When cooking becomes an obsession…
Polecamy

Klasyka kuchni światowej

Żydowski rosół z kreplach

Żydowski rosół z kreplach

14 marca 2026
Przepis na bogaty rosół z kreplach, czyli z trójkątnymi żydowskimi pierogami z drobiowym nadzieniem. Pożywne danie, które stawia na nogi.
bulion kurczak rosół zupa pierogi seler kuchnia żydowska drób
Deser s’mores

Deser s’mores

23 grudnia 2025
Prosty i szybki przepis na amerykański deser s’mores z ciasteczek, pianek marshmallow i czekolady. Taki deser zachwyci wszystkie dzieci.
piknik deser czekolada kuchnia amerykańska ciasteczka marshmallow
Flamandzki carbonade z wołowiny

Flamandzki carbonade z wołowiny

1 grudnia 2025
Przepis na klasyczne danie kuchni francuskiej i belgijskiej, czyli mięso duszone w ciemnym piwie z cebulą i korzennym chlebem. Prawdziwe niezapomniane danie.
wołowina kuchnia francuska pieczeń cebula musztarda piwo
Francuski korzenny miodowy chleb (fr. Pain d'epices)

Francuski korzenny miodowy chleb (fr. Pain d'epices)

29 listopada 2025
Przepis na łatwy w przygotowaniu, wilgotny, pyszny, słodki i korzenny francuski chleb miodowy, który dosłownie tłumaczy się jako chleb z przyprawami.
kuchnia francuska Boże Narodzenie cynamon przyprawy piernik chleb pieczywo miód mąka żytnia
Leniwe gołąbki: prosty przepis

Leniwe gołąbki: prosty przepis

23 listopada 2025
Pyszne i łatwe w przygotowaniu leniwe gołąbki z mięsem i ryżem z białą kapustą w sosie pomidorowo-śmietankowym. Przepis i porady kulinarne.
wołowina ryż wieprzowina kuchnia ukraińska gołąbki kapusta marchewka
Irlandzki barmbrack (irl. Báirín Breac)

Irlandzki barmbrack (irl. Báirín Breac)

9 listopada 2025
Przepis na tradycyjny irlandzki słodki chleb z przyprawami z suszonymi owocami, który jest częścią irlandzkiego święta Halloween.
cynamon goździki suszone owoce chleb pieczywo kuchnia irlandzka mieszanka piernikowa Halloween
Sałatka „La Scala”

Sałatka „La Scala”

29 czerwca 2025
Przepis na sałatkę z restauracji o tej samej nazwie w Beverly Hills, LA, Kalifornia, która już została okrzyknięta klasyką. Pyszna, chrupiąca i całkiem prosta!
sałatka ciecierzyca mozarella salami
Kurczak po florencku

Kurczak po florencku

22 maja 2025
Przepis na kurczaka po florencku, czyli soczyste piersi z kurczaka duszone w śmietankowym sosie z grzybami i szpinakiem. Pyszne i niezapomniane danie!
kurczak szpinak piersi z kurczaka pieczarki
Tajwańskie jajeczne roladki (Dan Bing)

Tajwańskie jajeczne roladki (Dan Bing)

23 stycznia 2025
Przepis na smaczne i ciekawe roladki z jajkiem i naleśnikiem z dodatkiem szczypiorku. Szybkie i pożywne danie, dające mnóstwo możliwości eksperymentowania.
jajka śniadanie naleśniki kuchnia azjatycka szczypiorek kuchnia tajwańska
Tonkatsu

Tonkatsu

19 stycznia 2025
Przepis na klasyczny i wręcz kultowy japoński kotlet schabowy tonkatsu w chrupiącej panierce. Do tego słodkawy, wyrazisty sos. Kotlet podany na poduszce z siekanej kapusty.
wieprzowina kuchnia azjatycka kuchnia japońska kotlety panko schab
Koreańska zupa z wołowiną i rzodkiewką daikon (Soegogi Muguk)

Koreańska zupa z wołowiną i rzodkiewką daikon (Soegogi Muguk)

18 stycznia 2025
Klasyczna koreańska zupa z cienkimi plasterkami wołowiny i rzodkiewką daikon. Bardzo szybka w przygotowaniu, prosta zupa, która zapewni wam uczucie domowego ciepła.
wołowina imbir zupa kuchnia azjatycka kuchnia koreańska szybko daikon dashi
Świąteczny ukraiński kołacz

Świąteczny ukraiński kołacz

22 grudnia 2024
Przepis na tradycyjny ukraiński bożonarodzeniowy kołacz. Świąteczny ponadczasowy wypiek.
Boże Narodzenie kuchnia ukraińska pieczywo ciasto drożdżowe
Jabłkowa tarta tatin na serowym cieście w karmelu z bourbonem

Jabłkowa tarta tatin na serowym cieście w karmelu z bourbonem

3 listopada 2024
Przepis na dość szybką w przygotowaniu odwróconą tartę na serowym cieście z jabłkami w karmelu z nutką bourbona.
deser jabłka placek tarta karmel whisky ciasto twarogowe
Fiński żytni chleb z dziurką (fin. Ruisreikäleipä)

Fiński żytni chleb z dziurką (fin. Ruisreikäleipä)

22 października 2024
Przepis na prosty i bardzo smaczny płaski fiński żytni chleb z dziurką, który z biegiem czasu stał się bardzo tradycyjny i popularny.
kuchnia skandywaska chleb pieczywo zakwas kuchnia fińska mąka żytnia
Tajska sałatka z wieprzowiną (Moo Nam Tok)

Tajska sałatka z wieprzowiną (Moo Nam Tok)

11 września 2024
Przepis na niezwykle aromatyczną tajską sałatkę z wieprzowiną z ziołami, podrumienionym ryżem i papryczką chili. Jedna z moich ulubionych sałatek!
sałatka kolendra ryż wieprzowina mięta seler kuchnia azjatycka kuchnia tajska
Wiedeńska gotowana wołowina Tafelspitz (niem. Tafelspitz)

Wiedeńska gotowana wołowina Tafelspitz (niem. Tafelspitz)

29 marca 2024
Kultowe danie kuchni wiedeńskiej, czyli gotowana wołowina tafelspitz. Potrawa uwielbiana przez cesarzy austriackich. Zapoznajcie się z moim przepisem na to danie.
mięso bulion wołowina seler kuchnia austriacka marchewka
Kubański sandwich (Sandwich Cubano)

Kubański sandwich (Sandwich Cubano)

1 marca 2024
Przepis na legendarny, klasyczny, pożywny i bardzo łatwy w przygotowaniu kubański sandwich z pieczoną wieprzowiną, szynką, serem i konserwowymi ogórkami.
ser piknik kuchnia amerykańska kuchnia latynoamerykańska pikle lunch box sandwich szynka kanapka na ciepło ogórki konserwowe kuchnia kubańska
Kubański chleb (hisz. Pan Cubano)

Kubański chleb (hisz. Pan Cubano)

28 lutego 2024
Przepis na bardzo delikatny kubański chleb, który w dosłownym tłumaczeniu dokładnie tak się nazywa.
kuchnia latynoamerykańska chleb pieczywo smalec kuchnia kubańska
Kubańska pieczeń wieprzowa (hisz. Puerco asado)

Kubańska pieczeń wieprzowa (hisz. Puerco asado)

26 lutego 2024
Przepis na soczystą i bardzo aromatyczną pieczeń pochodzącą z Kuby. Wieprzowinę marynuje się w cytrusowej marynacie z przyprawami, a następnie powoli piecze się, aż będzie gotowa.
mięso kolendra pomarańcze wieprzowina kuchnia latynoamerykańska limonka pieczeń kuchnia kubańska
Spaghetti z małżami vongole (wł. Spaghetti alle vongole)

Spaghetti z małżami vongole (wł. Spaghetti alle vongole)

7 lutego 2024
Przepis na proste, ale zarazem pyszne spaghetti z małżami vongole, pomidorami i czosnkiem. Klasyczne danie kuchni włoskiej w mojej interpretacji.
makaron kuchnia włoska pomidory owoce morza spaghetti małże
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności