When cooking becomes an obsession…
Polecamy

Wieprzowina

Wieprzowina w sosie cebulowym

Wieprzowina w sosie cebulowym

19 lutego 2026
Przepis na soczystą, bardzo aromatyczną, wolno duszoną wieprzowinę w bogatym sosie cebulowym z przyprawami i ciemnym piwem.
mięso kumin mielona papryka wieprzowina kuchnia polska cebula piwo koncentrat pomidorowy karmelizowana cebula
Rozgrzewająca zupa z soczewicy i mielonego mięsa

Rozgrzewająca zupa z soczewicy i mielonego mięsa

7 stycznia 2026
Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa z soczewicy bogata w białko i błonnik. Do tego warzywa i mielone mięso. Prosty przepis, który chce się powtarzać.
ziemniaki zupa kalafior brokuły soczewica marchewka
Mięsny pasztet z suszonymi śliwkami

Mięsny pasztet z suszonymi śliwkami

24 grudnia 2025
Przepis na nieskomplikowany pasztet mięsny z 4 rodzajów mięsa, z suszonymi śliwkami i przyprawami. To jeden z najdelikatniejszych pasztetów, które upiekłam na stronę.
wołowina Boże Narodzenie wieprzowina pasztet zakąska seler boczek marchewka suszone śliwki
Leniwe gołąbki: prosty przepis

Leniwe gołąbki: prosty przepis

23 listopada 2025
Pyszne i łatwe w przygotowaniu leniwe gołąbki z mięsem i ryżem z białą kapustą w sosie pomidorowo-śmietankowym. Przepis i porady kulinarne.
wołowina ryż wieprzowina kuchnia ukraińska gołąbki kapusta marchewka
Soczyste żeberka w marynacie z ketchupu i sosu sojowego

Soczyste żeberka w marynacie z ketchupu i sosu sojowego

23 października 2025
Przepis na leniwe, bardzo soczyste żeberka wieprzowe w marynacie na bazie ketchupu, sosu sojowego i cebuli. Bardzo smaczne i niezwykle proste danie!
mięso wieprzowina ketchup żeberka sos sojowy
Tonkatsu

Tonkatsu

19 stycznia 2025
Przepis na klasyczny i wręcz kultowy japoński kotlet schabowy tonkatsu w chrupiącej panierce. Do tego słodkawy, wyrazisty sos. Kotlet podany na poduszce z siekanej kapusty.
wieprzowina kuchnia azjatycka kuchnia japońska kotlety panko schab
Wieprzowa rolada z jabłkami, suszonymi śliwkami i orzechami

Wieprzowa rolada z jabłkami, suszonymi śliwkami i orzechami

21 grudnia 2024
Świąteczna pieczeń wieprzowa nadziewana jabłkami, suszonymi śliwkami i orzechami. Jest pyszne zarówno prosto z piekarnika, jak i na zimno (jeśli coś zostanie :-))
mięso wieprzowina jabłka pieczeń schab koniak suszone śliwki orzechy włoskie rolada
Tajska sałatka z wieprzowiną (Moo Nam Tok)

Tajska sałatka z wieprzowiną (Moo Nam Tok)

11 września 2024
Przepis na niezwykle aromatyczną tajską sałatkę z wieprzowiną z ziołami, podrumienionym ryżem i papryczką chili. Jedna z moich ulubionych sałatek!
sałatka kolendra ryż wieprzowina mięta seler kuchnia azjatycka kuchnia tajska
Niesamowicie soczyste kotlety Danusi

Niesamowicie soczyste kotlety Danusi

26 maja 2024
Bardzo delikatne i wyraziste w smaku kotlety mielone według przepisu mojej teściowej. Ku pamięci Danusiu, której z nami już nie ma.
wieprzowina kuchnia polska kotlety musztarda
Rolada wieprzowa cordon bleu z sosem serowym

Rolada wieprzowa cordon bleu z sosem serowym

10 kwietnia 2024
Przepis na wieprzową roladę w stylu cordon bleu, nadziewaną szynką i serem, z serowo-cebulowym sosem. Smaczne i świąteczne danie, ale zarazem nietrudne w przygotowaniu.
ser mięso wieprzowina pieczeń szynka schab rolada
Kubańska pieczeń wieprzowa (hisz. Puerco asado)

Kubańska pieczeń wieprzowa (hisz. Puerco asado)

26 lutego 2024
Przepis na soczystą i bardzo aromatyczną pieczeń pochodzącą z Kuby. Wieprzowinę marynuje się w cytrusowej marynacie z przyprawami, a następnie powoli piecze się, aż będzie gotowa.
mięso kolendra pomarańcze wieprzowina kuchnia latynoamerykańska limonka pieczeń kuchnia kubańska
Mięso po francusku

Mięso po francusku

2 lutego 2024
Postsowiecka klasyka, o której Francuzi nie mają pojęcia, w mojej nieco bardziej nowoczesnej interpretacji. Bez majonezu, z duszoną cebulą i delikatnym śmieatnkowo-serowym smakiem.
ser mięso wieprzowina kotlety panko schab cebula granulowany czosnek
Schabowe z brzoskwiniami i rozmarynem

Schabowe z brzoskwiniami i rozmarynem

2 sierpnia 2023
Przepis jest niesamowicie szybki w przygotowaniu, a danie niezwykle smaczne. Podsmażone schabowe z brzoskwiniami, rozmarynem flambirowane żubrówką.
mięso alkohol wieprzowina rozmaryn brzoskwinie kotlety miód schab masło
Wieprzowina z miętą i kolendrą

Wieprzowina z miętą i kolendrą

12 lipca 2023
Przepis na bardzo szybkie danie, czyli szybko smażona wieprzowina w woku z aromatycznym sosem i ziołami.
mięso imbir kolendra wieprzowina mięta wok kuchnia azjatycka sos sojowy sos rybny szczypiorek orzechy ziemne
Wieprzowina z gruszkami i żurawiną

Wieprzowina z gruszkami i żurawiną

23 listopada 2022
Przepis na świąteczną wieprzowinę z gruszkami i żurawiną w winnym sosie. Wykwintne danie, które szybko przyrządza się na kuchence i smakuje równie dobrze, jak dania restauracyjne.
mięso goździki wieprzowina gruszki kotlety wino karmel żurawina
Roladki z bakłażana z mięsem

Roladki z bakłażana z mięsem

3 sierpnia 2022
Przepis na soczyste i pyszne roladki z bakłażana z mięsem i serem, zapiekane pod pomidorowym sosem. Lekkie i ciekawe danie dla całej rodziny.
ser wieprzowina bakłażan pomidory
Szpundra

Szpundra

19 stycznia 2022
Przepis na szpundrę, czyli wieprzowinę duszoną w kwasie buraczanym z cebulą i czosnkiem. Dawna ukraińska potrawa, o której wspomina się nawet w „Eneidzie” Iwana Kotlarewskiego.
wieprzowina kuchnia ukraińska buraki czosnek
Pieczony schab

Pieczony schab

14 stycznia 2022
Przepis na ukraiński pieczony schab marynowany w cebuli z octem, czosnkiem i miodem z książki kucharskiej „Ukraina. Jedzenie i historia ”.
mięso wieprzowina kuchnia ukraińska pieczeń miód czosnek schab cebula
Kotlety schabowe z czosnkiem i żytnią panierką

Kotlety schabowe z czosnkiem i żytnią panierką

10 stycznia 2022
Przepis na soczyste i niezwykłe kotlety schabowe, zamarynowane w marynacie czosnkowej z chrupiącą żytnią panierką. Niby wszystko wydaje się bardzo proste, ale jest niezwykle smaczne!
mięso wieprzowina kuchnia ukraińska kuchnia polska cytryna kotlety czosnek mąka żytnia
Wieprzowa polędwiczka w cieście filo z sosem grzybowym

Wieprzowa polędwiczka w cieście filo z sosem grzybowym

5 stycznia 2022
Przepis na soczystą, aromatyczną polędwiczkę z serem zawiniętą w chrupiące, cienkie ciasto filo. Całe danie jest uzupełnione prostym i pożywnym sosem grzybowym.
ser mięso wieprzowina ciasto filo
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności