When cooking becomes an obsession…
Polecamy

Lunchbox | Strona 6

Hummus z buraków

Hummus z buraków

17 stycznia 2016
Przepis na hummus z buraków to prosta i zdrowa przekąska z ciecierzycy i buraków przyprawiona sezamową pastą tahini, kuminem i sokiem z cytryny.
kumin buraki ciecierzyca danie wegetariańskie tahini hummus
Wędzone piersi z kaczki

Wędzone piersi z kaczki

30 listopada 2015
Przepis na wędzone piersi z kaczki robione prymitywną domową metodą. Mięso wychodzi niezwykle aromatyczne i delikatne.
kaczka drób wędzonka piersi z kaczki
Pasztet zachodnioukraiński

Pasztet zachodnioukraiński

27 listopada 2015
Bogaty w smaku pasztet z mięsa i wątróbki od Natalii Bobko. Przepis wymaga trochę wysiłku, ale końcowy efekt jest tego warty!
wołowina wieprzowina pasztet kuchnia ukraińska kuchnia polska słonina wątróbka
Przekąska z serka śmietankowego z ananasem i orzechami

Przekąska z serka śmietankowego z ananasem i orzechami

22 listopada 2015
Idealna przekąska do szampana inspirowana duńskim serem "Tolko" z ananasem. Podawać z chrupiącymi krakersami lub tostami albo nawet bez niczego.
zakąska ananas serek śmietankowy ocet balsamiczny orzechy włoskie
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

19 listopada 2015
Moja wersja klasyki francuskiej kuchni. Przepis na quiche Lorraine lub też wysoki placek na kruchym cieście ze śmietankowo-jajeczną masą i boczkiem.
jajka kuchnia francuska placek tarta quiche boczek
Smalec ze skwarkami i jabłkiem

Smalec ze skwarkami i jabłkiem

8 listopada 2015
Przepis na delikatny smalec na chleb w polskim stylu ze skwarkami i jabłkiem. Wspaniały produkt na przechowanie albo nawet na prezent.
jabłka kuchnia ukraińska kuchnia polska słonina przystawka skwarki smalec
Placek z wędzonym łososiem i koperkiem

Placek z wędzonym łososiem i koperkiem

2 listopada 2015
Koperek i łosoś to dobre połączenie. A jeśli jeszcze wszystko zalać jajeczno-śmietankową masą i upiec, wtedy powstanie wspaniały placek z łososiem!
koper placek łosoś kruche ciasto szczypiorek
Hummus z suszonymi pomidorami i oregano

Hummus z suszonymi pomidorami i oregano

7 października 2015
Nie klasyczna wersja hummusu, a tylko jeden ze sposobów jego urozmaicenia, z kawałkami suszonych pomidorów i oregano
oregano ciecierzyca danie wegetariańskie kuchnia arabska pomidory tahini granulowany czosnek suszone pomidory dip hummus
Ugotowany wołowy ozór i trzy sosy

Ugotowany wołowy ozór i trzy sosy

6 października 2015
Alternatywa dla ozora w galarecie lub sosie chrzanowym. Wystarczy prawidłowo ugotować ozór i podawać z wyraźnymi sosami.
wołowina sos jałowiec podroby ozór czosnek wołowe podroby liść laurowy
Galette z jabłkami

Galette z jabłkami

5 października 2015
Taka galette z jabłkami to doskonały sposób, aby cieszyć się jesienią. Jej wyraźny korzenny smak zapewnia imbir, który pobudza zmysły.
kuchnia francuska cynamon imbir jabłka jabłecznik szarlotka ciasto galette
Pasta z wędzonej makreli z chrzanem

Pasta z wędzonej makreli z chrzanem

18 września 2015
Przepis na łatwą w przygotowaniu przekąskę z wędzonej makreli z cytryną, chrzanem i serkiem śmietankowym.
ryba szybko serek śmietankowy chrzan pasta makrela wędzona ryba
Flammkuchen lub alzacka pizza

Flammkuchen lub alzacka pizza

17 września 2015
Flammkuchen, czyli niemiecka wersja pizzy pochodzącej z Alzacji, z cebulą i wędzonym boczkiem. Przepis jest moją interpretacją tej potrawy.
do piwa twaróg kuchnia niemiecka pizza boczek ciasto na pizzę
Pasta z wędzonej makreli

Pasta z wędzonej makreli

12 września 2015
Taką pastę z makreli dobrze jest mieć w lodówce na drobną przekąskę. Jest pożywna, pikantna i szybko zaspokaja głód.
ryba szybko pasta makrela wędzona ryba
Baba ghanoush

Baba ghanoush

31 sierpnia 2015
Baba ghanoush to dip z bakłażana z dodatkiem sezamowej pasty tahini. Proponuję własną wersję przepisu tego dipu.
bakłażan danie wegetariańskie kuchnia arabska jogurt sezam tahini dip kiszone cytryny
Focaccia z czosnkiem i rozmarynem (wł. Focaccia con aglio e rosmarino)

Focaccia z czosnkiem i rozmarynem (wł. Focaccia con aglio e rosmarino)

30 sierpnia 2015
Przepis na w miarę cienki włoski chleb focaccia z klasycznymi dodatkami: czosnkową oliwą i rozmarynem.
parmezan kuchnia włoska rozmaryn placek chleb pieczywo danie wegetariańskie czosnek ciasto drożdżowe
Czekoladowy keks z bananami

Czekoladowy keks z bananami

18 sierpnia 2015
Mój ulubiony czekoladowy keks z bananami i kawałkami czekolady. Przepis na ciasto z wyraźnym smakiem czekolady i subtelnym aromacie bananów.
wanilia deser czekolada keks banany ciasto kakao
Serek śmietankowy z ziołami

Serek śmietankowy z ziołami

15 sierpnia 2015
Przepis na serek przepełniony aromatem ziół, który wspaniale nadaje się na chleb na śniadanie lub na świąteczne kanapki albo do prostej jajecznicy.
ser zioła serek śmietankowy
Galette z morelami i migdałami

Galette z morelami i migdałami

28 lipca 2015
Przepis na rustykalną galettę z morelami, migdałami i tymiankiem na kruchym cieście. Delikatne morelowe nadzienie połączone z chrupiącym ciastem.
deser placek galette morele
Delikatne naleśniki na maślance lub kefirze

Delikatne naleśniki na maślance lub kefirze

21 lipca 2015
Bardzo delikatne naleśniki z przyjemnym kwaśnym posmakiem. Chociaż na maślance lepiej mi odpowiadają w smaku z kefirem one też są smaczne.
śniadanie naleśniki danie wegetariańskie ciasto na naleśniki kefir
Czekoladowe ciasteczka z wiśniami

Czekoladowe ciasteczka z wiśniami

19 lipca 2015
Przepis na moje ulubione czekoladowe ciasteczka. Znikają bardzo szybko, zawsze żałuję, że zrobiłam ich tak mało. Wiśnie można zamienić innymi owocami.
deser czekolada wiśnie ciasteczka
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności