When cooking becomes an obsession…
4 stycznia 2026

Wielkanoc | Strona 12

Szałas z baraniego combru w serowo-ziołowej paniece

23 stycznia 2015
Najdelikatniejsza część baraniej tuszy w serowej panierce z czosnkiem i ziołami. Przepis na soczyste mięso nawet bez dodatkowego sosu.
pieczeń baranina jagnięcina comber

Pieczony udziec jagnięcy na "poduszce" z warzyw

23 stycznia 2015
Soczysta jagnięcina z warzywami nasyconymi aromatem ziół i mięsa. Przepis na udziec jagnięcy na każdą okazję.
ziemniaki mięso warzywa rozmaryn baranina jagnięcina marchewka

Faszerowane jajka z łososiem i wasabi

15 stycznia 2015
W tym przepisie spróbujcie spojrzeć na banalne faszerowane jajka w nowy sposób. Smak tej przekąski jest niespodzianką, która pobudza.
jajka imbir łosoś Wielkanoc majonez sos sojowy fusion wasabi faszerowane jajka

Mus śmietanowy z łososiem

15 stycznia 2015
Przepis na delikatny i kremowy mus z kawałkami wędzonego i solonego łososia z koperkiem i aromatem cytryny.
koper łosoś cytryna Wielkanoc serek śmietankowy mus

Tort kanapkowy z łososiem i krewetkami (Smörgåstårta)

14 stycznia 2015
Szwedzki i kochany przez wielu przepis na wielką kanapkę z owocami morza. Skandynawska klasyka na różne imprezy.
koper kuchnia szwedzka tort kuchnia skandywaska łosoś cytryna kanapka chleb majonez serek śmietankowy owoce morza krewetki musztarda szczypiorek

Idealny marcepan

9 stycznia 2015
Przepis na łatwy w przygotowaniu w domowych warunkach marcepan na białkach o świetnym smaku i w miarę słodki.
marcepan migdały

Domowy marcepan

9 stycznia 2015
Przepis na domowy marcepan. Smak takiego marcepanu jest o wiele lepszy od tego sklepowego, a do tego zrobiony własnymi rękami.
marcepan migdały

Wiejskie terrine z wątróbki królika

5 stycznia 2015
Przepis na terrine z paryskiej szkoły gotowania Le Cordon Bleu. Klasyczne danie kuchni francuskiej.
kuchnia francuska pasztet słonina podroby wątróbka shiitake szalotka królik terrine

Pasztet z wątróbki cielęcej z pistacjami

5 stycznia 2015
Przepis na delikatny pasztet z wątróbki cielęcej z kawałkami pistacji i lekkim aromatem rozmarynu, koniaku i jałowca.
pasztet wątróbka cielęca pistacje

Pasztet z wątróbki cielęcej z winną galaretką

4 stycznia 2015
Wyszukany przepis na pasztet z wątróbki cielęcej z nutą pomarańczy i przypraw pod cienką warstwą galaretki na winie.
pomarańcze pasztet wątróbka cielęca porto

Glazura na ciasteczka i pierniczki

28 grudnia 2014
Podstawowy przepis na białą cukrową glazurę, do której można dodać barwnik spożywczy. Lukier dobrze zastyga, staje się gładki i twardy.
pierniki glazura polewa lukier

Domowe kandyzowane cytrusy

28 grudnia 2014
Pachnące, piękne i bez konserwantów. Przepis jak można przygotować kandyzowane owoce z różnych cytrusów.
owoce pomarańcze cytryna kandyzowane cytrusy

Sałatka z ozorem i sosem z tuńczyka

19 grudnia 2014
Przepis na połączenie ugotowanego języka z warzywami i przepiórczymi jajkami. Wszystko polane wyrazistym włoskim sosem tonnato.
sałatka podroby majonez ozór sałatka z tuńczyka tuńczyk kapary wołowe podroby anchois przepiórcze jaja

Pieczeń wieprzowa z suszonymi śliwkami i pomarańczą

13 grudnia 2014
Delikatna i bardzo aromatyczna świąteczna pieczeń ze schabu ze śliwką, nutką pomarańczy i przypraw.
pomarańcze wieprzowina pieczeń schab suszone śliwki

Wieprzowina z aromatyczną skórką

12 grudnia 2014
Soczysta pieczeń z pyszną skórką. Przyprawy, rozmaryn, czosnek, robią mięso bajecznie pachnącym. Właśnie taka powinna być wieprzowina!
wieprzowina rozmaryn pieczeń schab

Sałata z wędzonej makreli i przepiórczych jajek

9 grudnia 2014
Bogata o wzraźnym smaku sałatka z ziemniaków, przepiórczych jaj, wędzonej makreli w sosie słodko-kwaśnym.
ziemniaki przepiórcze jaja makrela wędzona ryba

Chrzan z jabłkami do mięsa

6 grudnia 2014
Uniwersalne i orzeźwiające receptory smaku uzupełnienie do mięsa. Taki chrzan szczególnie dobrze nadaje się do wieprzowiny.
Boże Narodzenie jabłka Wielkanoc chrzan

Najlepsze bułeczki dla hamburgerów

3 grudnia 2014
Bardzo miękkie, aromatyczne bułeczki z sezamem, które zrobią hamburgery lub proste kanapki wyjątkowymi.
pieczywo bułeczki ciasto drożdżowe hamburger

Kurczak motylek w rozmarynie

1 grudnia 2014
Delikatne mięso kurczaka z rozmarynowo cytrynowym aromatem w kremowym sosie śmietankowym z czosnkiem i chrupiącymi ziemniakami. Podoba się?
ziemniaki kurczak zioła rozmaryn pieczony kurczak

Doskonały gotowany ozór wołowy

30 listopada 2014
Delikatny, soczysty, równomiernie przyprawiony... Właśnie taki ozór można nazwać idealnym. Jak to osiągnąć? Czytajcie przepis.
ozór chrzan wołowe podroby

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >