When cooking becomes an obsession…
4 stycznia 2026

Wypieki bożonarodzeniowe

Tarta „dubajska” z pistacjami i czekoladą

20 grudnia 2025
Przepis na czekoladową tartę z nadzieniem pistacjowym i ciastem kataifi, z kremowym czekoladowym ganach. Deser inspirowany słynną czekoladą z Dubaju.
deser czekolada tarta pistacje kataifi

Czekoladowy stollen z orzechowym marcepanem

19 grudnia 2025
Przepis na bogaty w smaku, czekoladowy stollen z suszonymi wiśniami, kandyzowanymi pomarańczami i domowym orzechowym marcepanem.
Boże Narodzenie pomarańcze deser suszone owoce stollen kakao kandyzowane cytrusy orzechy laskowe ciasto drożdżowe

Francuski korzenny miodowy chleb (fr. Pain d'epices)

29 listopada 2025
Przepis na łatwy w przygotowaniu, wilgotny, pyszny, słodki i korzenny francuski chleb miodowy, który dosłownie tłumaczy się jako chleb z przyprawami.
kuchnia francuska Boże Narodzenie cynamon przyprawy piernik chleb pieczywo miód mąka żytnia

Świąteczny ukraiński kołacz

22 grudnia 2024
Przepis na tradycyjny ukraiński bożonarodzeniowy kołacz. Świąteczny ponadczasowy wypiek.
Boże Narodzenie kuchnia ukraińska pieczywo ciasto drożdżowe

Brownie z masłem orzechowym (ang. Brownies with Peanut Butter)

1 grudnia 2024
Przepis na łatwe w przygotowaniu luksusowe brownie z dodatkiem masła orzechowego. Smaczny i sycący deser!
deser czekolada kuchnia amerykańska brownie kakao orzechy ziemne masło orzechowe

Marmurkowy sernik z żurawiną

29 listopada 2023
Przepis na niezwykle łatwy w przygotowaniu sernik, świąteczny i bardzo smaczny z żurawinową warstwą, na ciasteczkach z orzechami.
deser sernik twaróg migdały żurawina

Czeska świąteczna chałka (cz. Vánočka)

7 grudnia 2022
Przepis na drożdżową „vánočkę”, czyli świąteczną czeską chałkę z rodzynkami i migdałami o lekkim cytrynowym smaku.
Boże Narodzenie pieczywo migdały kandyzowane cytrusy ciasto drożdżowe rodzynki kuchnia czeska

Klasyczny makowy keks z suszonymi owocami

25 maja 2022
Przepis na klasyczny, wilgotno-maślany i bardzo aromatyczny makowy keks z suszonymi owocami i nutką cytryny. Prosty wypiek z długim czasem świeżości.
deser keks mak makowiec cytryna suszone owoce

Drożdżowy wianek z daktylami i pomarańczą

1 grudnia 2021
Przepis na bardzo aromatyczny drożdżowy wianek z daktylami, pomarańczą i kardamonem! Prawdziwe smakowe święto!
Boże Narodzenie kardamon pomarańcze deser pieczywo ciasto drożdżowe pistacje daktyle

Makowa „gwiazda”

19 listopada 2021
Przepis na świąteczną bułkę z makiem w kształcie gwiazdy. Smaczny, nietuzinkowy i dość łatwy w wykonaniu deser.
Boże Narodzenie mleko mak kuchnia ukraińska kuchnia polska makowiec ciasto drożdżowe orzechy włoskie

Marmurkowy sernik

31 marca 2021
Przepis na bogaty, delikatny sernik marmurkowy z dwoma rodzajami czekolady i nutką pomarańczy. Świątecznie, nietuzinkowo i bardzo smacznie.
pomarańcze deser czekolada sernik twaróg Wielkanoc biała czekolada

Sernik z rodzynkami i owocami kandyzowanymi

13 stycznia 2021
Niezwykle delikatny, nietypowy, odwrócony sernik, który po raz pierwszy spróbowałam w domu u pani Haliny Zińko, a potem upiekłam go sama w domu według jej przepisu.
Boże Narodzenie deser kuchnia ukraińska sernik twaróg Wielkanoc kandyzowane cytrusy rodzynki

Tarta z żurawiną i białą czekoladą

30 grudnia 2020
Przepis na wyjątkową tarta z żurawiną i delikatnym kremem z białą czekoladą na aromatycznej migdałowej bazie. Bardzo zimowy, pyszny deser w skandynawskim stylu.
przyprawy deser placek tarta biała czekolada migdały żurawina mieszanka piernikowa krem

Sernik pralinowy

19 grudnia 2020
Przepis na aksamitny sernik o wyraźnym orzechowo-karmelowym smaku. Jest to swego rodzaju grzeszna przyjemności, ponieważ po pierwszym kawałku od razu przychodzi chęć na następny.
Boże Narodzenie czekolada sernik twaróg Wielkanoc karmel orzechy laskowe pasta pralinowa

Wilgotny piernikowy keks

14 grudnia 2020
Przepis na dziecinnie łatwy w przygotowaniu piernikowy keks. Bardzo wilgotny i niezwykle delikatny keks z piernikowymi przyprawami w stylu aromatycznych świątecznych wypieków.
Boże Narodzenie czekolada keks kakao kandyzowane cytrusy mieszanka piernikowa

Staroświecki miodownik

3 grudnia 2020
Przepis na bardzo prosty, starodawny, ale pyszny miodownik, który jest czymś pomiędzy keksem i miodowym chlebem. Wielu może on przypominać smak dzieciństwa.
Boże Narodzenie cynamon imbir deser keks kuchnia ukraińska miód

Królowa puddingów z żurawiną (ang. Cranberry Queen of Puddings)

30 listopada 2020
Przepis na niezwykle prosty i smaczny arystokratyczny deser. Królowa puddingów z żurawiną według przepisu z książki „Wesołe święta Delii” autorstwa Delii Smith.
Boże Narodzenie przyprawy pomarańcze deser pudding kuchnia brytyjska żurawina

Sernik z mango

13 marca 2020
Przepis na nieco egzotyczny, żółty jak słoneczko, pieczony sernik z mango. Migdałowa baza i świeże owoce zatopione w galaretce na wierzchu.
deser sernik twaróg limonka migdały sok jabłkowy mango

Parzone pączki „Bąki mnicha” (fr. Pets-De-Nonnes)

19 lutego 2020
Przepis na pączki z parzonego ciasta, które mają tak lekką konsystencję, że kojarzą się bezpruderyjnym Francuzom z „bąkami mnicha”, jak dosłownie można przetłumaczyć ich nazwę :-).
kuchnia francuska pączki Tłusty Czwartek ciasto parzone

Włoskie pączki z kremem (wł. Bomboloni)

17 lutego 2020
Przepis na bardzo delikatne, miękkie włoskie pączki bomboloni z aromatem pomarańczy i kremem budyniowym. Taka sobie gastronomiczna rozpusta! :-)
kuchnia włoska pączki Tłusty Czwartek krem budyniowy

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >