When cooking becomes an obsession…
4 stycznia 2026

Wielkanoc

Mięsny pasztet z suszonymi śliwkami

24 grudnia 2025
Przepis na nieskomplikowany pasztet mięsny z 4 rodzajów mięsa, z suszonymi śliwkami i przyprawami. To jeden z najdelikatniejszych pasztetów, które upiekłam na stronę.
wołowina Boże Narodzenie wieprzowina pasztet zakąska seler boczek marchewka suszone śliwki

Sałatka wielkanocna z boczkiem i pieczarkami

20 kwietnia 2025
Przepis na niezwykle pyszną sałatkę z pieczarkami, boczkiem, jajkami i bryndzą. Wszystko polane jogurtowym dressingiem z miodem i musztardą.
jajka sałatka Wielkanoc grzyby pieczarki boczek bryndza szczypiorek

Flank stek w cytrusowej marynacie z grilla

7 września 2024
Przepis na soczystego i bardzo aromatycznego, alternatywnego flank steka w ciekawej cytrusowej marynacie.
mięso stek wołowina pomarańcze grill cytryna

Sos z tuńczyka do jajek na twardo

1 maja 2024
Przepis na gęsty sos z tuńczyka z dodatkiem konserwowych ogórków i lekko marynowanej cebuli, doprawiony natką pietruszki i pieprzem. Idealny sos do jajek na twardo, chociaż jest bardzo smaczny nawet na pieczywie.
sos Wielkanoc majonez sałatka z tuńczyka tuńczyk cebula ogórki konserwowe

Deser „Wielkanocne łąki”

24 kwietnia 2024
Przepis na ciekawy i bardzo smaczny wielkanocny deser ze szpinakowym biszkoptem, śmietankowym kremem i malinową frużeliną.
wanilia deser szpinak malina Wielkanoc ser mascarpone krem

Sałatka w stylu cezar z krewetkami i jajkiem

19 kwietnia 2024
Przepis na soczystą, bardzo chrupiącą i pożywną sałatkę w stylu klasycznego cezara z krewetkami, boczkiem, jajkiem i ogórkami. Świątecznie i bardzo smacznie!
jajka sałata sałatka sos ogórki grzanki boczek owoce morza krewetki anchois sałatka cezar

Rolada szpinakowo-koperkowa z łososiem i ogórkiem

17 kwietnia 2024
Przepis na wiosenną, kolorową, łatwą w przygotowaniu przekąskę na bazie jajeczno-szpinakowej masy z koperkiem. A nadzienie to serek śmietankowy ze szczypiorkiem, łososiem i ogórkiem.
koper szpinak łosoś zakąska serek śmietankowy szczypiorek rolada

Marmurowa babka

15 kwietnia 2024
Przepis na pulchną, niezwykle aromatyczną i bogatą marmurową babkę.
babka Wielkanoc migdały kakao kandyzowane cytrusy ciasto wielkanocne masło

Rolada wieprzowa cordon bleu z sosem serowym

10 kwietnia 2024
Przepis na wieprzową roladę w stylu cordon bleu, nadziewaną szynką i serem, z serowo-cebulowym sosem. Smaczne i świąteczne danie, ale zarazem nietrudne w przygotowaniu.
ser mięso wieprzowina pieczeń szynka schab rolada

Sałatka „Gyros”

3 kwietnia 2024
Przepis na ciekawą polską sałatkę z kurczakiem i warzywami inspirowaną greckim gyrosem lub nieco przypominające kebab.
kurczak kukurydza sałatka sos kuchnia polska majonez piersi z kurczaka młoda kapusta

Wiedeńska gotowana wołowina Tafelspitz (niem. Tafelspitz)

29 marca 2024
Kultowe danie kuchni wiedeńskiej, czyli gotowana wołowina tafelspitz. Potrawa uwielbiana przez cesarzy austriackich. Zapoznajcie się z moim przepisem na to danie.
mięso bulion wołowina seler kuchnia austriacka marchewka

Sos jabłkowy z chrzanem do mięsa (niem. Apfelken)

27 marca 2024
Przepis na bajecznie pyszny austriacki sos jabłkowy z chrzanem do mięsa. Jego musowa konsystencja i delikatny śmietankowy smak na pewno was zachwycą.
sos jabłka Wielkanoc sos do mięs chrzan

Babka zachodnioukraińska

5 kwietnia 2023
Przepis na babkę w stylu zachodnio-ukraińskim, wypiekana ze zdobionym wierzchem i bez pokrywania glazurą. Bardzo puszysta, prawie jak z waty, smaczna i delikatna.
kuchnia ukraińska babka Wielkanoc ciasto wielkanocne ciasto drożdżowe rodzynki

Sałatka z tuńczykiem, jajkami i migdałami

2 kwietnia 2023
Przepis na ciekawą sałatkę, która łączy w sobie aromatycznego tuńczyka, chrupiącego ogórka i migdały oraz pożywne jajka. Całość polana kremowym sosem.
jajka sałata Wielkanoc ogórki migdały sałatka z tuńczyka tuńczyk

Wiosenna sałatka z boczkiem

29 marca 2023
Przepis na pożywną, jaskrawą i bardzo smaczną sałatkę z ogórków, rzodkiewki, zielonego groszku, jajek i boczku pod śmietanowo-czosnkowym dressingiem.
jajka sałatka szpinak Wielkanoc ogórki rzodkiewka boczek szczypiorek groszek

Sałatka z małosolnym łososiem i mikro zieleniną

27 marca 2023
Przepis na witaminową sałatkę z wyrazistym smakiem mikro zieleniny, rukoli, łososia i przepiórczych jajek. Świetne danie zarówno na lekki obiad czy kolację, jak i na świąteczny stół.
sałatka ryba łosoś Wielkanoc ogórki kapary przepiórcze jaja rukola

Sałatka klubowa (ang. Club salad)

22 marca 2023
Przepis na bogatą, pożywną i jednocześnie niebanalną sałatkę w stylu kanapki klubowej z kurczakiem, boczkiem, grzankami, pomidorami i jajkiem.
jajka kurczak sałata Wielkanoc piersi z kurczaka pomidory boczek

Jajka faszerowane boczkiem i szczypiorkiem

17 marca 2023
Przepis na jajka faszerowane chrupiącym boczkiem i szczypiorkiem z aromatycznym sosem barbecue. Niezwykle smaczne danie, które znika ze stołu w mgnieniu oka.
jajka Wielkanoc boczek faszerowane jajka szczypiorek sos barbecue

Likier czekoladowy

15 marca 2023
Przepis na domowy i łatwy w przygotowaniu likier czekoladowy. Do kawy, na lody lub po prostu do smakowania wieczorami.
własnej roboty mleko czekolada prezent likier mleko skondensowane

Klasyczny makowy keks z suszonymi owocami

25 maja 2022
Przepis na klasyczny, wilgotno-maślany i bardzo aromatyczny makowy keks z suszonymi owocami i nutką cytryny. Prosty wypiek z długim czasem świeżości.
deser keks mak makowiec cytryna suszone owoce

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >