When cooking becomes an obsession…

Azjatycka | Strona 4

Uzbecka szawla

24 stycznia 2018
Przepis na szawlę, czyli pożywne uzbeckie danie na bazie ryżu, które jest spokrewnione z pilawem. Potrawa jest tak samo smaczna, tylko jest łatwiejsza w przygotowaniu.
ryż pomidory kuchnia uzbecka baranina marchewka

Tajska kokosowa zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)

22 stycznia 2018
Przepis na klasyczną tajską kokosową zupę z kurczakiem, Tom Kha Gai (Kai). Niezwykle aromatyczna i bardzo szybka w przygotowaniu zupa z mlekiem kokosowym.
kurczak chili zupa kuchnia azjatycka limonka kuchnia tajska pieczarki sos rybny na ostro mleko kokosowe trawa cytrynowa

Dorada z pomarańczami i imbirem

3 grudnia 2017
Przepis na rumianą doradę marynowaną w pomarańczowym soku z imbirem i sosem sojowym, zapieczoną w piekarniku z kawałkami pomarańczy.
ryba imbir pomarańcze kuchnia azjatycka dietetycznie sos ostrygowy kuchnia panazjatycka dorada

Baranina tikka masala

21 listopada 2017
Pikantna baranina w gęstym klasycznym sosie z przyprawami tikka masala. Potrawa dla wszystkich miłośników wyraźnych smakowych doznań.
chili cynamon imbir kurkuma kuchnia indyjska na ostro pomidory jogurt baranina garam masala koncentrat pomidorowy

Tajskie kebaby z kurczaka na trawie cytrynowej

2 listopada 2017
Przepis na bardzo aromatyczne, pikantne tajskie kebaby z kurczaka na trawy cytrynowej z grilla, ale przy złej pogodzie można także zrobić w piekarniku. Jedno z najsmaczniejszych tajskich dań ulicznych.
kurczak chili grill kuchnia azjatycka kuchnia tajska sos rybny na ostro trawa cytrynowa kebab

Koreańska sushi-sałatka z surową rybą (Hoedeopbap)

18 września 2017
Przepis na klasyczną koreańską sałatkę z surową rybą dla wszystkich miłośników sushi i kuchni koreańskiej.
sałatka ryż łosoś kuchnia azjatycka ogórki sushi kuchnia koreańska sezam tuńczyk marchewka wodorosty

Tajskie zielone curry z kurczakiem

2 września 2017
Przepis na klasyczne tajskie zielone curry na mleku kokosowym z kurczakiem według przepisu z kulinarnej szkoły z Bangkoku.
chili bakłażan kuchnia azjatycka kuchnia tajska piersi z kurczaka sos rybny na ostro mleko kokosowe curry

Tajska zielona pasta curry

1 września 2017
Przepis na tajską zieloną pastę curry. Jest to baza dla zielonego curry, według autentycznego tajskiego przepisu ze szkoły kulinarnej w Bangkoku dla wszystkich miłośników kulinarnych wyzwań.
własnej roboty limonka kuchnia tajska na ostro pasta trawa cytrynowa curry

Ostry azjatycki sos pomidorowy

31 sierpnia 2017
Przepis na azjatycki pikantny sos pomidorowy z imbirem dla wszystkich miłośników słodko-kwaśnych ostrych sosów kuchni azjatyckiej.
sos imbir własnej roboty przetwory prezent kuchnia azjatycka sos rybny na ostro pomidory

Kurczak w aromatycznym sosie z ryżem w chińskim stylu

23 czerwca 2017
Egzotyczne i bardzo aromatyczne danie. Przepis na kurczaka smażonego w woku z sosem z przyprawami oraz ryżem w chińskim stylu z imbirem i szczypiorkiem.
kurczak imbir kuchnia chińska wok sos sojowy kuchnia panazjatycka szczypiorek

Sos teriyaki

30 maja 2017
Przepis na słynny, klasyczny sos teriyaki, który jest związany z kuchnią japońską, chociaż gotowy sos został wymyślony na Zachodzie.
sos kuchnia japońska teriyaki

Azjatycka zupa kokosowa

14 maja 2017
Przepis na aromatyczną i bogatą zupę w południowo-azjatyckim stylu z kurczakiem, grzybami mun i mlekiem kokosowym.
chili kolendra przyprawy zupa kuchnia azjatycka piersi z kurczaka grzyby na ostro mleko kokosowe

Koreańskie placki ze szczypiorkiem (Pa jun)

1 maja 2017
Przepis na danie, które zostanie zmiecione z talerzy w kilka minut. Podsmażone koreańskie placki ze szczypiorkiem i ostrym sosem..
placki kuchnia koreańska danie wegetariańskie sos sojowy sezam szczypiorek

Niesamowicie aromatyczny indyjski pilaw z kurczakiem (Pulao)

9 marca 2017
Egzotyczny smak i intensywny aromat przypraw. Tak można opisać ten indyjski pilaw albo jak mówią w języku bengalskim pulao.
kurczak cynamon imbir kardamon kumin kurkuma przyprawy ryż kuchnia indyjska piersi z kurczaka na ostro pilaw mleko kokosowe

Kurczak w sosie kokosowym

18 lutego 2017
Przepis na łatwego w przygotowaniu egzotycznego kurczaka o niesamowitym smaku i wyśmienitym sosem z mlekiem kokosowym i limonką.
bulion kurczak imbir kolendra kuchnia azjatycka kuchnia panazjatycka cebula udka z kurczaka mleko kokosowe

Czuczwara szurpa

3 lutego 2017
Moja interpretacja przepisu na czuczwarę, czyli uzbeckie pikantne pierogi z baraniną, tym razem w bulionie z aromatycznymi dodatkami.
kolendra kumin pierogi kuchnia azjatycka pomidory czosnek cebula kuchnia uzbecka baranina marchewka

Wołowe tataki

28 grudnia 2016
Przepis na japońskie "carpaccio" z wołowiny z imbirem, szczypiorkiem, chrupiącym ogórkiem i wyrazistym sosem.
wołowina imbir ogórki kuchnia japońska sos sojowy sezam carpaccio

Zimna zielona herbata matcha z mlekiem

25 grudnia 2016
Jedna z najzdrowszych herbat. Japońska herbata matcha w proszku z mlekiem. Przyjemny orzeźwiający napój.
mleko kuchnia japońska herbata matcha mleko skondensowane

Kimchi z kapusty pekińskiej

6 listopada 2016
Prawdopodobnie najpopularniejsza koreańska potrawa na świecie. Kimchi albo się kocha, albo nienawidzi, ale nikt nie pozostaje neutralny.
kiszona kapusta kapusta pekińska kuchnia azjatycka kuchnia koreańska na ostro kiszonka kimchi

Bánh Mì Gà – wietnamski sandwich z kurczakiem

11 sierpnia 2016
Przepis na Bánh Mì, czyli wietnamski sandwich na bazie kolonialnej francuskiej bagietki, marynowanej marchewki i rzodkiewki z kurczakiem.
kurczak fast food przyprawy kanapka bagietka sandwich piersi z kurczaka na ostro rzodkiewka marchewka kuchnia wietnamska

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >