When cooking becomes an obsession…
7 kwietnia 2026

Wielkanoc | Strona 7

Maślana glazura dla wypieków

28 marca 2017
Przepis na smaczną glazurę dla wielkanocnych babek i innych wypieków na bazie cukru pudru z dodatkiem masła.
babka Wielkanoc glazura polewa lukier masło

Wielkanocne risotto

27 marca 2017
Polsko-włoski fusion, czyli przepis na wielkanocne risotto z szynką, białą kiełbasą, groszkiem i chrzanem. Ciekawe wiosenne i pożywne danie.
risotto ryż kiełbasa Wielkanoc szynka chrzan fusion białe wino groszek

Biała kiełbasа

26 marca 2017
Polska biała kiełbasa, bez której trudno sobie wyobrazić wielkanocny stół. Tym razem w wersji trochę dietetycznej i mniej tradycyjnej.
własnej roboty wieprzowina cielęcina kiełbasa kuchnia polska Wielkanoc drób piwo majeranek karmelizowana cebula

Moja serowa pascha

25 marca 2017
Przepis na moją autorską twarogową paschę z suszonymi owocami i migdałami o niezwykle delikatnej konsystencji i bogatym smaku.
żółtka twaróg Wielkanoc suszone owoce migdały serowa kula wino kandyzowane cytrusy rodzynki

Ćwikła z wiśniami

24 marca 2017
Przepis na polską tradycyjną ćwikłę z chrzanem z mało tradycyjnym dodatkiem, czyli wyraźnymi w smaku wiśniami.
Boże Narodzenie wiśnie kuchnia polska danie wegańskie buraki Wielkanoc chrzan

Szynka w słodko-kwaśnej glazurze

23 marca 2017
Przepis na klasyczną pieczoną szynkę w słodko kwaśnej glazurze. Co może być bardziej świąteczne i wyszukane?
mięso Boże Narodzenie wieprzowina Wielkanoc pieczeń miód szynka ocet jabłkowy

Pieczony udziec jagnięcy marynowany w winie i ziołach

11 marca 2017
Klasyczne europejskie danie wielkanocne w moim wykonaniu. Soczyste mięso jagnięce z aromatem tymianku, cytryny, rozmarynu i oczywiście czosnku.
mięso zioła tymianek rozmaryn Wielkanoc czosnek wino baranina jagnięcina białe wino

Pasztet z wątróbki drobiowej

2 grudnia 2016
Przepis na klasyczny francuski pasztet z drobiowej wątróbki w mojej interpretacji. Nadzwyczajnie kremowy z mnóstwem przypraw.
cynamon goździki przyprawy pasztet podroby wątróbka wino koniak

Żeberka wieprzowe z ziemniakami w kociołku

31 października 2016
Przepis na kompleksowe danie przygotowane nad paleniskiem w kociołku. Żeberka wieprzowe w przyprawach z czosnkiem, ze świeżymi ziołami i smakiem dymu.
ziemniaki kolendra wieprzowina koper grill żeberka czosnek kociołek

Cheesecake z herbatą matcha i brzoskwiniową galaretką

28 października 2016
Delikatne połączenie orzeźwiającej japońskiej zielonej herbaty matcha w proszku z przyjemną brzoskwiniową galaretką o kwaśnym posmaku.
deser brzoskwinie sernik serek śmietankowy matcha żelatyna

Chlebki na zakwasie do podania dla zup

28 października 2016
Przepis na pszenno-żytnie chlebki, które idealnie pasują do podania dla zup o silnym smaku takich jak żurek, kapuśniak, barszcz, a nawet do gulaszów.
własnej roboty chleb pieczywo zakwas

Grillowane skrzydełka z kurczaka w czosnkowej marynacie

8 sierpnia 2016
Przepis na aromatyczne i smaczne grillowane skrzydełka z kurczaka w niezwykle prostej marynacie, z kilku składników, które są w każdej kuchni.
kurczak piknik grill czosnek skrzydełka

Keks z twarogu z kokosem

6 maja 2016
Przepis na w miarę słodki wilgotny keks na bazie twarogu. Wiórki kokosowe, których jest sporo, nadają swój smakowy akcent.
deser keks twaróg cytryna babka wiórki kokosowe

Pieczeń wołowa w soli

29 kwietnia 2016
Przepis na apetyczną pieczeń wołową w soli. Prosty i nietypowy sposób pieczenia mięsa. Pieczeń wołowa wychodzi równomiernie posolona i delikatna.
mięso sól wołowina rostbef sos sojowy pieczeń

Śmietankowo-cebulowy sos do mięs

28 kwietnia 2016
Przepis na uniwersalny śmietankowo-cebulowy sos do smażonego lub pieczonego mięsa. Szybki w przygotowaniu sos, prawie jak z restauracji.
sos sos do mięs cebula kapary musztarda

Japoński sernik

23 kwietnia 2016
Przepis na japoński sernik z 3 składników o konsystencji lekkiego sufletu i przyjemnym smaku kwaskowego twarogu.
jajka deser sernik twaróg Wielkanoc kuchnia japońska biała czekolada ciasto wielkanocne matcha

Por z grilla

20 kwietnia 2016
Prawdopodobnie najsmaczniejsza metoda przygotowania pora. Warzywo staje się bardzo delikatne i soczyste, a w smaku bardzo przypomina zielone szparagi.
kuchnia amerykańska grill danie wegetariańskie por

Kokosowe ciasteczka

1 kwietnia 2016
Przepis na chrupiące ciasteczka o kokosowym smaku. Różne kształty sprawiają radość podczas przygotowania oraz dodają uroku gotowym ciasteczkom.
deser prezent ciasteczka wiórki kokosowe

Wielkanocne kruche ciasteczka

26 marca 2016
Przepis na wielkanocne kruche ciasteczka z aromatem cytrusów. Ciasto idealnie nadaje się do wycinania z niego różnych figur.
deser prezent Wielkanoc ciasteczka kruche ciasto

Jajka z sałatką z krewetek

25 marca 2016
Prosty szwedzki przepis na jajka z sałatką z małych krewetek z koperkiem z książki "The Swedish Smörgåsbord" o współczesnym szwedzkim stole w Szwecji.
jajka koper kuchnia szwedzka kuchnia skandywaska Wielkanoc majonez chrzan owoce morza faszerowane jajka krewetki musztarda

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >