When cooking becomes an obsession…
Polecamy
12 wigilijnych potraw
15 listopada 2025

Zrób to sam

Curd z marakuji

Curd z marakuji

20 października 2024
Ty chyba jeden z najsmaczniejszych curdów, które w ogóle istnieją. Maślano-jajeczny deserowy sos na bazie marakuji. Pasuje do naleśników, placków, tortów lub po prostu, żeby jeść łyżką prosto ze słoika.
jajka sos do deserów masło marakuja krem do ciast
Marchewka po koreańsku i nie tylko

Marchewka po koreańsku i nie tylko

31 stycznia 2024
Można tu znaleźć 2 przepisy na sałatkę z marchwi. Jednym z nich jest tzw. marchewka po koreańsku, o której Koreańczycy nie mają pojęcia. Drugi przepis to moja interpretacja, jak taka marchewka mogłaby smakować, gdyby była zrobiona przez Koreańczyków.
sałatka imbir kolendra kuchnia azjatycka kuchnia koreańska czosnek marchewka
Likier czekoladowy

Likier czekoladowy

15 marca 2023
Przepis na domowy i łatwy w przygotowaniu likier czekoladowy. Do kawy, na lody lub po prostu do smakowania wieczorami.
własnej roboty mleko czekolada prezent likier mleko skondensowane
Paljanycja na drożdżach

Paljanycja na drożdżach

24 sierpnia 2022
Przepis na klasyczną ukraińską paljanycę, zbitą i smaczną! Przepis na pszenne pieczywo z niewielką ilością drożdży.
własnej roboty kuchnia ukraińska chleb pieczywo ciasto drożdżowe
Likier różany

Likier różany

16 czerwca 2021
Przepis na wyjątkowy i bardzo aromatyczny likier z róży herbacianej według receptury Pani Haliny Zińko.
alkohol likier nalewka róża
5 mieszanek ziołowych herbat

5 mieszanek ziołowych herbat

25 grudnia 2020
Herbaciane mieszanki bez czarnej czy też zielonej herbaty, na ziołach, kwiatach, owocach i przyprawach. Herbaty na przytulne chłodne wieczory.
własnej roboty bazylia mięta prezent herbata rumianek lipa
Korzenna świąteczna nalewka

Korzenna świąteczna nalewka

12 grudnia 2020
Bajecznie aromatyczna, przyjemnie gęsta i prawdziwie świąteczna nalewka na suszonych owocach i przyprawach z pomarańczą.
Boże Narodzenie przyprawy własnej roboty pomarańcze prezent suszone owoce nalewka wódka
3 przepisy mieszanek zielonej herbaty

3 przepisy mieszanek zielonej herbaty

25 listopada 2020
Herbaciane mieszanki dla wszystkich miłośników zielonej herbaty. Nieco orientalna z różą i kardamonem, relaksująca z lipą i trawą cytrynową i zupełnie nietypowa z prażonym ryżem.
kardamon ryż własnej roboty prezent herbata zielona herbata trawa cytrynowa róża
3 przepisy mieszanek czarnej herbaty

3 przepisy mieszanek czarnej herbaty

16 listopada 2020
Trzy przepisy na domowe mieszanki herbat o ciekawym smaku, które rozgrzeją w chłodne dni. Mieszanki są tak smaczne, że mogą posłużyć jako wspaniały prezent.
cynamon kardamon własnej roboty malina wiśnie prezent suszone owoce herbata lipa
Lody karmelowo-śmietankowe z jabłkami

Lody karmelowo-śmietankowe z jabłkami

12 października 2020
Przepis na śmietankowe lody z nutką cynamonu i z jabłkami w karmelu. Taki sobie autorski mix z wielkiej miłości do lodów i jabłek.
cynamon lody własnej roboty deser jabłka karmel
Suszone pomidory: 3 rodzaje

Suszone pomidory: 3 rodzaje

28 sierpnia 2020
Suszone pomidory robione na 3 sposoby: suche, w oliwie z czosnkiem i rozmarynem, pikantne w oliwie. Różnorodność lata w słoikach, gdy nie wiadomo, co jest smaczniejsze, pomidory czy oliwa do sałatek i innych potraw.
chili własnej roboty rozmaryn przetwory na ostro pomidory czosnek suszone pomidory oliwa z oliwek
Słodki popcorn karmelowy

Słodki popcorn karmelowy

6 kwietnia 2020
Przepis na bardzo chrupiący, niesamowicie pyszny domowy popcorn z cienką warstwą karmelu według przepisu z mojej książki kucharskiej pt.: „Wiem, co jem”
fast food kukurydza popcorn własnej roboty karmel
Serek topiony dla smarowania

Serek topiony dla smarowania

3 kwietnia 2020
Przepis na miękki, naturalny domowy serek topiony dla smarowania chleba według przepisu z mojej książki kucharskiej pt.: „Wiem, co jem”.
ser własnej roboty twaróg
Klasyczne pianki marshmallow

Klasyczne pianki marshmallow

1 kwietnia 2020
Przepis z mojej książki pt.: „Wiem, co jem” na klasyczną amerykańską piankę marshmallow, która zachwyci was swoją konsystencją, naturalnym smakiem i łatwością przygotowania.
własnej roboty deser kuchnia amerykańska prezent cukierki żelatyna
Wieprzowe kiełbaski z suszonymi śliwkami

Wieprzowe kiełbaski z suszonymi śliwkami

12 lutego 2020
Przepis na kiełbaski, które trudno jest zapomnieć: soczyste, bardzo aromatyczne z dodatkiem suszonych śliwek i przypraw. Prawdziwa przyjemność na chłodne dni i nie tylko!
własnej roboty wieprzowina kuchnia ukraińska kiełbasa suszone śliwki
Drobiowe kiełbaski z jabłkiem

Drobiowe kiełbaski z jabłkiem

29 stycznia 2020
Przepis na delikatne, prawie dietetyczne kiełbaski drobiowe z kolendrą, gałką muszkatołową i jabłkiem. Dla smakoszy, którzy uważają na spożyte kalorie.
własnej roboty kuchnia amerykańska jabłka kiełbasa drób
Niemieckie pieczone kiełbaski

Niemieckie pieczone kiełbaski

10 stycznia 2020
Przepis na niemieckie wieprzowe kiełbaski o wyraźnym smaku przypraw z dodatkiem wołowiny i piwa. Idealne dla zapiekania w piekarniku i na grillu.
wołowina imbir własnej roboty wieprzowina kiełbasa kuchnia niemiecka piwo majeranek
Krakersy z rozmarynem i oliwą z oliwek

Krakersy z rozmarynem i oliwą z oliwek

25 października 2019
Przepis na ciekawe krakersy lub chrupiące płaskie chlebki z dodatkiem pełnoziarnistej mąki, z różnymi posypkami i przyjemnym posmakiem rozmarynu.
własnej roboty mak Hamelman chleb pieczywo sezam krakersy
Chleb na zakwasie z orzechami i suszonymi śliwkami

Chleb na zakwasie z orzechami i suszonymi śliwkami

23 października 2019
Jeden z najbardziej niezwykłych chlebów, które próbowałam. Pszenny chleb z bajecznym aromatem śliwek i prażonych orzechów laskowych według przepisu Jeffreya Hamelmana.
własnej roboty Hamelman chleb pieczywo zakwas
Rustykalny chleb

Rustykalny chleb

21 października 2019
Przepis na rustykalny chleb drożdżowy na długo fermentującym zaczynie według przepisu Jeffreya Hamelmana z jego książki „Chleb”.
własnej roboty Hamelman chleb pieczywo
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności