawie jak zamknięte lato w słoiku!
własnej roboty malina brzoskwinie przetwory dżem wek prezent konfitura
Marynowana słodka papryka

Marynowana słodka papryka

1 sierpnia 2015
Przepis na chrupiącą, marynowaną paprykę w słodko-kwaśnej marynacie na szybko.
przetwory wek papryka marynowana cebula
Amerykańskie pikle do kanapek

Amerykańskie pikle do kanapek

28 lipca 2015
Pikle z ogórków, cebuli i papryki w słodko-kwaśnej zalewie z ziołami. Idealny dodatek do sałatek i kanapek.
gorczyca goździki kuchnia amerykańska pikle ogórki kanapka sandwich
Indyjski ser paneer

Indyjski ser paneer

26 lipca 2015
Sprawdzony przepis przygotowania indyjskiego sera paneer w domowych warunkach. Z tym serem można przygotować wiele indyjskich potraw i nie tylko.
ser kuchnia indyjska ser paneer
Mieszanka przypraw garam masala

Mieszanka przypraw garam masala

25 lipca 2015
Moja interpretacja bazowej mieszanki przypraw garam masala w kuchni indyjskiej, używana samodzielnie albo w połączeniu z innymi przyprawami.
kumin przyprawy kuchnia indyjska mieszanka przypraw garam masala curry
Naan - indyjski płaski chleb

Naan - indyjski płaski chleb

25 lipca 2015
Naan to najsmaczniejszy indyjski chleb, który idealnie uzupełnia różne indyjskie chutney i curry z różnych sosów.
placki chleb kuchnia indyjska jogurt ciasto drożdżowe
Twarogowe lody

Twarogowe lody

24 lipca 2015
Proste i zdrowe lody z twarogu. W przepisie wstępują zaledwie cztery składniki, a sam proces przygotowania jest dziecinnie łatwy.
ser lody pomarańcze deser twaróg
Kawa po meksykańsku

Kawa po meksykańsku

12 lipca 2015
Mieszanka dobrej aromatycznej kawy, cynamonu, gałki muszkatołowej i kakao. Wspaniały prezent dla wszystkich miłośników egzotycznego smaku kawy.
kawa cynamon przyprawy
Amaretti Sardi

Amaretti Sardi

12 lipca 2015
Przepis na amaretti, czyli klasyczne małe włoskie ciasteczka z migdałami. Najlepszy dodatek do kawy espresso.
kuchnia włoska deser ciasteczka migdały
Domowe cheeseburgery

Domowe cheeseburgery

6 lipca 2015
Przepis na aromatyczne domowe cheeseburgery z wołowiną, marynowaną cebulą i sosem barbecue (BBQ) z majonezem.
ser fast food wołowina kuchnia amerykańska majonez bułeczki hamburger marynowana cebula sos barbecue
Syrop morelowy

Syrop morelowy

4 lipca 2015
Przepis na gęsty syrop z czarującym zapachem lata. Wspaniały dodatek do wypieków, placków i naleśników albo prosto do herbaty.
własnej roboty przetwory wek syrop morele
Limoncello

Limoncello

26 czerwca 2015
Przepis na cytrynowy likier limoncello wywodzący się z południa Włoch. Wspaniały aromat i orzeźwiający smak.
kuchnia włoska alkohol cytryna likier nalewka limoncello
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności