When cooking becomes an obsession…
Polecamy

Izraelska

Żydowski rosół z kreplach

Żydowski rosół z kreplach

14 marca 2026
Przepis na bogaty rosół z kreplach, czyli z trójkątnymi żydowskimi pierogami z drobiowym nadzieniem. Pożywne danie, które stawia na nogi.
bulion kurczak rosół zupa pierogi seler kuchnia żydowska drób
Zielona szakszuka

Zielona szakszuka

1 czerwca 2022
Zamiast klasycznej arabsko-izraelskiej czerwonej szakszuki prezentuję zieloną, która jest równie ciekawym i smacznym daniem na śniadanie.
jajka koper szpinak śniadanie kuchnia izraelska kuchnia arabska bryndza szczypiorek por feta
Wołowy czulent z pęczakiem

Wołowy czulent z pęczakiem

16 stycznia 2019
Przepis na czulent czy też czolnt. Jest to tradycyjne żydowskie danie na sobotnie popołudnie, które bardzo długo się dusi. Ten czulent jest z wołowiną, fasolą i pęczakiem.
ziemniaki jajka wołowina kuchnia żydowska fasola kasza jęczmienna
Wołowa szakszuka (shakshuka) z bakłażanem

Wołowa szakszuka (shakshuka) z bakłażanem

10 czerwca 2015
Arabsko-żydowska szakszuka według przepisu Yotama Ottolenghi. Jedno z najsmaczniejszych orientalnych dań, które przyszło mi próbować.
jajka wołowina chili cynamon kumin sumak natka pietruszki bakłażan kuchnia żydowska na ostro kuchnia arabska tahini kiszone cytryny
Kiszone cytryny

Kiszone cytryny

10 czerwca 2015
Przepis na jeden z weków kuchni wschodniej. Solone cytryny nadają potrawom niepowtarzalny, nieco egzotyczny smak i aromat.
cytryna kuchnia arabska kiszone cytryny
Falafel z sezamem

Falafel z sezamem

19 stycznia 2015
Falafel to jedna bardziej popularnych potraw kuchni izraelskiej. Przepis na dobrze przyprawione, smażone kulki z ciecierzycy.
kumin natka pietruszki cytryna ciecierzyca kuchnia izraelska kuchnia żydowska danie wegetariańskie jogurt sezam tahini
Hummus

Hummus

17 stycznia 2015
Dip albo może sos. Nazywajcie to wspaniale przyprawione puree z ciecierzycy jak Wam się podoba. Przepis na cudowną przekąskę i wesołe imprezy.
sos kumin ciecierzyca kuchnia izraelska danie wegetariańskie kuchnia arabska jogurt tahini dip hummus
Chleb pita

Chleb pita

31 października 2014
Legendarny chleb pita lub inaczej chleb z kieszenią. Pasuje idealnie do sandwiczy, ponieważ nadzienie w prosty sposób można umieścić w kieszeni.
kuchnia grecka chleb pieczywo kuchnia arabska
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności