When cooking becomes an obsession…
Polecamy

Wieprzowina | Strona 7

Bigos staropolski

Bigos staropolski

3 kwietnia 2015
Przepis na staropolski bigos w dawnym stylu. Potrawa z kapusty i mięsa z aromatem grzybów i wędzonki.
mięso kiełbasa kuchnia polska kiszona kapusta kapusta żeberka grzyby borowiki boczek wędzonka suszone śliwki bigos
Świąteczna pieczeń wieprzowa

Świąteczna pieczeń wieprzowa

1 kwietnia 2015
Przepis na świąteczną pieczeń wieprzową, którą najpierw soli się w aromatycznym roztworze, piecze się i na koniec pokrywa się musztardową glazurą.
mięso wieprzowina pieczeń szynka świąteczna pieczeń
Szaszłyki wieprzowe marynowane w coca-coli i sojowym sosie

Szaszłyki wieprzowe marynowane w coca-coli i sojowym sosie

26 marca 2015
Bardzo soczyste mięso o niezwykłym lekko kiełbasianym smaku:-) Przepis na bardzo delikatne mięso z przypieczoną skórką.
mięso wieprzowina grill szaszłyk coca-cola
Gulasz po węgiersku lub bogracz (węg. bográcsgulyás)

Gulasz po węgiersku lub bogracz (węg. bográcsgulyás)

7 marca 2015
Lub też węgierska zupa gulaszowa z kociołka na ogniu. To jest moja interpretacja, prawdopodobnie najbardziej znanego dania kuchni węgierskiej.
bulion wołowina chili mielona papryka papryka słonina żeberka boczek kminek marchewka czerwone wino gulasz kociołek kuchnia węgierska
Kozacki kulisz

Kozacki kulisz

5 marca 2015
Aromatyczny i sycący kozacki kulisz robiony nad ogniskiem. Cudowna potrawa ukraińskich Kozaków przyrządzana w plenerze na grillu.
koper natka pietruszki grill kuchnia ukraińska słonina boczek marchewka kociołek
Żeberka w miodowo musztardowej marynacie

Żeberka w miodowo musztardowej marynacie

2 marca 2015
Przepis na żeberka w aromatycznej słodko-kwaśnej marynacie z chrupiącymi ziemniakami i pomidorowym sosem z papryką.
mięso wieprzowina rozmaryn żeberka miód musztarda sok jabłkowy
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa

Zapiekanka z ziemniaków i mięsa

25 lutego 2015
Danie mojego dzieciństwa. Moja mama często robiła tę zapiekankę na kolację. Teraz także i ja przygotowuję tę zapiekankę po jej przepisie.
ziemniaki zapiekanka zapiekanka z ziemniaków
Ukraińska domowa kiełbasa

Ukraińska domowa kiełbasa

30 stycznia 2015
Pachnąca, ukraińska kiełbasa w mojej interpretacji. Soczyste mięso, przyprawy i charakterystyczny aromat czosnku.
mięso wieprzowina kuchnia ukraińska kiełbasa czosnek boczek
Słonina w słonej marynacie z przyprawami

Słonina w słonej marynacie z przyprawami

21 stycznia 2015
Delikatna i aromatyczna słonina równomiernie zasolona specjalną metodą. Podawana w plasterkach na żytnim chlebie na zakwasie i czosnkiem ...
przyprawy kuchnia ukraińska słonina boczek
Marynowana słonina

Marynowana słonina

20 stycznia 2015
Prosta ukraińska aromatyczna zakąska czyli przepis na marynowaną słoninę o lekko kwaśnym smaku z cebulą, czosnkiem i przyprawami.
wieprzowina kuchnia ukraińska słonina boczek
Moja ukraińska kaszanka

Moja ukraińska kaszanka

18 stycznia 2015
Delikatna, sycąca, pełna smaku ukraińska kaszanka w moim wykonaniu. Przepis z użyciem kaszy gryczanej i ziemniaków z dużą porcją skwarek i cebuli.
kuchnia ukraińska kiełbasa kaszanka ksza gryczana
Wiejskie terrine z wątróbki królika

Wiejskie terrine z wątróbki królika

5 stycznia 2015
Przepis na terrine z paryskiej szkoły gotowania Le Cordon Bleu. Klasyczne danie kuchni francuskiej.
kuchnia francuska pasztet słonina podroby wątróbka shiitake szalotka królik terrine
Pieczeń wieprzowa z suszonymi śliwkami i pomarańczą

Pieczeń wieprzowa z suszonymi śliwkami i pomarańczą

13 grudnia 2014
Delikatna i bardzo aromatyczna świąteczna pieczeń ze schabu ze śliwką, nutką pomarańczy i przypraw.
pomarańcze wieprzowina pieczeń schab suszone śliwki
Wieprzowina z aromatyczną skórką

Wieprzowina z aromatyczną skórką

12 grudnia 2014
Soczysta pieczeń z pyszną skórką. Przyprawy, rozmaryn, czosnek, robią mięso bajecznie pachnącym. Właśnie taka powinna być wieprzowina!
wieprzowina rozmaryn pieczeń schab
Kotlety z kaszy gryczanej z grzybami

Kotlety z kaszy gryczanej z grzybami

7 grudnia 2014
Ukraińskie kotlety z kaszy gryczanej po przepisie Danki Iwakhiv. Kompleksowe danie z gryki, grzybów i mięsa z łagodną oraz szlachetną nutką tymianku.
ogórki kiszone kasza gryczana grzyby kotlety gryka bułka tarta
Golonka wieprzowa w piwnej zalewie

Golonka wieprzowa w piwnej zalewie

27 listopada 2014
Golonka marynowana w piwie z przyprawami. Długie pieczenie w umiarkowanych temperaturach, którego efektem jest delikatne mięso o boskim smaku!
do piwa wieprzowina oktoberfest kiszona kapusta golonka
Duszonka

Duszonka

6 listopada 2014
Duszonka to potrawa polskich działkowców. W trakcie gdy obrabiane są grządki, w kociołku pomalutku duszą się warzywa z mięsem i kiełbasą.
ziemniaki bulion wieprzowina kiełbasa kuchnia polska kapusta boczek kociołek wędzonka
Cepeliny z mięsem

Cepeliny z mięsem

31 października 2014
Jedeno z bardziej popularnych dań litewskiej kuchni. Ziemniaczane cepeliny z mięsem, w obecności słodkiej śmietany i boczku.
ziemniaki mięso wołowina wieprzowina kluski boczek kuchnia litweska pyzy skwarki
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności