Polska | Strona 4

Świąteczny keks makowy z orzechami i rodzynkami

15 grudnia 2015

Aromatyczny świąteczny keks makowy z orzechami, rodzynkami i miękką czekoladową polewą według przepisu mojej teściowej.

Boże Narodzenie keks mak makowiec ciasto orzechy włoskie rodzynki

Karp po żydowsku

9 grudnia 2015

Moja interpretacja klasycznego polskiego przepisu pochodzenia żydowskiego lub inaczej karp pod cebulowym sosem z przyprawami i piwem oraz rodzynkami.

ryba Boże Narodzenie kuchnia polska kuchnia żydowska karp cebula rodzynki smażona ryba

Pierniczki Katarzynki

5 grudnia 2015

Przepis na Katarzynki, czyli polskie miękkie pierniczki na miodzie. Ciasteczka z mieszanką bożonarodzeniowych przypraw i polewą czekoladową.

Boże Narodzenie cynamon goździki deser pierniki ciasteczka kakao

Tort makowy

3 grudnia 2015

Kolejny wspaniały polski przepis na świąteczny wypiek. Tort makowy z jabłkami, orzechami i rodzynkami.

Boże Narodzenie pomarańcze deser mak jabłka tort makowiec migdały miód orzechy włoskie rodzynki

Piernik staropolski dojrzewający

1 grudnia 2015

Kolejny przepis na polski bożonarodzeniowy piernik. Tym razem jest to tradycyjny staropolski piernik długo dojrzewający.

deser powidło piernik powidło śliwkowe mieszanka piernikowa

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

19 listopada 2015

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami, chociaż bez mięsa, to za to z bardzo bogatym smakiem gryki, cebuli i suszonych grzybów pod sosem śmietanowym.

kuchnia ukraińska kuchnia polska gołąbki kapusta kasza gryczana danie wegetariańskie grzyby borowiki suszone grzyby

Rogale świętomarcińskie

10 listopada 2015

Przepis na rogale świętomarcińskie, czyli tradycyjne polskie rogale z białym makiem pochodzące z Poznania robione na dzień św. Marcina 11 listopada.

deser mak kuchnia polska bułeczki kandyzowane cytrusy ciasto drożdżowe orzechy włoskie rogaliki ciasto półfrancuskie

Smalec ze skwarkami i jabłkiem

8 listopada 2015

Przepis na delikatny smalec na chleb w polskim stylu ze skwarkami i jabłkiem. Wspaniały produkt na przechowanie albo nawet na prezent.

jabłka kuchnia ukraińska kuchnia polska słonina przystawka skwarki smalec

Zrazy z grzybami w śmietanowym sosie

5 listopada 2015

Przepis na wieprzowe zrazy z serowo-grzybowym nadzieniem. Tradycyjna, uroczysta potrawa. Jedno z najsmaczniejszych ukraińskich dań.

mięso wieprzowina kuchnia ukraińska kuchnia polska zrazy

Kopytka z ziołami

3 listopada 2015

Przepis na kopytka, czyli polskie kluski ziemniaczane, które na zachodniej Ukrainie nazywane są "paluszkami".

ziemniaki zioła tymianek koper kluski

Pyzy ziemniaczane z łososiem w śmietanowym sosie

28 października 2015

Przepis na pożywne ziemniaczane pyzy lub knedle z łososiem w sosie śmietanowym z przyjemną kwaskowatością.

ziemniaki łosoś cytryna kluski czosnek pyzy

Flaczki

22 września 2015

Po wielu prośbach czytelników publikuję przepis na kultową polską zupę, czyli flaczki. Tym przepisem podzieliła się ze mną moja polska teściowa.

mleko bazylia zupa kuchnia polska podroby wołowe podroby marchewka por majeranek pietruszka

Zapiekanka

14 września 2015

Klasyka polskiego fast foodu, czyli bagietka na ciepło z pieczarkami i serem znana wszystkim jako zapiekanka.

ser fast food kuchnia polska zapiekanka pieczarki kanapka na ciepło

Marynowana słodka papryka

1 sierpnia 2015

Przepis na chrupiącą, marynowaną paprykę w słodko-kwaśnej marynacie na szybko.

przetwory wek papryka marynowana cebula

Kaczka pieczona na kiszonej kapuście

13 lipca 2015

Przepis na kaczkę w nie słodkim i nie owocowym wykonaniu, pieczona na kiszonej kapuście. W ten sposób powstaje danie główne z dodatkiem.

kaczka kiszona kapusta drób

Botwinka

3 czerwca 2015

Przepis na tradycyjną polską gorącą zupę z młodych liści buraka, która w Polsce nazywa się botwinką.

bulion koper zupa kuchnia polska buraki marchewka pietruszka botwina

Śledź w śmietanie

15 maja 2015

Mało solony śledź w marynacie na śmietanie z chrupiącą cebulą. Klasyczne danie polskiej kuchni.

ryba kuchnia polska śledź zakąska marynowany śledź cebula

Sos tatarski

13 maja 2015

Przepis na wspaniały sos tatarski w polskiej interpretacji. Nieodłączny dodatek do jajek na świątecznym stole i nie tylko.

sos kuchnia polska Wielkanoc majonez danie wegetariańskie pieczarki cebula musztarda ogórki konserwowe

Pierogi ruskie z ziemniakami i bryndzą

5 maja 2015

Przepis na pierogi ruskie z ziemniakami i bryndzą oraz ciastem na serwatce. Do tego rumiane skwarki i soczysta smażona cebula.

ser ziemniaki kuchnia ukraińska kuchnia polska pierogi wareniki bryndza

Kajmakowy mazurek z kokosem

4 maja 2015

Mazurek to tradycyjne polskie ciasto wielkanocne. Tym razem przepis z użyciem skondensowanego mleka i kokosu pod smaczną warstwą czekolady.

deser kuchnia polska Wielkanoc ciasto kruche ciasto ciasto wielkanocne mazurek kajmak

Teraz sezon na

Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności