When cooking becomes an obsession…

Smażenie | Strona 4

Makaron z brokułami i wołowiną

1 listopada 2019
Przepis na makaron z jaskrawymi brokułami, bogatą w smaku mieloną wołowiną i suszonymi pomidorami, które razem z czosnkiem i śmietanką tworzą niesamowity smak.
makaron wołowina brokuły szybko suszone pomidory

Hiszpańska ziemniaczana tortilla (hisz. Tortilla de patatas)

28 października 2019
Chyba najpopularniejsze danie w Hiszpanii, czyli ziemniaczana tortilla. Prosta jajeczno-warzywna potrawa. Klasyczne hiszpańskie tapas.
ziemniaki jajka kuchnia hiszpańska lunch box cebula

Wołowy burger z jabłkiem i serem pleśniowym

16 października 2019
Przepis na soczysty, niezwykły wołowy burger z duszonym jabłkiem, serem pleśniowym i słodko-kwaśnym sosem.
ser pleśniowy fast food wołowina jabłka melasa majonez rukola hamburger

Koreańskie placki warzywne z krewetkami (Yachaejeon)

14 października 2019
Przepis na bardzo smaczne i soczyste koreańskie placki warzywne z dodatkiem krewetek. Łatwe w przygotowaniu z szeroką możliwością zmiany ich smaku.
placki kuchnia azjatycka kuchnia koreańska owoce morza krewetki szczypiorek marchewka

Sałatka z karmelizowanymi gruszkami i serem feta

23 września 2019
Przepis na wykwintną sałatkę z karmelizowanymi gruszkami, słoną i delikatną fetą, chrupiącymi płatkami z migdałów. Całość pod gęstym, słodko-kwaśnym dressingiem.
sałatka gruszki migdały karmel feta

Smażona ciecierzyca z chorizo (hisz. Garbanzos refritos)

11 września 2019
Proste, ale bardzo pożywne hiszpańskie danie, czyli smażona ciecierzyca z pomidorami i aromatyczną kiełbasą chorizo według przepisu Simone Ortegi z książki „1080 przepisów”.
kuchnia hiszpańska Ortega ciecierzyca pomidory chorizo

Tuńczyk a la sałatka nicejska

24 lipca 2019
Przepis na letnie danie ze świeżego tuńczyka w stylu słynnej francuskiej sałatki nicejskiej z mnóstwem witamin. Niezwykłe i bardzo smaczne danie.
sałatka ryba fitness przepis pomidory sałatka z tuńczyka tuńczyk młode ziemniaki fasolka szparagowa

Smażony śledź z sałatką z selera i jabłka

10 czerwca 2019
Przepis na soczystego śledzia w chrupiącej panierce z kukurydzianej kaszy wraz z dodatkiem w postaci ciekawej sałatki z selera i jabłka w roli sosu.
ryba jabłka śledź seler kasza kukrydziana majonez szybko ryba w panierce ocet jabłkowy

Chińskie placki ze szczypiorkiem (Cong You Bing)

24 maja 2019
Przepis na chińskie placki ze szczypiorkiem to prawdziwa chińska klasyka ulicznego jedzenia. Bardzo łatwo można je przyrządzić, ponieważ mają zwykły skład i można je zamrażać.
placki kuchnia chińska kuchnia azjatycka sos sojowy szczypiorek

Omlet z sałatką

22 maja 2019
Przepis na kompleksowe i pożywne danie, czyli serowy omlet wypełniony sałatką albo, gdy warzywny dodatek warzywny jest zawarty w potrawie.
jajka sałatka śniadanie omlet ogórki pomidory szynka

Japońskie placki z kapusty (Okonomiyaki)

26 kwietnia 2019
Przepis na okonomiyaki, czyli japońskie placki z kapusty i innych dodatków. Bardzo smaczna japońska klasyka ulicznej kuchni.
sos kapusta kuchnia azjatycka kuchnia japońska majonez miso boczek wodorosty

Stek au poivre

24 kwietnia 2019
Moja interpretacja klasycznego przepisu francuskiej kuchni. Uroczysty stek w kremowym sosie z czarnym pieprzem. Wyszukane i trochę romantyczne danie.
mięso stek wołowina sos kuchnia francuska

Chrupiące bycze jądra (hisz. Criadillas)

8 marca 2019
Przepis na bycze jądra z chrupiącą panierką lub też budżetowe "foie gras", ponieważ smaki obu potraw są nieco zbliżone. Bardzo nietypowe i smaczne danie!
do piwa fast food kuchnia hiszpańska podroby zakąska kuchnia meksykańska panko

Sałatka z wątróbką, pieczarkami i chrupiącymi ziemniakami

22 lutego 2019
Przepis na pożywną sałatkę z chrupiącymi ziemniakami, soczystymi pieczarkami, słodkawą cebulą, ogórkami i aromatycznym koperkiem. Całość pod słodko-kwaśnym musztardowym dressingiem.
ziemniaki sałatka koper podroby wątróbka pieczarki ogórki konserwowe

Naleśniki a la Gundel (węg. Gundel palacsinta)

4 stycznia 2019
Moja interpretacja przepisu na słynne węgierskie naleśniki Gundel, z orzechowym kremem i bajecznie smacznym czekoladowym sosem.
czekolada naleśniki rum sos do deserów kuchnia węgierska orzechy włoskie

Krokiety warzywne z serem

19 grudnia 2018
Przepis na krokiety warzywne, czyli popularne dania kuchni polskiej. Tym razem krokiety z warzywami i serem.
ser kuchnia polska śniadanie naleśniki kapusta lunch box krokiety

Krokiety z mięsem

13 grudnia 2018
Przepis na krokiety, czyli smażone panierowane naleśniki zawinięte z gotowanym lub pieczonym mięsem. Klasyka polskiej domowej kuchni.
mięso kuchnia polska naleśniki lunch box krokiety

Austriacki rwany omlet (niem. Kaiserschmarrn)

14 listopada 2018
Przepis na Kaiserschmarrn, czyli bardzo łatwy w przygotowaniu austriacki deser, który smakuje znacznie lepiej, niż wygląda. Jest to coś pomiędzy słodkim omletem i naleśnikiem.
jajka śniadanie omlet naleśniki rum kuchnia austriacka rodzynki

Tacos z krewetkami i limonkowym sosem z kolendrą

7 września 2018
Przepis na tacos, czyli meksykański fast food, to nic innego jak tortille z pysznym nadzieniem. Tym razem tacos z krewetkami, wyrazistym sosem i pikantną sałatką.
chili kolendra kuchnia latynoamerykańska limonka kuchnia meksykańska na ostro pomidory owoce morza krewetki awokado kuchnia Tex-Mex tortilla tacos

Sandwich z drobiową wątróbką z sosem balsamicznym

5 września 2018
Przepis na chrupiący sandwich z wątróbką z kurczaka, cebulą, boczkiem i kaparami pod balsamicznym dressingiem. Prawdziwa gratka dla smakoszy.
podroby kanapka sandwich wątróbka sos sojowy boczek kapary ocet balsamiczny kanapka na ciepło

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >