When cooking becomes an obsession…
Polecamy
20 szybkich śniadań!
4 stycznia 2026

Wyroby piekarnicze

Bułeczki
Chleb
Chleb na drożdżach
Chleb na zakwasie
Francuski korzenny miodowy chleb (fr. Pain d'epices)

Francuski korzenny miodowy chleb (fr. Pain d'epices)

29 listopada 2025
Przepis na łatwy w przygotowaniu, wilgotny, pyszny, słodki i korzenny francuski chleb miodowy, który dosłownie tłumaczy się jako chleb z przyprawami.
kuchnia francuska Boże Narodzenie cynamon przyprawy piernik chleb pieczywo miód mąka żytnia
Irlandzki barmbrack (irl. Báirín Breac)

Irlandzki barmbrack (irl. Báirín Breac)

9 listopada 2025
Przepis na tradycyjny irlandzki słodki chleb z przyprawami z suszonymi owocami, który jest częścią irlandzkiego święta Halloween.
cynamon goździki suszone owoce chleb pieczywo kuchnia irlandzka mieszanka piernikowa Halloween
Irlandzki mleczny chleb z miodem i płatkami owsianymi

Irlandzki mleczny chleb z miodem i płatkami owsianymi

22 października 2025
Przepis na bardzo miękki i aromatyczny irlandzki mleczny chleb, pieczony na zakwasie z niewielką ilością świeżych drożdży, miodu i płatków owsianych.
mleko chleb pieczywo kuchnia irlandzka zakwas miód mąka pełnoziarnista płatki owsiane
Świąteczny ukraiński kołacz

Świąteczny ukraiński kołacz

22 grudnia 2024
Przepis na tradycyjny ukraiński bożonarodzeniowy kołacz. Świąteczny ponadczasowy wypiek.
Boże Narodzenie kuchnia ukraińska pieczywo ciasto drożdżowe
Fiński żytni chleb z dziurką (fin. Ruisreikäleipä)

Fiński żytni chleb z dziurką (fin. Ruisreikäleipä)

22 października 2024
Przepis na prosty i bardzo smaczny płaski fiński żytni chleb z dziurką, który z biegiem czasu stał się bardzo tradycyjny i popularny.
kuchnia skandywaska chleb pieczywo zakwas kuchnia fińska mąka żytnia
Kubański chleb (hisz. Pan Cubano)

Kubański chleb (hisz. Pan Cubano)

28 lutego 2024
Przepis na bardzo delikatny kubański chleb, który w dosłownym tłumaczeniu dokładnie tak się nazywa.
kuchnia latynoamerykańska chleb pieczywo smalec kuchnia kubańska
Świąteczne krakersy do sera

Świąteczne krakersy do sera

20 grudnia 2023
Przepis na bardzo ciekawe krakersy do sera, pasztetów, past i nie tylko. Ciekawy i smaczny dodatek do świątecznego stołu lub jako prezent w koszyku z pysznościami.
zakąska krakersy mąka pełnoziarnista orzechy włoskie nasiona dyni nasiona słonecznia
Odrywane bułeczki z serem

Odrywane bułeczki z serem

28 września 2022
Przepis na odrywane mini bułeczki z serem mozzarella w środku. Smaczne, nietuzinkowe i pożywne. Świetny przepis dla domowych sensów filmowych i rodzinnych imprez.
ser pieczywo bułeczki granulowany czosnek mozarella
Paljanycja na drożdżach

Paljanycja na drożdżach

24 sierpnia 2022
Przepis na klasyczną ukraińską paljanycę, zbitą i smaczną! Przepis na pszenne pieczywo z niewielką ilością drożdży.
własnej roboty kuchnia ukraińska chleb pieczywo ciasto drożdżowe
Chleb orkiszowy po nocnej fermentacji

Chleb orkiszowy po nocnej fermentacji

3 stycznia 2022
Przepis na chleb z mąki orkiszowej na zakwasie, wolno dojrzewający, po nocnej fermentacji. Po krokowa instrukcja wypiekania zdrowego i smacznego chleba.
chleb pieczywo zakwas orkisz
Chleb z serem, czosnkiem i ziołami

Chleb z serem, czosnkiem i ziołami

10 listopada 2021
Przepis na miękkie i pulchne przekąskowe pieczywo z czosnkiem, dużą ilością sera, koperkiem i pietruszką. Smaczny i pożywny sam w sobie oraz wspaniały dodatek do potraw.
ser fast food koper natka pietruszki chleb pieczywo czosnek kefir
Niemieckie bułeczki mistrzów świata (niem. Weltmeisterbrötchen)

Niemieckie bułeczki mistrzów świata (niem. Weltmeisterbrötchen)

15 października 2021
Przepis na niesamowicie pyszne niemieckie bułeczki o intrygującej nazwie „bułeczki mistrzów świata”, trójkątne, pszenne pieczywo ze słodem i ziarnami.
mak pieczywo kuchnia niemiecka bułeczki mąka pełnoziarnista słód len słonecznik
Włoska stecca (wł. Stecca di Pane)

Włoska stecca (wł. Stecca di Pane)

6 sierpnia 2021
Coś pomiędzy ciabattą a bagietką. Chrupiąca i łatwa w przygotowaniu włoska stecca z dodatkami. Wspaniałe pieczywo na pyszne śniadanie.
kuchnia włoska piknik chleb pieczywo pomidory oliwki mozarella
Scone z kabaczkiem i serem

Scone z kabaczkiem i serem

11 czerwca 2021
Przepis na wspaniałe i łatwe w przygotowaniu, chrupiące scones z kabaczkiem, serem i boczkiem. Idealne danie na śniadanie, piknik lub w drogę.
ser piknik kabaczek śniadanie lunch box kuchnia brytyjska boczek
Pszenny chleb z sezamem i nasionami lnu

Pszenny chleb z sezamem i nasionami lnu

3 lutego 2021
Przepis na niezwykły pszenny chleb na zakwasie z sezamem i nasionami lnu, które zapewniają pieczywu nie tylko niesamowity smak, ale także nadają mu ciekawą konsystencję.
chleb pieczywo zakwas sezam len
Choinka z serem i koperkiem

Choinka z serem i koperkiem

18 grudnia 2020
Przepis na przekąskę lub pieczywo z drożdżowego ciasta w formie „choinki” na świąteczny stół, z serem, koperkiem i czosnkiem.
ser Boże Narodzenie koper pieczywo ciasto drożdżowe
Chleb gryczany

Chleb gryczany

9 listopada 2020
Przepis na bardzo wyrazisty w smaku chleb robiony na mieszance mąki pszennej i gryczanej. Długo zachowuje świeżość i ma niezwykle gryczany aromat.
własnej roboty chleb pieczywo zakwas mąka gryczana
Bochenek młynarza (ang. Miller’s loaf)

Bochenek młynarza (ang. Miller’s loaf)

19 października 2020
Przepis na smaczny i ciekawy chleb na zakwasie. Europejska klasyka, czyli chleb młynarzy, który daje możliwość wykorzystania resztek niesprzedanej mąki.
chleb pieczywo zakwas mąka pełnoziarnista mąka żytnia
Miękkie precle Amiszów

Miękkie precle Amiszów

21 sierpnia 2020
Najsmaczniejsze wspomnienie z podróży po Pensylwanii, czyli autentyczne miękkie precle o maślanym i słonym smaku, w których tradycyjnie specjalizują się tajemniczy Amisze.
kuchnia amerykańska pieczywo masło precle
Ormiański chleb z ziołami (Zhengyalov Hatz)

Ormiański chleb z ziołami (Zhengyalov Hatz)

13 maja 2020
Przepis na zhengyalov hatz, czyli na cienki, ormiański, bogaty w zioła chleb wypiekany na piecu lub na ogniu. Słynne danie Ormian z Górskiego Karabachu.
kolendra zioła koper natka pietruszki pokrzywa szpinak danie wegańskie danie wegetariańskie szczypiorek botwina szczaw kuchnia ormiańska
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności