When cooking becomes an obsession…
Polecamy

Wieprzowina

Pieczony schab z serem i grzybami

Pieczony schab z serem i grzybami

22 marca 2026
Przepis na soczystą, niezwykle smaczną, świąteczną pieczoną wieprzowinę z grzybami i serem, podaną z intensywnym, aromatycznym sosem grzybowym.
mięso sos wieprzowina Wielkanoc pieczarki pieczeń sos do mięs schab sos Worcestershire świąteczna pieczeń
Wieprzowina w sosie cebulowym

Wieprzowina w sosie cebulowym

19 lutego 2026
Przepis na soczystą, bardzo aromatyczną, wolno duszoną wieprzowinę w bogatym sosie cebulowym z przyprawami i ciemnym piwem.
mięso kumin mielona papryka wieprzowina kuchnia polska cebula piwo koncentrat pomidorowy karmelizowana cebula
Rozgrzewająca zupa z soczewicy i mielonego mięsa

Rozgrzewająca zupa z soczewicy i mielonego mięsa

7 stycznia 2026
Pyszna, pożywna i rozgrzewająca zupa z soczewicy bogata w białko i błonnik. Do tego warzywa i mielone mięso. Prosty przepis, który chce się powtarzać.
ziemniaki zupa kalafior brokuły soczewica marchewka
Mięsny pasztet z suszonymi śliwkami

Mięsny pasztet z suszonymi śliwkami

24 grudnia 2025
Przepis na nieskomplikowany pasztet mięsny z 4 rodzajów mięsa, z suszonymi śliwkami i przyprawami. To jeden z najdelikatniejszych pasztetów, które upiekłam na stronę.
wołowina Boże Narodzenie wieprzowina pasztet zakąska seler boczek marchewka suszone śliwki
Leniwe gołąbki: prosty przepis

Leniwe gołąbki: prosty przepis

23 listopada 2025
Pyszne i łatwe w przygotowaniu leniwe gołąbki z mięsem i ryżem z białą kapustą w sosie pomidorowo-śmietankowym. Przepis i porady kulinarne.
wołowina ryż wieprzowina kuchnia ukraińska gołąbki kapusta marchewka
Soczyste żeberka w marynacie z ketchupu i sosu sojowego

Soczyste żeberka w marynacie z ketchupu i sosu sojowego

23 października 2025
Przepis na leniwe, bardzo soczyste żeberka wieprzowe w marynacie na bazie ketchupu, sosu sojowego i cebuli. Bardzo smaczne i niezwykle proste danie!
mięso wieprzowina ketchup żeberka sos sojowy
Tonkatsu

Tonkatsu

19 stycznia 2025
Przepis na klasyczny i wręcz kultowy japoński kotlet schabowy tonkatsu w chrupiącej panierce. Do tego słodkawy, wyrazisty sos. Kotlet podany na poduszce z siekanej kapusty.
wieprzowina kuchnia azjatycka kuchnia japońska kotlety panko schab
Wieprzowa rolada z jabłkami, suszonymi śliwkami i orzechami

Wieprzowa rolada z jabłkami, suszonymi śliwkami i orzechami

21 grudnia 2024
Świąteczna pieczeń wieprzowa nadziewana jabłkami, suszonymi śliwkami i orzechami. Jest pyszne zarówno prosto z piekarnika, jak i na zimno (jeśli coś zostanie :-))
mięso wieprzowina jabłka pieczeń schab koniak suszone śliwki orzechy włoskie rolada
Tajska sałatka z wieprzowiną (Moo Nam Tok)

Tajska sałatka z wieprzowiną (Moo Nam Tok)

11 września 2024
Przepis na niezwykle aromatyczną tajską sałatkę z wieprzowiną z ziołami, podrumienionym ryżem i papryczką chili. Jedna z moich ulubionych sałatek!
sałatka kolendra ryż wieprzowina mięta seler kuchnia azjatycka kuchnia tajska
Niesamowicie soczyste kotlety Danusi

Niesamowicie soczyste kotlety Danusi

26 maja 2024
Bardzo delikatne i wyraziste w smaku kotlety mielone według przepisu mojej teściowej. Ku pamięci Danusiu, której z nami już nie ma.
wieprzowina kuchnia polska kotlety musztarda
Rolada wieprzowa cordon bleu z sosem serowym

Rolada wieprzowa cordon bleu z sosem serowym

10 kwietnia 2024
Przepis na wieprzową roladę w stylu cordon bleu, nadziewaną szynką i serem, z serowo-cebulowym sosem. Smaczne i świąteczne danie, ale zarazem nietrudne w przygotowaniu.
ser mięso wieprzowina pieczeń szynka schab rolada
Kubańska pieczeń wieprzowa (hisz. Puerco asado)

Kubańska pieczeń wieprzowa (hisz. Puerco asado)

26 lutego 2024
Przepis na soczystą i bardzo aromatyczną pieczeń pochodzącą z Kuby. Wieprzowinę marynuje się w cytrusowej marynacie z przyprawami, a następnie powoli piecze się, aż będzie gotowa.
mięso kolendra pomarańcze wieprzowina kuchnia latynoamerykańska limonka pieczeń kuchnia kubańska
Mięso po francusku

Mięso po francusku

2 lutego 2024
Postsowiecka klasyka, o której Francuzi nie mają pojęcia, w mojej nieco bardziej nowoczesnej interpretacji. Bez majonezu, z duszoną cebulą i delikatnym śmieatnkowo-serowym smakiem.
ser mięso wieprzowina kotlety panko schab cebula granulowany czosnek
Schabowe z brzoskwiniami i rozmarynem

Schabowe z brzoskwiniami i rozmarynem

2 sierpnia 2023
Przepis jest niesamowicie szybki w przygotowaniu, a danie niezwykle smaczne. Podsmażone schabowe z brzoskwiniami, rozmarynem flambirowane żubrówką.
mięso alkohol wieprzowina rozmaryn brzoskwinie kotlety miód schab masło
Wieprzowina z miętą i kolendrą

Wieprzowina z miętą i kolendrą

12 lipca 2023
Przepis na bardzo szybkie danie, czyli szybko smażona wieprzowina w woku z aromatycznym sosem i ziołami.
mięso imbir kolendra wieprzowina mięta wok kuchnia azjatycka sos sojowy sos rybny szczypiorek orzechy ziemne
Wieprzowina z gruszkami i żurawiną

Wieprzowina z gruszkami i żurawiną

23 listopada 2022
Przepis na świąteczną wieprzowinę z gruszkami i żurawiną w winnym sosie. Wykwintne danie, które szybko przyrządza się na kuchence i smakuje równie dobrze, jak dania restauracyjne.
mięso goździki wieprzowina gruszki kotlety wino karmel żurawina
Roladki z bakłażana z mięsem

Roladki z bakłażana z mięsem

3 sierpnia 2022
Przepis na soczyste i pyszne roladki z bakłażana z mięsem i serem, zapiekane pod pomidorowym sosem. Lekkie i ciekawe danie dla całej rodziny.
ser wieprzowina bakłażan pomidory
Szpundra

Szpundra

19 stycznia 2022
Przepis na szpundrę, czyli wieprzowinę duszoną w kwasie buraczanym z cebulą i czosnkiem. Dawna ukraińska potrawa, o której wspomina się nawet w „Eneidzie” Iwana Kotlarewskiego.
wieprzowina kuchnia ukraińska buraki czosnek
Pieczony schab

Pieczony schab

14 stycznia 2022
Przepis na ukraiński pieczony schab marynowany w cebuli z octem, czosnkiem i miodem z książki kucharskiej „Ukraina. Jedzenie i historia ”.
mięso wieprzowina kuchnia ukraińska pieczeń miód czosnek schab cebula
Kotlety schabowe z czosnkiem i żytnią panierką

Kotlety schabowe z czosnkiem i żytnią panierką

10 stycznia 2022
Przepis na soczyste i niezwykłe kotlety schabowe, zamarynowane w marynacie czosnkowej z chrupiącą żytnią panierką. Niby wszystko wydaje się bardzo proste, ale jest niezwykle smaczne!
mięso wieprzowina kuchnia ukraińska kuchnia polska cytryna kotlety czosnek mąka żytnia
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności