When cooking becomes an obsession…
7 kwietnia 2026

Pieczenie | Strona 2

Skorzonera z czosnkiem i bułką tartą

20 grudnia 2024
Przepis i technologia przygotowania skorzonery, czyli tzw. czarnego korzenia z czosnkiem i chrupiącą bułką tartą. Bardzo ciekawe i smaczne warzywo!
panko czosnek bułka tarta masło skorzonera

Camembert w cieście z sosem żurawinowym

15 grudnia 2024
Przepis na świąteczną przekąskę w postaci pieczonego sera camembert w kruchym chrupiącym cieście z korzennym sosem żurawinowym.
ser camembert zakąska kruche ciasto sos żurawinowy

Dorada z pomarańczami i oliwkami

9 grudnia 2024
Przepis na ciekawy, świąteczny przepis na doradę zapiekaną w marynacie bazyliowo-pomarańczowej z pomarańczami i oliwkami.
ryba pomarańcze bazylia oliwki dorada

Jajka w kokilkach ze szpinakiem z 3 serami

7 listopada 2024
Przepis na luksusowe śniadanie lub przekąskę. Pieczone jajka w kokilkach ze szpinakiem i trzema rodzajami sera. Niezwykle proste w wykonaniu danie i szalenie pyszne!
ser ser pleśniowy jajka szpinak śniadanie

Gruszkowy placek z ciasta filo z serem camembert

30 października 2024
Przepis na niezwykle łatwy w przygotowaniu placek na bazie gotowego ciasta filo z gruszkami, serem camembert lub brie i śmietankowo-jajecznym nadzieniem.
camembert deser tymianek placek gruszki miód ciasto filo

Bruschetta z pieczonym bakłażanem i pomidorami

18 sierpnia 2024
Przepis na pożywną bruschettę z pieczonym miąższem bakłażana, świeżymi soczystymi pomidorami i słonym serem feta.
bakłażan kanapka pomidory feta

Bakłażany z mięsem w stylu wschodnim

7 sierpnia 2024
Przepis na faszerowane bakłażany z mięsem mielonym w przyprawach z sosem jogurtowym i migdałami. Smaczne, łatwe w przygotowaniu i bardzo ciekawe danie!
kolendra kumin sumak bakłażan kuchnia arabska jogurt tahini baranina

Ryba z pomidorkami koktajlowymi i bazylią

3 sierpnia 2024
Prosty i szybki przepis na rybę z duszonym czosnkiem, pomidorkami koktajlowymi, cytryną i bazylią. Idealne dodatki do każdej ryby!
ryba bazylia cytryna szybko pomidory czosnek morszczuk

Udka z kurczaka z młodymi ziemniakami

23 czerwca 2024
Przepis na udka z kurczaka z młodymi ziemniakami i czosnkiem w lekkim sosie śmietankowo-musztardowym. Smaczne i praktyczne danie!
kurczak czosnek udka udka z kurczaka musztarda młode ziemniaki

Rolada wieprzowa cordon bleu z sosem serowym

10 kwietnia 2024
Przepis na wieprzową roladę w stylu cordon bleu, nadziewaną szynką i serem, z serowo-cebulowym sosem. Smaczne i świąteczne danie, ale zarazem nietrudne w przygotowaniu.
ser mięso wieprzowina pieczeń szynka schab rolada

Odwrócona tarta z karmelizowaną cebulą i serem pleśniowym

20 marca 2024
Przepis na wyjątkową, niezwykle piękną i pyszną, odwróconą tartę z karmelizowaną cebulą i dwoma rodzajami sera.
ser ser pleśniowy piknik tymianek rozmaryn placek tarta ciasto cebula ocet balsamiczny

Kubański chleb (hisz. Pan Cubano)

28 lutego 2024
Przepis na bardzo delikatny kubański chleb, który w dosłownym tłumaczeniu dokładnie tak się nazywa.
kuchnia latynoamerykańska chleb pieczywo smalec kuchnia kubańska

Kubańska pieczeń wieprzowa (hisz. Puerco asado)

26 lutego 2024
Przepis na soczystą i bardzo aromatyczną pieczeń pochodzącą z Kuby. Wieprzowinę marynuje się w cytrusowej marynacie z przyprawami, a następnie powoli piecze się, aż będzie gotowa.
mięso kolendra pomarańcze wieprzowina kuchnia latynoamerykańska limonka pieczeń kuchnia kubańska

Mięso po francusku

2 lutego 2024
Postsowiecka klasyka, o której Francuzi nie mają pojęcia, w mojej nieco bardziej nowoczesnej interpretacji. Bez majonezu, z duszoną cebulą i delikatnym śmieatnkowo-serowym smakiem.
ser mięso wieprzowina kotlety panko schab cebula granulowany czosnek

Zapiekanka Julienne z kurczakiem i grzybami

29 stycznia 2024
Popularne danie w całej przestrzeni poradzieckiej, ale w mojej interpretacji. Julienne z kurczakiem i grzybami, czyli danie o fałszywej nazwie.
ser kurczak zapiekanka piersi z kurczaka pieczarki cebula beszamel

Kurczak mojo

24 stycznia 2024
Przepis na jaskrawego kubańskiego kurczaka mojo, marynowanego i pieczonego w aromatycznej cytrusowej marynacie mojo. Po prostu eksplozja smaków i aromatów!
kurczak kolendra kumin pomarańcze kuchnia latynoamerykańska limonka czosnek drób pieczony kurczak

Świąteczne krakersy do sera

20 grudnia 2023
Przepis na bardzo ciekawe krakersy do sera, pasztetów, past i nie tylko. Ciekawy i smaczny dodatek do świątecznego stołu lub jako prezent w koszyku z pysznościami.
zakąska krakersy mąka pełnoziarnista orzechy włoskie nasiona dyni nasiona słonecznia

Sałatka z marchewką i daktylami

13 grudnia 2023
Przepis na kolorową, wyszukaną, niezwykle piękną i pyszną sałatkę z pieczoną marchewką, marynowaną cebulą i daktylami.
sałatka sezam marchewka orzechy laskowe daktyle

Pierś z indyka w sezamowej panierce

22 listopada 2023
Przepis na wyjątkowo smaczną i łatwą w przygotowaniu pierś z indyka w marynacie imbirowo-miodowej, zapiekaną w sezamie do chrupiącej skórki.
cytryna sos sojowy miód sezam drób indyk

Szpecle z serem i boczkiem (niem. Käsespätzle)

18 października 2023
Przepis na pożywne i niezwykle pyszne, niemieckie kluski szpecle z serem i boczkiem. To właśnie takie potrawy są dobrym sposobem na chandrę i rozgrzewają w chłodne dni!
ser kuchnia niemiecka kluski boczek cebula kuchnia austriacka

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >