When cooking becomes an obsession…

Przekąski

Najlepsza mielona słonina

4 września 2026
Bez przesady można powiedzieć, że jest to najlepszy przepis na kremową mieloną słoninę z ziołami i sekretnym składnikiem.
wieprzowina koper kuchnia ukraińska słonina zakąska musztarda

Placek z kabaczka lub cukinii w cieście filo

3 lipca 2026
Przepis na niezwykle łatwy w przygotowaniu placek z kabaczka lub cukinii oraz sera, w greckim stylu, z wykorzystaniem gotowego ciasta filo. To chrupiący, soczysty i bardzo letni placek.
ser jajka placek kabaczek cukinia bryndza ciasto filo

Chrupiąca cukinia lub kabaczek z air fryera

2 lipca 2026
Przygotuj chrupiącą cukinię lub kabaczek z air fryera! Dowiedz się, jak zrobić idealną przekąskę z młodej cukinii lub kabaczka z aromatem czosnku, z minimalną ilością tłuszczu i dodatkiem sosu jogurtowego.
jajka kabaczek cukinia panko aerogrill

Szparagi w sosie „stracciatella” z miętą i pesto

6 czerwca 2026
Prosty w przygotowaniu, a jednocześnie wyrafinowany przepis na zielone szparagi podane w sosie o smaku stracciatelli, z pesto i miętą.
sos mięta zakąska szparagi mozarella pesto

Roladki przystawkowe z szynki

27 marca 2026
Przepis na eleganckie, a jednocześnie bardzo szybkie w przygotowaniu roladki z szynki z dwoma nadzieniami: serowym z papryką oraz jajecznym ze szczypiorkiem.
ser jajka mielona papryka śniadanie twaróg zakąska Wielkanoc serek śmietankowy szynka pasta szczypiorek

Szpinakowo-serowa rolada z burakiem i łososiem

25 marca 2026
Przepis na barwną, efektowną i świąteczną przekąskę w postaci szpinakowej rolady z kremowym buraczano-serowym nadzieniem oraz łososiem. Smaczna, ciekawa i naprawdę robiąca wrażenie potrawa.
ryba koper szpinak twaróg łosoś zakąska buraki serek śmietankowy bryndza szczypiorek rolada

Kanapki z pastą z łososia

23 marca 2026
Prosty przepis na wyrafinowaną przekąskę z pastą na bazie pieczonego łososia, z serkiem śmietankowym, selerem i koperkiem. Te kanapki z łososiem będą ozdobą Waszego stołu.
ryba koper łosoś zakąska seler Wielkanoc kanapka jogurt serek śmietankowy

Faszerowany ser brie lub camembert

28 grudnia 2025
Przepis na szlachetny ser z białą pleśnią, czyli brie lub camembert, nadziewany suszonymi owocami i orzechami. Wykwintna przystawka na świąteczny stół!
ser brie camembert pomarańcze zakąska suszone owoce suszone śliwki orzechy włoskie ser mascarpone

Sushi-łódeczki z ogórków z krewetkami

27 grudnia 2025
Przepis na efektowne sushi-łódeczki z ogórków z krewetkami pod sosem na bazie serka śmietankowego. Idealna przystawka na różne okazje.
ryż zakąska ogórki sushi sezam serek śmietankowy owoce morza krewetki

Mięsny pasztet z suszonymi śliwkami

24 grudnia 2025
Przepis na nieskomplikowany pasztet mięsny z 4 rodzajów mięsa, z suszonymi śliwkami i przyprawami. To jeden z najdelikatniejszych pasztetów, które upiekłam na stronę.
wołowina Boże Narodzenie wieprzowina pasztet zakąska seler boczek marchewka suszone śliwki

Placek drożdżowy z ziemniakami

25 sierpnia 2025
Przepis na aromatyczny i pożywny placek drożdżowy z bryndzą i ziemniakami, który smakuje jak lato u babci.
ziemniaki jajka piknik placek kuchnia ukraińska cebula bryndza

Aguachile z tuńczykiem (hisz. Aguachile con atun)

6 maja 2025
Klasyka kuchni meksykańskiej. Tuńczyk marynowany w bardzo aromatycznym sosie z limonki, kolendry i papryczki chili.
ryba chili kolendra limonka kuchnia meksykańska na ostro tuńczyk

Placek ze szpinakiem i serem

7 kwietnia 2025
Przepis na pożywny placek szpinakowo-serowy na bazie serowego ciasta. Wspaniałe wiosenne danie, które idealnie pasuje na świąteczny stół lub na lekką kolację.
ser placek szpinak tarta szczypiorek

Paszteciki z kurczakiem i serem w papierze ryżowym

6 kwietnia 2025
Bardzo szybkie w przygotowaniu paszteciki fit bez wyrabiania ciasta i z możliwością eksperymentowania z nadzieniem.
kurczak mielona papryka piersi z kurczaka sezam bryndza paszteciki papier ryżowy

Ciasto z serem i gruszkami

2 marca 2025
Przepis na pyszne, chrupiące, aromatyczne i soczyste ciasto z serem, tymiankiem i gruszkami. Coś pomiędzy focaccią i plackiem.
ser kozi tymianek placek twaróg gruszki miód ciasto drożdżowe

Mięsny placek borek

24 stycznia 2025
Przepis na mięsny placek na bazie z ciasta filo z nadzieniem z mielonego mięsa z cebulą i marchewką. Bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu danie.
kuchnia turecka przyprawy placek ciasto filo baranina marchewka

Przystawka z mozzarelli z cytrusami

16 grudnia 2024
Jaskrawa zimowa przystawka z cytrusów i mozzarelli. Ten przepis to świetna alternatywa dla klasycznej sałatki caprese. Idealnie pasuje do pieczonego drobiu lub wieprzowiny.
sałatka pomarańcze zakąska rukola grejpfrut mozarella sweetie

Camembert w cieście z sosem żurawinowym

15 grudnia 2024
Przepis na świąteczną przekąskę w postaci pieczonego sera camembert w kruchym chrupiącym cieście z korzennym sosem żurawinowym.
ser camembert zakąska kruche ciasto sos żurawinowy

Rolada szpinakowo-koperkowa z łososiem i ogórkiem

17 kwietnia 2024
Przepis na wiosenną, kolorową, łatwą w przygotowaniu przekąskę na bazie jajeczno-szpinakowej masy z koperkiem. A nadzienie to serek śmietankowy ze szczypiorkiem, łososiem i ogórkiem.
koper szpinak łosoś zakąska serek śmietankowy szczypiorek rolada

Odwrócona tarta z karmelizowaną cebulą i serem pleśniowym

20 marca 2024
Przepis na wyjątkową, niezwykle piękną i pyszną, odwróconą tartę z karmelizowaną cebulą i dwoma rodzajami sera.
ser ser pleśniowy piknik tymianek rozmaryn placek tarta ciasto cebula ocet balsamiczny

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >