When cooking becomes an obsession…
Polecamy

Pieczenie | Strona 23

Kaczka z pomarańczami (Сanard à l'orange)

Kaczka z pomarańczami (Сanard à l'orange)

18 stycznia 2015
Kaczka z pomarańczami to klasyczne dania kuchni francuskiej w mojej interpretacji. Przepis na chrupiącą kaczkę z wykwintnym sosem pomarańczowo-winnym.
pomarańcze kaczka drób
Wiejskie terrine z wątróbki królika

Wiejskie terrine z wątróbki królika

5 stycznia 2015
Przepis na terrine z paryskiej szkoły gotowania Le Cordon Bleu. Klasyczne danie kuchni francuskiej.
kuchnia francuska pasztet słonina podroby wątróbka shiitake szalotka królik terrine
Strata z serem i koperkiem

Strata z serem i koperkiem

2 stycznia 2015
Przepis na rodzinne śniadanie w dni powszednie. Zapracowanym mamom pomoże zorganizować poranek, kiedy jest tyle do zrobienia...
ser jajka koper śniadanie chleb strata
Pieczeń wieprzowa z suszonymi śliwkami i pomarańczą

Pieczeń wieprzowa z suszonymi śliwkami i pomarańczą

13 grudnia 2014
Delikatna i bardzo aromatyczna świąteczna pieczeń ze schabu ze śliwką, nutką pomarańczy i przypraw.
pomarańcze wieprzowina pieczeń schab suszone śliwki
Najlepsza pieczona gęś

Najlepsza pieczona gęś

13 grudnia 2014
Gęś z mega chrupiącą smaczną skórką i delikatnym mięsem oraz z niepowtarzalnym, bogatym sosem żurawinowo-winnym.
drób gęś mandarynki
Wieprzowina z aromatyczną skórką

Wieprzowina z aromatyczną skórką

12 grudnia 2014
Soczysta pieczeń z pyszną skórką. Przyprawy, rozmaryn, czosnek, robią mięso bajecznie pachnącym. Właśnie taka powinna być wieprzowina!
wieprzowina rozmaryn pieczeń schab
Pieczona kaczka z jabłkami, suszonymi śliwkami i brandy

Pieczona kaczka z jabłkami, suszonymi śliwkami i brandy

11 grudnia 2014
Wyśmienita, świąteczna kaczka z wędzonym aromatem suszonych śliwek, jabłek i z drzewną nutą koniaku.
jabłka kaczka drób suszone śliwki
Pieczony camembert z czosnkiem i rozmarynem

Pieczony camembert z czosnkiem i rozmarynem

10 grudnia 2014
Niezwykle proste danie, które w Europie jest również nazywane "francuskim fondue". Niewielu może się oprzeć ciepłemu, ciągnącemu serowi!
ser camembert kuchnia francuska mielona papryka rozmaryn czosnek
Kurczak motylek w rozmarynie

Kurczak motylek w rozmarynie

1 grudnia 2014
Delikatne mięso kurczaka z rozmarynowo cytrynowym aromatem w kremowym sosie śmietankowym z czosnkiem i chrupiącymi ziemniakami. Podoba się?
ziemniaki kurczak zioła rozmaryn pieczony kurczak
Pieczony kurczak w sosie estragonowym.

Pieczony kurczak w sosie estragonowym.

30 listopada 2014
Bardzo soczyste kurczak przygotowany w procesie wstępnego moczenia. Mięso wychodzi niezwykle delikatne i aromatyczne.
kurczak zioła estragon pieczony kurczak
Ziemniaczana zapiekanka gratin z czosnkiem i rozmarynem

Ziemniaczana zapiekanka gratin z czosnkiem i rozmarynem

7 listopada 2014
Kartoflany gratin, po prostu rozpływa się w ustach, z subtelnym zapachem rozmarynu, czosnku i śmietany, która zapewnia lekki serowy smak.
ziemniaki dodatek kuchnia francuska rozmaryn zapiekanka zapiekanka z ziemniaków czosnek gratin
Kurczak pieczony w winie z warzywami

Kurczak pieczony w winie z warzywami

3 listopada 2014
Pachnące kawałki pieczonego kurczaka z soczystymi warzywami i delikatnym aromatem wina oraz tymianku.
warzywa kurczak drób
Pieczony bażant w winnym sosie

Pieczony bażant w winnym sosie

29 stycznia 2012
Szlachetna dziczyzna z pysznym sosem. Można nawet poczuć ducha francuskiego średniowiecza... Polowanie, dziczyzna, czerwone wino, tymianek...
tymianek dziczyzna bażant
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności