Polska | Strona 5

Domowy chrzan

3 maja 2015

Przepis na zaprawiony własnymi rękami biały chrzan. Wspaniały dodatek na świąteczny i codzienny stół.

kuchnia ukraińska kuchnia polska cytryna Wielkanoc chrzan

Polsko-niemiecka biała kiełbasa (niem. Weisswurst)

25 kwietnia 2015

Przepis na delikatną gotowaną białą kiełbasę zrobioną na bazie emulsji w domowych warunkach. Dla tych, co lubią wyzwania!

gorczyca cielęcina kiełbasa kuchnia polska słonina Wielkanoc kuchnia niemiecka

Szarlotka

19 kwietnia 2015

Przepis na szarlotkę na kruchym cieście z dużą ilością jabłek i wyraźnym aromatem cynamonu.

cynamon jabłka jabłecznik kuchnia polska szarlotka

Barszczyk czerwony z uszkami

6 kwietnia 2015

Przepis na tradycyjny barszczyk czerwony z uszkami z grzybami. Zupa szczególna w dzień powszedni, ale również ważna na polskie Boże Narodzenie.

Boże Narodzenie zupa kuchnia polska barszcz buraki zakwas suszone grzyby marchewka suszone śliwki liść laurowy

Uszka z grzybami do barszczyku

5 kwietnia 2015

Przepis na uszka, czyli małe polskie pierogi z grzybowym nadzieniem. Klasyczny dodatek do polskiego barszczyku.

pierogi grzyby pieczarki suszone grzyby

Bigos staropolski

3 kwietnia 2015

Przepis na staropolski bigos w dawnym stylu. Potrawa z kapusty i mięsa z aromatem grzybów i wędzonki.

mięso kiełbasa kuchnia polska kiszona kapusta kapusta żeberka grzyby borowiki boczek wędzonka suszone śliwki bigos

Drożdżowa babka ponczowa

31 marca 2015

Przepis na staropolski wypiek. Pulchne drożdżowe ciasto lekko nasączone alkoholowym syropem.

kuchnia polska poncz babka Wielkanoc ciasto ciasto wielkanocne ciasto drożdżowe

Mazurek z marcepanem i konfiturą z pomarańczy

30 marca 2015

Mazurek to tradycyjne polskie ciasto na Wielkanoc. Przepis na jaskrawy placek z różnorodnym słodkim wypełnieniem.

pomarańcze kuchnia polska Wielkanoc marcepan migdały ciasto wielkanocne konfitura mazurek

Żurek

29 marca 2015

Nadzwyczajna zupa z kwaśnym posmakiem z wędzonką. Przepis na jedną z najbardziej znanych i popularnych potraw kuchni polskiej.

jajka kiełbasa kuchnia polska Wielkanoc zakwas czosnek wędzonka liść laurowy

Zakwas na żurek

29 marca 2015

Przepis na łatwy w przygotowaniu zakwas dla jednej z najciekawszych polskich zup, czyli żurek.

kuchnia polska zakwas czosnek liść laurowy mąka żytnia

Baba rumowa

28 marca 2015

Francuska klasyka o polskich korzeniach. Przepis na wilgotną rumową babę przykrytą bitą śmietaną z sezonowymi owocami.

kuchnia francuska kuchnia polska babka Wielkanoc ciasto rum ciasto wielkanocne ciasto drożdżowe

Waniliowa pascha serowa z owocami

23 marca 2015

Przepis na bardzo delikatną paschę serową, prawie jak lody. Spodoba się nawet tym, którzy nie lubią sera. Deser oczaruje Was konsystencją i smakiem.

ser owoce wanilia mleko deser babka Wielkanoc serowa kula mango

Babka Podolska

15 marca 2015

Przepis na trudną w przygotowaniu babkę. Trud kompensuje miękkie, delikatne i pełne smaku ciasto! Najsmaczniejsza babka z tych, które próbowałam.

babka ciasto ciasto wielkanocne

Babka wielkanocna z szafranem i marcepanem

8 marca 2015

Bardzo aromatyczna, umiarkowanie słodka i miękka. Przepis na ciasto z posmakiem migdałów. Po prostu rozpływa się w ustach... i zawsze wychodzi!

deser babka Wielkanoc marcepan ciasto kandyzowane cytrusy ciasto wielkanocne ciasto drożdżowe szafran

Idealny sernik

7 lutego 2015

Miękki, w miarę słodki, bardzo wilgotny, pełny smaku, właśnie taki powinien być przepis na dobry klasyczny sernik.

ser deser sernik twaróg suszone owoce ciasto kandyzowane cytrusy

Polska kutia

10 stycznia 2015

Moja wersja polskiej kutii. Bogaty, umiarkowanie słodki smak z niedużą ilością pszenicy, migdałów i rodzynek.

Boże Narodzenie mak kuchnia polska migdały miód rum rodzynki

Marynowany śledź w polskim stylu

6 stycznia 2015

Przepis na słodko-kwaśnego śledzia w marynacie z pikantnymi przyprawami, cebulą i korniszonami, które dodają smakowy akcent w gotowym daniu.

śledź marynowany śledź ogórki konserwowe

Świąteczne pierniczki

29 grudnia 2014

Przepis na tradycyjne bożonarodzeniowe pierniki z przyprawami i miodem. Nie ma świąt bez pierniczków w polskim domu.

Boże Narodzenie pierniki ciasteczka miód kakao mieszanka piernikowa

Piernik z powidłem

22 grudnia 2014

Przepis na polski tradycyjny piernik z przyprawami. Ciasto z dodatkiem specjalnych przypraw do piernika i śliwkowe powidło tworzą nierozłączną całość.

Boże Narodzenie deser piernik miód ciasto kakao powidło śliwkowe mieszanka piernikowa

Domowa masa makowa

17 grudnia 2014

Domowa masa makowa dla różnych wypieków z makiem takich jak drożdżówki, makowce, galette i inne ciasta.

pomarańcze deser mak makowiec migdały miód rum rodzynki

Teraz sezon na

Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności