Tradycyjne potrawy wielkanocne

Placek jaworowski

8 września 2021

Przepis na legendarny zachodnio-ukraiński placek z cienkiego drożdżowego ciasta i z dużą ilością nadzienia z ziemniaków, kaszy gryczanej i cebuli. Klasyka kuchni ukraińskiej.

ziemniaki placek kuchnia ukraińska kasza gryczana ciasto drożdżowe

Wielkanocna „mieszanina”

2 kwietnia 2021

Niezwykłe danie popularne na zachodniej Ukrainie, czyli podrumieniona mieszanina mięsnych produktów z jajkami doprawiona chrzanem według przepisu Anny Masny.

jajka kuchnia ukraińska kiełbasa Wielkanoc szynka chrzan

Wątróbkowy tort z serem i koperkiem

10 kwietnia 2020

Najsmaczniejszy wątróbkowy tort z serem i koperkiem według przepisu mojej kumy. Wspaniała przekąska na bazie naleśników z wątróbki.

ser koper podroby zakąska Wielkanoc majonez wątróbka granulowany czosnek

Pieczeń wieprzowa marynowana w chrzanie

19 kwietnia 2019

Przepis na świąteczną wieprzową pieczeń marynowaną w chrzanie z kolendrą oraz zapiekaną w soku jabłkowym z gęstym i aromatycznym sosem.

mięso sos wieprzowina kuchnia ukraińska pieczeń schab chrzan sok jabłkowy

Sos ze śledziami do gotowanych jajek

25 marca 2019

Przepis na sos ze śledziami, marynowanymi pieczarkami i cebulką do ugotowanych jajek i nie tylko, oparty na bazie przepisu Darii Zweck.

jajka sos Daria Zweck śledź Wielkanoc

Baranek wielkanocny

20 marca 2019

Przepis na świątecznego wielkanocnego baranka z keksowo-kruchego ciasta, tradycyjny polski smakołyk wielkanocny.

kuchnia polska Wielkanoc ciasto wielkanocne

Wielkanocny mięsny chlebek

19 marca 2018

Przepis na wielkanocny mięsny chlebek z wołowiny i wieprzowiny nadziewany jajkami. Smaczna i ładna potrawa na świąteczny stół i nie tylko.

jajka mięso wołowina wieprzowina Wielkanoc pieczeń chrzan majeranek

Pasztet mięsny

30 marca 2017

Pasztet mięsny według nieco zmodyfikowanego przepisu mojej teściowej. Wytworna i pożywna przekąska nie tylko na świąteczny stół.

wołowina przyprawy wieprzowina pasztet kuchnia polska Wielkanoc królik

Ćwikła z wiśniami

24 marca 2017

Przepis na polską tradycyjną ćwikłę z chrzanem z mało tradycyjnym dodatkiem, czyli wyraźnymi w smaku wiśniami.

Boże Narodzenie wiśnie kuchnia polska danie wegańskie buraki Wielkanoc chrzan

Szynka w słodko-kwaśnej glazurze

23 marca 2017

Przepis na klasyczną pieczoną szynkę w słodko kwaśnej glazurze. Co może być bardziej świąteczne i wyszukane?

mięso Boże Narodzenie wieprzowina Wielkanoc pieczeń miód szynka ocet jabłkowy

Pasztet z wątróbki drobiowej

2 grudnia 2016

Przepis na klasyczny francuski pasztet z drobiowej wątróbki w mojej interpretacji. Nadzwyczajnie kremowy z mnóstwem przypraw.

cynamon goździki przyprawy pasztet podroby wątróbka wino koniak

Wieprzowina w marynacie musztardowej

5 sierpnia 2015

Dobrze przyprawiona skórka o kwaśnym posmaku z zapachem jałowca, ziela angielskiego, musztardy i octu jabłkowego robią ten przepis wyjątkowym.

wieprzowina pieczeń musztarda

Sos tatarski

13 maja 2015

Przepis na wspaniały sos tatarski w polskiej interpretacji. Nieodłączny dodatek do jajek na świątecznym stole i nie tylko.

sos kuchnia polska Wielkanoc majonez danie wegetariańskie pieczarki cebula musztarda ogórki konserwowe

Świąteczna pieczeń wieprzowa

1 kwietnia 2015

Przepis na świąteczną pieczeń wieprzową, którą najpierw soli się w aromatycznym roztworze, piecze się i na koniec pokrywa się musztardową glazurą.

mięso wieprzowina pieczeń szynka świąteczna pieczeń

Waniliowa pascha serowa z owocami

23 marca 2015

Przepis na bardzo delikatną paschę serową, prawie jak lody. Spodoba się nawet tym, którzy nie lubią sera. Deser oczaruje Was konsystencją i smakiem.

ser owoce wanilia mleko deser babka Wielkanoc serowa kula mango

Ukraińska domowa kiełbasa

30 stycznia 2015

Pachnąca, ukraińska kiełbasa w mojej interpretacji. Soczyste mięso, przyprawy i charakterystyczny aromat czosnku.

mięso wieprzowina kuchnia ukraińska kiełbasa czosnek boczek

Chrzan z jabłkami do mięsa

6 grudnia 2014

Uniwersalne i orzeźwiające receptory smaku uzupełnienie do mięsa. Taki chrzan szczególnie dobrze nadaje się do wieprzowiny.

Boże Narodzenie jabłka Wielkanoc chrzan

Teraz sezon na

Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności