When cooking becomes an obsession…
Polecamy
20 szybkich śniadań!
4 stycznia 2026

Niemiecka | Strona 2

Niemiecki placek jabłkowy (niem. Apfelkuchen mit Mandeln)

Niemiecki placek jabłkowy (niem. Apfelkuchen mit Mandeln)

25 września 2017
Przepis na niesamowicie smaczny niemiecki placek jabłkowy z migdałami i rodzynkami na cienkim kruchym cieście. Mimo dużego rozmiaru bardzo szybko zanika.
jabłka jabłecznik placek kuchnia niemiecka migdały kruche ciasto rodzynki szalotka
Ajerkoniak na skondensowanym mleku

Ajerkoniak na skondensowanym mleku

17 kwietnia 2017
Kolejny przepis na ajerkoniak. Tym razem na bazie skondensowanego mleka i większą ilością żółtek, co sprawia, że ten likier jest niezwykle kremowy.
alkohol własnej roboty żółtka kuchnia niemiecka ajerkoniak likier koniak mleko skondensowane
Nokedli czy też szpecle

Nokedli czy też szpecle

25 listopada 2016
Istnieje wiele przepisów na kluski znane na Węgrzech, w Niemczech i Austrii. Nokedli różnią się od szpecli jedynie użyciem mleka w drugich.
własnej roboty kluski kuchnia węgierska
Wieprzowa golonka zapieczona w piwie

Wieprzowa golonka zapieczona w piwie

18 października 2015
Przepis na pieczoną golonkę w przyprawach i piwie. Posiada rumianą skórę i rozpływa się w ustach. Idealne pożywne danie na zimne dni.
do piwa wieprzowina kuchnia polska kuchnia niemiecka piwo golonka
Omlet w stylu bawarskim

Omlet w stylu bawarskim

13 października 2015
Przepis na pożywny i smaczny omlet z niemieckim akcentem. Szynka wędzona użyta w omlecie podkreśla jego bawarski charakter.
camembert jajka śniadanie omlet kuchnia niemiecka szynka
Flammkuchen lub alzacka pizza

Flammkuchen lub alzacka pizza

17 września 2015
Flammkuchen, czyli niemiecka wersja pizzy pochodzącej z Alzacji, z cebulą i wędzonym boczkiem. Przepis jest moją interpretacją tej potrawy.
do piwa twaróg kuchnia niemiecka pizza boczek ciasto na pizzę
Bawarski rosół z klopsikiem z wątróbki (niem. Leberknödelsuppe)

Bawarski rosół z klopsikiem z wątróbki (niem. Leberknödelsuppe)

30 lipca 2015
Aromatyczny i nasycony rosół wołowy z pełnym smaku klopsikiem z wołowej wątróbki. Przepis na specjał rodem z Bawarii.
rosół wołowina zupa podroby kuchnia niemiecka wątróbka
Polsko-niemiecka biała kiełbasa (niem. Weisswurst)

Polsko-niemiecka biała kiełbasa (niem. Weisswurst)

25 kwietnia 2015
Przepis na delikatną gotowaną białą kiełbasę zrobioną na bazie emulsji w domowych warunkach. Dla tych, co lubią wyzwania!
gorczyca cielęcina kiełbasa kuchnia polska słonina Wielkanoc kuchnia niemiecka
Zupa serowa na piwie

Zupa serowa na piwie

3 lutego 2015
Zupa serowa z piwem i grzankami w stylu niemieckim. Przepis na rozgrzewająca i pachnącą zupę. Ser i piwo nadają zupie bardzo przyjemny smak.
ser bulion zupa zupa krem kuchnia niemiecka czosnek grzanki piwo
Stollen - niemiecka strucla bożonarodzeniowa

Stollen - niemiecka strucla bożonarodzeniowa

10 stycznia 2015
Niemieckie ciasto pełne kandyzowanych i suszonych owoców, orzechów, masła i przypraw. Przepis na tradycyjny bożonarodzeniowy wypiek.
Boże Narodzenie cynamon imbir kardamon pomarańcze cytryna suszone owoce stollen ciasto kandyzowane cytrusy ciasto drożdżowe
Golonka wieprzowa w piwnej zalewie

Golonka wieprzowa w piwnej zalewie

27 listopada 2014
Golonka marynowana w piwie z przyprawami. Długie pieczenie w umiarkowanych temperaturach, którego efektem jest delikatne mięso o boskim smaku!
do piwa wieprzowina oktoberfest kiszona kapusta golonka
Duszona kiszona kapusta

Duszona kiszona kapusta

27 listopada 2014
To jest najlepszy dodatek do wieprzowej golonki lub kiełbasy. Kiszona kapusta doskonale kompensuje posmak tłuszczu i harmonijnie uzupełnia smak.
jałowiec danie wegańskie kiszona kapusta kapusta kminek białe wino liść laurowy
Tort szwardzwaldzki w mojej interpretacji

Tort szwardzwaldzki w mojej interpretacji

25 listopada 2014
Jeszcze jeden tort urodzinowy dla mojego ukochanego męża. Smaczny i aromatyczny! Właśnie taki powinien być tort szwardzwaldzki w moim rozumieniu.
wanilia deser czekolada tort wiśnie ciasto kakao wiśnie w alkoholu
Wątróbka po berlińsku

Wątróbka po berlińsku

19 listopada 2014
Wątróbka po berlińsku z kawałkami jabłka i cebuli w nasyconym śmietankowym sosie z brandy. Potrawa, w której można się zakochać z pierwszego razu.
owoce jabłka podroby wątróbka wątróbka cielęca
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności