When cooking becomes an obsession…
15 listopada 2025

Wypieki

Irlandzki barmbrack (irl. Báirín Breac)

9 listopada 2025
Przepis na tradycyjny irlandzki słodki chleb z przyprawami z suszonymi owocami, który jest częścią irlandzkiego święta Halloween.
cynamon goździki suszone owoce chleb pieczywo kuchnia irlandzka mieszanka piernikowa Halloween

Bułeczki cynamonowo-jabłkowe

24 października 2025
Przepis na niesamowicie aromatyczne bułeczki z cynamonem i karmelizowanymi jabłkami oraz słodką glazurą na bazie śmietankowego serka.
cynamon kardamon deser jabłka polewa bułeczki serek śmietankowy

Bułeczki z nadzieniem wiśniowym

26 lipca 2025
Przepis na niezwykle pulchne, dość słodkie, drożdżowe bułeczki z nadzieniem wiśniowym i chrupiącą migdałową posypką. Są obłędnie pyszne!
deser wiśnie migdały bułeczki ciasto drożdżowe

Bułeczki z twarogiem i polewą waniliową

13 marca 2024
Przepis na niesamowicie puszyste i delikatne bułeczki z twarogiem i słodką polewą waniliową.
piknik deser twaróg lunch box lukier bułeczki ciasto drożdżowe

Puszyste bułeczki z wiśniami

5 lipca 2023
Przepis na delikatne bułeczki drożdżowe z wiśniami, które są ciekawe w wykonaniu, nadają się w drogę czy na piknik i są po prostu pyszne!
kardamon deser wiśnie bułeczki ciasto drożdżowe

Czeska świąteczna chałka (cz. Vánočka)

7 grudnia 2022
Przepis na drożdżową „vánočkę”, czyli świąteczną czeską chałkę z rodzynkami i migdałami o lekkim cytrynowym smaku.
Boże Narodzenie pieczywo migdały kandyzowane cytrusy ciasto drożdżowe rodzynki kuchnia czeska

Romantyczna brioszka. Najlepsza

13 lutego 2022
Przepis na idealną, pulchną i maślaną brioszkę w kształcie serca. Umiarkowanie słodka, aromatyczna i delikatna bułeczka. Znając odpowiednią technikę, można ją zrobić w dowolnej formie.
kuchnia francuska pieczywo bułeczki ciasto drożdżowe masło pistacje

Drożdżowy wianek z daktylami i pomarańczą

1 grudnia 2021
Przepis na bardzo aromatyczny drożdżowy wianek z daktylami, pomarańczą i kardamonem! Prawdziwe smakowe święto!
Boże Narodzenie kardamon pomarańcze deser pieczywo ciasto drożdżowe pistacje daktyle

Zawijaniec z jabłkami i frangipane

23 sierpnia 2021
Przepis na delikatny, pulchny drożdżowy zawijaniec z migdałową pastą frangipane i bogatym jabłkowym nadzieniem.
cynamon jabłka jabłecznik placek migdały ciasto drożdżowe frangipane

Malinowe bułeczki w polewie z białej czekolady

19 lipca 2021
Przepis na wyśmienite, pulchne bułeczki z malinami oraz skórką z limonki i pyszną glazurą z białej czekolady. Taki deser wygląda niczym craftowe wypieki z cukierni.
piknik deser malina limonka lunch box glazura biała czekolada bułeczki ciasto mleko skondensowane

Szybkie bułeczki z twarogiem

19 kwietnia 2021
Przepis na pachnące, miękkie i bardzo szybkie w przygotowaniu twarogowe bułeczki bez drożdży, na proszku do pieczenia, z ciasta na bazie twarogu.
śniadanie twaróg lunch box pieczywo bułeczki

Zawijaniec z twarogiem

19 marca 2021
Przepis na pulchny, delikatny i aromatyczny drożdżowy zawijaniec z twarogiem i jabłkiem. Taki deser jest nie mniej smaczny następnego dnia niż w dniu wypiekania.
deser jabłka twaróg Wielkanoc ciasto drożdżowe

Drożdżówki z jabłkami i chrupiącą orzechową posypką

7 października 2020
Przepis na łatwe w przygotowaniu drożdżówki z duszonymi jabłkami i chrupiącą orzechową posypką na wierzchu. Prosty smakołyk dla całej rodziny.
cynamon deser jabłka lunch box bułeczki ciasto drożdżowe

Bułeczki z morelami i kardamonem

13 lipca 2020
Przepis na bardzo miękkie, pulchne jak piórko, maślane bułeczki z morelami i kardamonem. Taka sobie smakowa rozpusta, której trudno się oprzeć. A na drugi dzień są jeszcze smaczniejsze!
piknik lunch box bułeczki ciasto drożdżowe morele

Drożdżówki z truskawkami pod śmietankową glazurą

3 lipca 2020
Przepis na pulchne, bardzo truskawkowe drożdżówki nadziewane truskawkowym kisielem i kawałkami truskawek, pod aromatyczną glazurą na bazie śmietankowego serka i amaretto.
deser truskawki glazura migdały bułeczki serek śmietankowy ciasto drożdżowe

Paluszki brioche z boczkiem

6 marca 2020
Przepis na paluszki, które znikają szybciej niż klasyczne bułeczki brioche. Ciekawe i udane połączenie: pulchne maślane ciasto i aromatyczny boczek. Pyszna przekąska Michela Roux z książki „Ciasta pikantne i słodkie”.
piknik pieczywo boczek ciasto drożdżowe paluszki

Brioche i maślane drożdżowe ciasto

4 marca 2020
Klasyka gatunku, czyli maślane ciasto drożdżowe, z którego robi się prawdziwe francuski brioche, według przepisu Michela Roux z książki „Ciasta pikantne i słodkie”.
kuchnia francuska bułeczki ciasto drożdżowe masło

Drożdżówki ze śliwkami i chrupiącą kruszonką

27 września 2019
Przepis na bardzo miękkie drożdżówki ze śliwkami i chrupiącą kruszonką, które pozostają świeże jeszcze przez kilka dni po upieczeniu.
cynamon lunch box śliwki bułeczki ciasto drożdżowe orzechy włoskie

Drożdżowy placek z truskawkami i rabarbarem

14 czerwca 2019
Przepis na niezwykle smaczny drożdżowy placek z truskawkami i rabarbarem oraz chrupiącą posypką z migdałami. Jeśli ktoś chce, to można go upiec tylko z rabarbarem lub z samymi truskawkami.
placek truskawki rabarbar migdały ciasto drożdżowe

Buchty z makiem

17 maja 2019
Przepis na czesko-austriackie drożdżowe bułeczki z makiem o nazwie buchty. Lekkie jak piórko z makowo-orzechowym nadzieniem i ciepłym sosem waniliowym.
deser mak bułeczki kuchnia austriacka kuchnia czeska

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >