When cooking becomes an obsession…

Makarony | Strona 2

Weneckie ragu z kaczki z makaronem (wł. Ragù d'anatra alla Veneta)

9 kwietnia 2021
Przepis na wyśmienite danie, czyli ragu z wolno duszonej kaczki z domowym makaronem. Weneckie prawie klasyczne danie, które jest odpowiedzią na legendarny makaron alla bolognese.
makaron cynamon kuchnia włoska kaczka pomidory drób czerwone wino

Makaron dandan (Dandan noodles)

26 lutego 2021
Przepis na jaskrawy klasyk kuchni syczuańskiej, czyli makaron dandan z wieprzowiną z sezamem i nieco ostrym sosem.
makaron imbir wieprzowina kuchnia chińska wok szpinak kuchnia azjatycka na ostro sezam szczypiorek

Pad Thai z krewetkami

8 lutego 2021
Tajska klasyka, czyli przepis na aromatyczny, słodko-kwaśny makaron Pad Thai z krewetkami w mojej domowej interpretacji.
makaron wok kuchnia azjatycka kuchnia tajska owoce morza krewetki

Makaron z pieczonym kalafiorem

27 lipca 2020
To chyba jedno z najsmaczniejszych dań z makaronem na stronie. A do tego taki makaron z pieczonym kalafiorem robi się niezwykle łatwo!
makaron natka pietruszki kalafior danie wegetariańskie czosnek kapary

Placek ze spaghetti z mięsem (ang. Spaghetti pie)

22 czerwca 2020
Przepis na placek „na opak”, czyli na bazie ze spaghetti z mięsnym nadzieniem i dużą ilością podrumienionego sera na wierzchu. Jak można tego nie lubić?
ser makaron wołowina placek zapiekanka pomidory spaghetti mozarella

Makaron z marchewką i pieczarkami

1 czerwca 2020
Przepis na wegetariański makaron z marchewką, pieczarkami, sezamem i szczypiorkiem. Całość pod gęstym sosem. Smacznie, łatwo i pożywnie!
makaron danie wegetariańskie pieczarki sos sojowy miso sezam szczypiorek marchewka

Węgierski makaron z twarogiem i boczkiem (węg. Túrós csusza)

27 kwietnia 2020
Przepis na bardzo smaczne i pożywne węgierskie danie o nazwie túrós csusza, składające się własnej roboty makaronu jajecznego z twarogiem, śmietaną i boczkiem.
makaron twaróg boczek kuchnia węgierska

Panazjatycka zupa wołowa z ziołami i makaronem

26 lutego 2020
Przepis na bardzo aromatyczną zupę w mieszance stylów kuchni azjatyckich na wołowym bulionie z makaronem, ziołami i grzybami. Zupę można zrobić lekko pikantną albo wręcz dziecięcą.
makaron stek wołowina kolendra mięta zupa kuchnia azjatycka limonka sos sojowy kuchnia panazjatycka shiitake szczypiorek kiełki

Zapiekanka z makaronu z twarogiem i boczkiem

3 stycznia 2020
Przepis na prostą, pożywną i pyszną zapiekankę z makaronu z twarogiem, bryndzą, boczkiem i sosem beszamelowym na pełnoziarnistej mące.
makaron zapiekanka twaróg boczek beszamel

Makaron z brokułami i wołowiną

1 listopada 2019
Przepis na makaron z jaskrawymi brokułami, bogatą w smaku mieloną wołowiną i suszonymi pomidorami, które razem z czosnkiem i śmietanką tworzą niesamowity smak.
makaron wołowina brokuły szybko suszone pomidory

Makaron z czosnkiem i oliwą z oliwek (wł. Pasta aglio e olio)

3 czerwca 2019
Moja interpretacja włoskiego klasycznego przepisu na bardzo proste dania z makaronu, czyli spaghetti z duszonym w oliwie z oliwek czosnkiem z serem i pietruszką.
makaron kuchnia włoska natka pietruszki cytryna szybko czosnek spaghetti

Ravioli ze szpinakiem i serem

15 maja 2019
Przepis na wyjątkowe ravioli ze szpinakiem, ricottą i słoną fetą. Całość doprawiona duszonym czosnkowym masłem i chrupiącymi orzechami włoskimi.
ravioli kuchnia włoska szpinak czosnek feta orzechy włoskie ricotta

Conchiglioni ze szpinakiem i boczkiem w sosie pomidorowym

8 maja 2019
Przepis na makaronowe muszle conchiglioni ze szpinakiem, boczkiem i serem ricotta, zapiekane do rumianej skórki w sosie pomidorowym z serem.
makaron kuchnia włoska szpinak boczek sos do pizzy ricotta

Fettuccine alfredo z kurczakiem (wł. Fettuccine alfredo con pollo)

1 maja 2019
Przepis na fettuccine Alfredo, czyli amerykańskie danie włoskiego pochodzenia w mojej interpretacji. Fettuccine z bogatym kremowym sosem i kurczakiem.
kurczak makaron kuchnia amerykańska szybko

Spaghetti z małżami w sosie pomidorowym

15 marca 2019
Przepis na spaghetti w lekkim sosie pomidorowo-winnym z małżami. Smacznie, prosto, wyrafinowanie i nawet romantyczne. Jeśli ktoś chce to danie może być nawet pikantne.
makaron szybko pomidory owoce morza białe wino spaghetti małże mule

Zupa z kaczki z gryczanym makaronem

6 marca 2019
Przepis na bardzo esencjonalną i aromatyczną zupę z kaczki przypominającą rosół z pieczarkami, aromatycznym suszonym majerankiem, gryczanym makaronem i tartym serem.
bulion makaron goździki jałowiec zupa kaczka pieczarki majeranek

Makaron gryczany

1 marca 2019
Podstawowy przepis na makaron lub arkusze dla lasagne z ciasta na mące gryczanej oraz technika formowania makaronu.
makaron własnej roboty mąka gryczana

Wietnamska zupa Pho z indykiem

15 lutego 2019
Przepis na wietnamską zupę Pho z indykiem, do której można użyć bardziej tradycyjnego kurczaka. Bardzo aromatyczna zupa z przyprawami i makaronem.
bulion chili goździki imbir kolendra mięta zupa kuchnia azjatycka sos rybny drób kuchnia wietnamska indyk koper włoski

Lasagne ze szpinakiem, twarogiem i bryndzą

2 stycznia 2019
Przepis na bardzo pożywną, prostą i dość szybką w przygotowaniu lasagne ze szpinakiem, twarogiem i bryndzą. Pyszne danie na śniadanie i kolację.
lasagne mleko szpinak zapiekanka twaróg danie wegetariańskie bryndza

Sałatka na zimno z ryżowym makaronem

1 sierpnia 2018
Przepis na bardzo łatwą w przygotowaniu, witaminową i aromatyczną sałatkę z ryżowym makaronem z krewetkami oraz soczystymi warzywami pod orzechowym sosem.
makaron sałatka kapusta kuchnia azjatycka sos rybny kuchnia panazjatycka na ostro owoce morza krewetki marchewka orzechy ziemne

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >