When cooking becomes an obsession…
4 stycznia 2026

Szwajcarska

Zupa perłowa Graubünden (niem. Graubünden Gerstensuppe)

20 stycznia 2020
Jednoznacznie najsmaczniejsza zupa perłowa, którą próbowałam. Bardzo esencjonalna z dużą ilością warzyw, z dodatkiem śmietanki i dojrzewającego mięsa.
zupa seler kuchnia niemiecka kuchnia szwajcarska boczek wędzonka por kasza jęczmienna

Szwajcarskie wielkanocne tarty (niem. Osterchüechli)

27 marca 2019
Przepis na osterchüechli, czyli wielkanocne tarty z aromatycznym budyniowym nadzieniem. Ten deser można upiec w postaci małych tart albo jednej dużej.
jajka deser tarta Wielkanoc kasza manna migdały kuchnia szwajcarska ciasto wielkanocne tartaletki

Serowe fondue na piwie

24 lutego 2017
Przepis na serowe fondue na piwie dla wszystkich miłośników wyrazistych smaków piwa i sera. Szybka i niebanalna potrawa na imprezy.
ser cheddar zakąska szynka piwo fondue ogórki konserwowe

Serowe fondue z grzybami

11 maja 2015
Ser rozpływający się w ustach z grzybami nadającymi przyjemny posmak. Przepis na szwajcarskie serowe fondue jest łatwe do przygotowania w domu.
ser grzyby borowiki kuchnia szwajcarska suszone grzyby białe wino fondue

Ziemniaczane rosti z boczkiem i jajkiem

16 marca 2015
Jakie powinno być idealne śniadanie? Chrupiące na zewnątrz ziemniaki, ale miękkie w środku. Do tego pachnący chrupiący boczek i kremowe jajko ...
ziemniaki jajka placki ziemniaczane kuchnia szwajcarska rosti

Klasyczne fondue

10 grudnia 2014
Klasyczne szwajcarskie serowe fondue z różnymi dodatkami. Delikatny, subtelny aromat czosnku oraz mocny aromat wina i sera ...
ser brokuły kuchnia szwajcarska wino marchewka białe wino fondue

Solony łosoś z chrzanem i cytryną

18 listopada 2014
Jest to z pewnością jedna z lepszych metod solenia ryb, w której łosoś wychodzi w miarę słony, pikantny i bardzo delikatny.

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >