When cooking becomes an obsession…

Desery | Strona 14

Szarlotka

19 kwietnia 2015
Przepis na szarlotkę na kruchym cieście z dużą ilością jabłek i wyraźnym aromatem cynamonu.
cynamon jabłka jabłecznik kuchnia polska szarlotka

Waniliowe pączki z dżemem

8 kwietnia 2015
Miękkie pączki ze słodkim nadzieniem i wyraźnym aromatem wanilii. Obecność w przepisie ziemniaków nadaje ciastu szczególną miękkość.
wanilia deser wiśnie dżem pączki Tłusty Czwartek konfitura

Słodka strata lub pudding

7 kwietnia 2015
Prosta w przygotowaniu zapiekanka, którą można by nazwać leniwymi francuskimi tostami. Świetny przepis na zagospodarowanie czerstwego ciasta.
Amaretto babka Wielkanoc pudding strata danie wegetariańskie ciasto ciasto wielkanocne

Klasyczna francuska szarlotka (Charlotte aux pommes)

4 kwietnia 2015
Klasyczny przepis na szarlotkę z kulinarnej encyklopedii Larousse Gastronomique. Deser piękny, smaczny i aromatyczny.
kuchnia francuska deser jabłka jabłecznik szarlotka ciasto savoiardi

Czekoladowe ptasie gniazda

1 kwietnia 2015
Przepis na proste w przygotowaniu wielkanocne smakołyki z musli i czekolady, które nikogo nie pozostawią obojętnym!
deser czekolada Wielkanoc ciasteczka cukierki płatki owsiane musli

Baba rumowa

28 marca 2015
Francuska klasyka o polskich korzeniach. Przepis na wilgotną rumową babę przykrytą bitą śmietaną z sezonowymi owocami.
kuchnia francuska kuchnia polska babka Wielkanoc ciasto rum ciasto wielkanocne ciasto drożdżowe

Waniliowa pascha serowa z owocami

23 marca 2015
Przepis na bardzo delikatną paschę serową, prawie jak lody. Spodoba się nawet tym, którzy nie lubią sera. Deser oczaruje Was konsystencją i smakiem.
ser owoce wanilia mleko deser babka Wielkanoc serowa kula mango

Zimowy czekoladowy tort na ciemnym piwie

21 marca 2015
Irlandzki czekoladowy tort na ciemnym piwie z kremem na bazie serka śmietankowego i Irish Creamu. Mój faworyt w hierarchii czekoladowych tortów.
deser tort kuchnia irlandzka czekoladowy tort kakao piwo

Ciągnące domowe krówki

10 marca 2015
Przygotowane własnymi rękami, domowe krówki wychodzą smaczniejsze od tych ze sklepu. Przepis bez glukozy. Cukierki są karmelowe i ciągnące!
deser cukierki karmel

Brownie z kropelkami czekolady (Brownie with chocolate drops)

8 marca 2015
Przepis na bardzo czekoladowe brownie z kropelkami czekolady po niezliczonych prośbach czytelników. Prawdziwe łakocie dla miłośników czekolady.
kawa czekolada kuchnia amerykańska keks ciasteczka brownie ciasto kakao

Rolada makowa z brzoskwiniami

4 marca 2015
Łatwy w przygotowaniu przepis na biszkoptowo-makową roladę ze śmietankowo-miodowym kremem i wanilią oraz soczystymi brzoskwiniami.
wanilia deser mak brzoskwinie makowiec miód ciasto rolada

Ceviche z dorady

2 marca 2015
Letnia przekąska w ciekawej aranżacji. Przepis dla wszystkich miłośników surowych owoców morza. Coś dla odmiany od tatara:-)
ryba kuchnia latynoamerykańska szalotka Ceviche dorada

Naleśnikowy tort z kremem czekoladowym

25 lutego 2015
Po licznych prośbach czytelników dzielę się przepisem na tort z naleśników z kremem czekoladowym, nutką pomarańczy i aromatem orzechów laskowych.
pomarańcze deser czekolada tort naleśniki orzechy laskowe

Batoniki musli z suszonymi owocami i orzechami

21 lutego 2015
Przepis na pożywne i w miarę słodkie batoniki owsiane z suszonymi owocami, orzechami, ziarnami i wiórkami kokosowymi.
deser suszone owoce migdały orzechy laskowe wiórki kokosowe orzechy włoskie płatki owsiane mleko skondensowane musli

Rolada bożonarodzeniowe polano (Bûche de Noël)

19 lutego 2015
Ciasto stanowiące integralną część świątecznego stołu w wielu europejskich krajach. Przepis na bożonarodzeniową roladę z ciekawą historią w tle.
kuchnia francuska deser ciasto rolada

Czekoladowa rolada z owocami

15 lutego 2015
Czekoladowa rolada z kremem na bazie serka mascarpone i mnóstwem owoców leśnych. Przepis na prosty w przygotowaniu deser.
owoce czekolada malina dżem galaretka ciasto kakao biszkopt ser mascarpone rolada

Lemon curd czyli krem cytrynowy

14 lutego 2015
Przepis na klasyczny cytrynowy krem o angielskiej nazwie lemon curd. Krem na bazie jajek i masła o wyraźnym i aksamitnym smaku cytryny.
krem krem do ciast lemon curd

Rolada biszkoptowa z marakują

11 lutego 2015
Delikatny i cienki klasyczny biszkopt w przepisie na roladę z jedwabistym kremem o konsystencji musu i smaku marakui.
deser ciasto biszkopt ser mascarpone marakuja matcha rolada

Idealny sernik

7 lutego 2015
Miękki, w miarę słodki, bardzo wilgotny, pełny smaku, właśnie taki powinien być przepis na dobry klasyczny sernik.
ser deser sernik twaróg suszone owoce ciasto kandyzowane cytrusy

Tort czekoladowo migdałowy

31 stycznia 2015
Tort o wyraźnym smaku czekolady i migdałów. Dodatkowo skropione krążki biszkoptowe mocną herbatą sprawiają, że tort robi się bardzo delikatny.
deser czekolada tort migdały ciasto czekoladowy tort kakao

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >