When cooking becomes an obsession…

Smażenie | Strona 7

Czarny ryż z kalmarami (hisz. Arroz negro con calamares)

3 marca 2017
Przepis na klasyczne hiszpańskie danie z ryżem i atramentem mątwy pod nazwą arroz negro. Ryż można zrobić zarówno z mątwą, jak i kalmarami.
ryż kuchnia hiszpańska kalmary owoce morza

Placuszki na kefirze z jabłkami

8 lutego 2017
Przepis na lekkie placuszki z kawałkami jabłek, delikatne i lekko kwaśne dzięki zrobieniu ich na bazie kefiru. Po prostu wspaniałe śniadanie!
placuszki jabłka kefir

Wątróbka cielęca w sosie śmietankowym z boczkiem

4 lutego 2017
Przepis na smażoną wątróbkę z bogatym śmietankowo-cebulowym sosem z boczkiem. Nutki koniaku nadają potrawie element rozkoszy.
sos podroby wątróbka boczek cebula wątróbka cielęca gnocchi

Smażona ośmiornica z cytryną i czosnkiem

23 stycznia 2017
Przepis na ciekawą, wyszukaną i szybką w przygotowaniu ciepłą przekąskę z ośmiornicy z aromatem czosnku, cytryny i pietruszki.
natka pietruszki cytryna czosnek owoce morza ośmiornica

Cytrusowe placuszki z wiśniowo-miętowym sosem

7 stycznia 2017
Skórka z owoców cytrusowych wnosi orzeźwiający smak, a wiśniowo-miętowy sos pobudza na więcej. Spowszedniały naleśniki? Odpowiedź jest tutaj!
placuszki mięta wiśnie twaróg

Sałatka ze stekiem i serem pleśniowym

31 grudnia 2016
Przepis na wyszukaną sałatkę ze stekiem wołowym, serem pleśniowym, pieczarkami i orzeszkami piniowymi. Danie dla rodziny i na imprezy.
ser pleśniowy stek sałata sałatka pieczarki sos sojowy miód boczek orzeszki piniowe

Wołowe tataki

28 grudnia 2016
Przepis na japońskie "carpaccio" z wołowiny z imbirem, szczypiorkiem, chrupiącym ogórkiem i wyrazistym sosem.
wołowina imbir ogórki kuchnia japońska sos sojowy sezam carpaccio

Karp smażony ze słodko-kwaśną cebulą

15 grudnia 2016
Przepis na karpia smażonego ze słodko-kwaśną, cytrynowo-miodową cebulą. Danie proste do zrobienia, ale za to z wyśmienitym smakiem.
ryba Boże Narodzenie cytryna danie wegetariańskie karp miód cebula karmelizowana cebula smażona ryba

Drożdżowe racuchy ziemniaczane

12 grudnia 2016
Przepis na pulchne drożdżowe racuchy ziemniaczane z chrupiącą skórką i delikatnym środkiem. Idealny zamiennik chleba na świątecznym stole.
ziemniaki placki Boże Narodzenie placki ziemniaczane danie wegańskie ciasto drożdżowe racuchy

Flądra z pietruszką i cytryną

7 listopada 2016
Niezwykle łatwa w przygotowaniu i bardzo aromatyczna smażona flądra z aromatem pietruszki, cytryny i czosnku.
ryba natka pietruszki cytryna masło smażona ryba flądra

Cielęce nerki flambé – niedroga rozkosz

28 października 2016
Przepis na delikatne podroby w niebanalnym przygotowaniu. Flambirowanie potrawy i grzybny proszek nadają nerkom jakąś szlachetność.
alkohol podroby grzyby nerki suszone grzyby

Placki ziemniaczane z sosem na zakwasie

12 sierpnia 2016
Przepis na placki ziemniaczane z kremowym sosem na bazie zakwasu dla żurku. Miłośnicy tej polskiej zupy na pewno docenią to danie.
ziemniaki kuchnia polska placki ziemniaczane zakwas boczek

Bánh Mì Gà – wietnamski sandwich z kurczakiem

11 sierpnia 2016
Przepis na Bánh Mì, czyli wietnamski sandwich na bazie kolonialnej francuskiej bagietki, marynowanej marchewki i rzodkiewki z kurczakiem.
kurczak fast food przyprawy kanapka bagietka sandwich piersi z kurczaka na ostro rzodkiewka marchewka kuchnia wietnamska

Fasolka szparagowa z boczkiem i serem

24 lipca 2016
Przepis na chrupiącą zieloną fasolkę szparagową z boczkiem i serem, a także z ledwie wyczuwalnym aromatem czosnku.
ser parmezan boczek granulowany czosnek fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa z czosnkiem i krutonami

22 lipca 2016
Przepis na proste, ale niezwykłe zarazem danie. Delikatna fasolka szparagowa z aromatycznym czosnkiem i chrupiącymi krutonami.
parmezan czosnek grzanki fasolka szparagowa

Smażone nerki cielęce z masłem z przyprawami

19 lipca 2016
Przepis na szybko smażone nerki cielęce z rozmarynem i czosnkiem z dodatkiem kwaskowatego masła z przyprawami.
rozmaryn podroby nerki czosnek masło

Smażona cukinia z czosnkiem i serem

11 lipca 2016
Prosty przepis na danie ze smażonej cukinii z nutką cytryny, aromatem czosnku i sera. W ten sam sposób można przygotować także kabaczka.
parmezan cukinia czosnek

Sałatka z białek z marynowaną cebulą i boczkiem

10 maja 2016
Przepis na łatwą w przygotowaniu sałatkę z białek z chrupiącą słodko-kwaśną marynowaną cebulą, aromatycznym boczkiem i ogórkiem.
białka sałatka ogórki majonez boczek szczypiorek marynowana cebula

Frittata z zielonymi szparagami

8 maja 2016
Przepis na frittatę, czyli włoskie jajeczne danie z wieloma dodatkami. Zielone szparagi, ser i bazylia harmonijnie wzbogacają tę potrawę.
parmezan jajka kuchnia włoska bazylia śniadanie omlet szparagi boczek frittata

Smażony labraks z ziołami i czosnkiem

24 kwietnia 2016
Smażony labraks z chrupiącą skórką i bogatym aromatem rozmarynu, tymianku i czosnku z roztopionym cytrynowym masłem.
ryba zioła tymianek rozmaryn czosnek smażona ryba labraks

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >