When cooking becomes an obsession…
4 stycznia 2026

Boże Narodzenie | Strona 5

Carpaccio z buraków z rukolą i fetą

23 grudnia 2020
Przepis na wyśmienitą i jednocześnie niezwykle łatwą w przygotowaniu wegetariańską przekąskę. Carpaccio z pieczonego buraka z rukolą, granatem i fetą.
warzywa sałatka Boże Narodzenie granat zakąska buraki fitness przepis danie wegetariańskie rukola feta słonecznik

Marynowany ozór z cytryną

21 grudnia 2020
Przepis na niezwykłą świąteczną przekąskę, czyli ugotowany ozór wołowy w cytrynowej marynacie z sosem sojowym i imbirem.
cytryna podroby zakąska sos sojowy ozór czosnek

Sernik pralinowy

19 grudnia 2020
Przepis na aksamitny sernik o wyraźnym orzechowo-karmelowym smaku. Jest to swego rodzaju grzeszna przyjemności, ponieważ po pierwszym kawałku od razu przychodzi chęć na następny.
Boże Narodzenie czekolada sernik twaróg Wielkanoc karmel orzechy laskowe pasta pralinowa

Choinka z serem i koperkiem

18 grudnia 2020
Przepis na przekąskę lub pieczywo z drożdżowego ciasta w formie „choinki” na świąteczny stół, z serem, koperkiem i czosnkiem.
ser Boże Narodzenie koper pieczywo ciasto drożdżowe

Świąteczna szynka w owocowej glazurze

16 grudnia 2020
Kultowa, wykwintna pieczeń. Wstępnie długo zasolona szynka z przyprawami, a następnie wolno upieczona w niskiej temperaturze i na koniec zarumieniona w owocowej glazurze.
mięso Boże Narodzenie wieprzowina galaretka pieczeń szynka wino

Wilgotny piernikowy keks

14 grudnia 2020
Przepis na dziecinnie łatwy w przygotowaniu piernikowy keks. Bardzo wilgotny i niezwykle delikatny keks z piernikowymi przyprawami w stylu aromatycznych świątecznych wypieków.
Boże Narodzenie czekolada keks kakao kandyzowane cytrusy mieszanka piernikowa

Korzenna świąteczna nalewka

12 grudnia 2020
Bajecznie aromatyczna, przyjemnie gęsta i prawdziwie świąteczna nalewka na suszonych owocach i przyprawach z pomarańczą.
Boże Narodzenie przyprawy własnej roboty pomarańcze prezent suszone owoce nalewka wódka

Pierś z indyka zapieczona w żurawinowej glazurze

11 grudnia 2020
Przepis na soczystą pieczeń z piersi indyka w żurawinowej glazurze z dwoma sosami. Łatwe w przygotowaniu i pyszne danie na świąteczny stół.
bulion sos Boże Narodzenie rozmaryn pieczeń drób wino żurawina indyk

Czekoladowe „salami”

9 grudnia 2020
Odnowiona klasyka, czyli przepis na bardzo czekoladową kiełbasę „salami” z przyprawami, orzechami i pysznymi domowymi ciasteczkami.
przyprawy deser czekolada prezent migdały orzechy laskowe orzechy włoskie mieszanka piernikowa

Ciasteczka „orzeszki”

7 grudnia 2020
Mój przepis na klasyczne ciasteczka „orzeszki” w nieco poprawionej przeze mnie wersji z delikatnym, kruchym ciastem i lżejszym, aksamitnym nadzieniem z orzechem włoskim w środku.
Boże Narodzenie deser prezent ciasteczka orzechy włoskie mleko skondensowane

Karp pod sosem grzybowym

4 grudnia 2020
Przepis na świątecznego karpia zamarynowanego w winie i zapieczonego pod sosem grzybowym. Wykwintne rybne danie.
sos ryba Boże Narodzenie grzyby pieczarki karp cebula białe wino

Staroświecki miodownik

3 grudnia 2020
Przepis na bardzo prosty, starodawny, ale pyszny miodownik, który jest czymś pomiędzy keksem i miodowym chlebem. Wielu może on przypominać smak dzieciństwa.
Boże Narodzenie cynamon imbir deser keks kuchnia ukraińska miód

Pierniczki Elizy (niem. Elisenlebkuchen)

1 grudnia 2020
Najlepszy rodzaj pierniczków norymberskich, które w ogóle nie zawierają mąki pszennej. Luksusowy deser zarówno w smaku, jak i składzie, który zasłużenie pretenduje do miana najsmaczniejszych pierników na świecie!
Boże Narodzenie czekolada prezent pierniki kuchnia niemiecka ciasteczka migdały kandyzowane cytrusy orzechy laskowe mieszanka piernikowa

Królowa puddingów z żurawiną (ang. Cranberry Queen of Puddings)

30 listopada 2020
Przepis na niezwykle prosty i smaczny arystokratyczny deser. Królowa puddingów z żurawiną według przepisu z książki „Wesołe święta Delii” autorstwa Delii Smith.
Boże Narodzenie przyprawy pomarańcze deser pudding kuchnia brytyjska żurawina

Soczysty indyk z jabłkami i rozmarynem

23 listopada 2020
Przepis na soczystego rumianego indyka namoczonego w solance z jabłkami, przyprawami i rozmarynem. Na koniec indyk został upieczony do aromatycznej, chrupiącej i złocistej skórki.
sos Boże Narodzenie rozmaryn kuchnia amerykańska jabłka drób indyk

Tort z rokitnikiem i białą czekoladą

20 listopada 2020
Przepis na dość łatwy w przygotowaniu tort z rokitnikiem o wyjątkowym smaku: z miodem, musem z białej czekolady, na orzechowo-czekoladowym biszkopcie.
bita śmietana pomarańcze tort biała czekolada miód mus rokitnik musowy tort

Sałatka z pieczonej marchewki i buraków

11 listopada 2020
Przepis na ciekawą sałatkę wegańską z pieczonych buraków i marchewki, z chrupiącymi chlebowymi okruchami, rodzynkami w jabłkowym occie i orzechowym dressingiem.
sałatka danie wegańskie buraki danie wegetariańskie marchewka orzechy włoskie rodzynki ocet jabłkowy

Wysoki placek z camembertem, pieczarkami i szynką

16 października 2020
Przepis na pożywny wysoki placek w angielskim stylu z francuskim nadzieniem. Ciasto z dodatkiem smalcu, a nadzienie składa się z ziemniaków, sera camembert, pieczarek i szynki.
ser camembert ziemniaki jajka placek lunch box pieczarki ciasto smalec

Wątróbkowy tort z serem i koperkiem

10 kwietnia 2020
Najsmaczniejszy wątróbkowy tort z serem i koperkiem według przepisu mojej kumy. Wspaniała przekąska na bazie naleśników z wątróbki.
ser koper podroby zakąska Wielkanoc majonez wątróbka granulowany czosnek

Klasyczne pianki marshmallow

1 kwietnia 2020
Przepis z mojej książki pt.: „Wiem, co jem” na klasyczną amerykańską piankę marshmallow, która zachwyci was swoją konsystencją, naturalnym smakiem i łatwością przygotowania.
własnej roboty deser kuchnia amerykańska prezent cukierki żelatyna marshmallow

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >