When cooking becomes an obsession…
7 kwietnia 2026

Kuchnie świata | Strona 4

Korzenny tort „Miodownik” z rokitnikiem

24 października 2022
Przepis na aromatyczny, miodowo-kremowy tort z przyprawami i rokitnikiem na 12. rocznicę kulinarnej strony Picante Cooking.
cynamon deser kuchnia ukraińska tort miód kakao mieszanka piernikowa rokitnik

Amerykańskie ciasteczka z czekoladą (ang. Chocolate Chip Cookies)

19 października 2022
Klasyczne amerykańskie, chrupiące i pyszne ciasteczka z kawałkami czekolady. Przepis na ciastka, z którymi można eksperymentować.
wanilia deser czekolada kuchnia amerykańska ciasteczka masło

Kluski ziemniaczane z kiszoną kapustą i boczkiem

12 października 2022
Przepis na pożywne danie o wyrazistym smaku: kluski ziemniaczane z kiszoną kapustą duszone z boczkiem, zapiekane pod serową warstwą.
ziemniaki koper kuchnia ukraińska kiszona kapusta kluski boczek cebula

Paljanycja na drożdżach

24 sierpnia 2022
Przepis na klasyczną ukraińską paljanycę, zbitą i smaczną! Przepis na pszenne pieczywo z niewielką ilością drożdży.
własnej roboty kuchnia ukraińska chleb pieczywo ciasto drożdżowe

Młoda kapusta duszona z szynką

17 sierpnia 2022
Prosty przepis na delikatną młodą kapustę duszoną z szynką, śmietaną i koperkiem. Świetny sposób na delektowanie się tym sezonowym warzywem.
koper kuchnia ukraińska kapusta szynka młoda kapusta

Kapuśniak z młodej kapusty

8 czerwca 2022
Prosty przepis na smaczny i pożywny kapuśniak z młodej kapusty z wędzonym boczkiem lub szynką. Przepis idealnie pasuje do eksperymentowania z różnymi rodzajami kapusty lub zieleniny.
koper zupa kuchnia ukraińska kapusta boczek młoda kapusta

Zielona szakszuka

1 czerwca 2022
Zamiast klasycznej arabsko-izraelskiej czerwonej szakszuki prezentuję zieloną, która jest równie ciekawym i smacznym daniem na śniadanie.
jajka koper szpinak śniadanie kuchnia izraelska kuchnia arabska bryndza szczypiorek por feta

Pierogi z serem i ziołami

18 maja 2022
Pierwszy przepis po tak długiej przerwie od początku wojny. Przepis, z którym Picante Cooking ożywa mimo przeciwności losu! Pierogi z serem i aromatycznymi ziołami.
zioła koper kuchnia ukraińska pierogi twaróg szczypiorek masło

Zupa chowder z kurczaka (ang. Chicken Chowder)

23 lutego 2022
Przepis na bogatą zupę chowder z kurczaka z duszoną cebulą, serem, konserwową kukurydzą w puszkach i boczkiem. Rozgrzewa i daruje przyjemność.
ser kukurydza kuchnia amerykańska zupa piersi z kurczaka czosnek boczek chowder

Romantyczna brioszka. Najlepsza

13 lutego 2022
Przepis na idealną, pulchną i maślaną brioszkę w kształcie serca. Umiarkowanie słodka, aromatyczna i delikatna bułeczka. Znając odpowiednią technikę, można ją zrobić w dowolnej formie.
kuchnia francuska pieczywo bułeczki ciasto drożdżowe masło pistacje

Bananowe muffiny z czekoladą

26 stycznia 2022
Przepis na bananowe muffiny z czekoladą. Jest to ten rodzaj smacznego wypieku, który szybko się robi, a jeszcze szybciej znika.
cynamon deser czekolada kuchnia amerykańska babeczki banany szybko cupkace

Szpundra

19 stycznia 2022
Przepis na szpundrę, czyli wieprzowinę duszoną w kwasie buraczanym z cebulą i czosnkiem. Dawna ukraińska potrawa, o której wspomina się nawet w „Eneidzie” Iwana Kotlarewskiego.
wieprzowina kuchnia ukraińska buraki czosnek

Mazurki wołyńskie

17 stycznia 2022
Przepis na mazurki, czyli kotlety z indyka i sera w formie kiełbasek w chrupiącej panierce. Danie współczesnej kuchni ukraińskiej.
ser kuchnia ukraińska kotlety panko czosnek indyk

Pieczony schab

14 stycznia 2022
Przepis na ukraiński pieczony schab marynowany w cebuli z octem, czosnkiem i miodem z książki kucharskiej „Ukraina. Jedzenie i historia ”.
mięso wieprzowina kuchnia ukraińska pieczeń miód czosnek schab cebula

Kotlety schabowe z czosnkiem i żytnią panierką

10 stycznia 2022
Przepis na soczyste i niezwykłe kotlety schabowe, zamarynowane w marynacie czosnkowej z chrupiącą żytnią panierką. Niby wszystko wydaje się bardzo proste, ale jest niezwykle smaczne!
mięso wieprzowina kuchnia ukraińska kuchnia polska cytryna kotlety czosnek mąka żytnia

Libański ryż z makaronem i mięsem (Hashweh)

31 grudnia 2021
Pożywne i bardzo smaczne danie z ryżem, mielonym mięsem, drobnym makaronem, przyprawami i orzeszkami. Przepis na niezwykły i niezapomniany przysmak egzotycznego Wschodu.
makaron wołowina kardamon przyprawy ryż kuchnia arabska baranina marchewka rodzynki

Kurczęta zapiekane z ciecierzycą i cytryną

29 listopada 2021
Przepis na soczyste kurczęta lub po prostu udka z kurczaka, jeśli ktoś sobie życzy, zapiekane z delikatną ciecierzycą, cebulą i cytryną. Całość dopełniona kremowym sosem z tahini. Iście świąteczne danie!
sos kolendra przyprawy cytryna ciecierzyca kuchnia arabska jogurt tahini czosnek drób oliwa z oliwek

Makowa „gwiazda”

19 listopada 2021
Przepis na świąteczną bułkę z makiem w kształcie gwiazdy. Smaczny, nietuzinkowy i dość łatwy w wykonaniu deser.
Boże Narodzenie mleko mak kuchnia ukraińska kuchnia polska makowiec ciasto drożdżowe orzechy włoskie

Pierogi z ziemniakami i twarogiem

12 listopada 2021
Przepis na bardzo smaczne pierogi z ziemniakami, twarogiem i koperkiem. Są tak delikatne, że po prostu rozpływają się w ustach.
koper kuchnia ukraińska kuchnia polska pierogi twaróg cebula

Kulka serowa „dynia”

25 października 2021
Przepis na kulkę serową stylizowaną na dynię z dwoma rodzajami sera, z podsmażonym boczkiem, czosnkiem i szczypiorkiem. Świetna przekąska na Halloween.
ser cheddar kuchnia amerykańska zakąska serek śmietankowy boczek granulowany czosnek szczypiorek Halloween granulowana cebula

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >