Przepis na bardzo delikatny i bogaty w smaku sernik na czekoladowo-kruchym cieście, z konserwowanym ananasem i białkową pianką z kokosem. Wspaniała przyjemność!
Przepis na legendarny zachodnio-ukraiński placek z cienkiego drożdżowego ciasta i z dużą ilością nadzienia z ziemniaków, kaszy gryczanej i cebuli. Klasyka kuchni ukraińskiej.
Przepis na prostą, ale jednocześnie zdrową sałatkę z pieczonych buraków, jabłek i cebuli. Prosty dressing i dobrej jakości składniki sprawiają, że jest to świetny dodatek nawet do świątecznych potraw.
Swego rodzaju mercedes wśród grzańców, czyli przepis na gorący napój na bazie czerwonego wytrawnego wina oraz porto i soku z pieczonych cytrusów z przyprawami.
Zimowa interpretacja letniego koktajlu. Białe grzane wino z dodatkiem pomarańczy, żurawiny i likieru Aperol. Smak tego gorącego koktajlu jest hipnotyzujący.
Niezwykle delikatny, nietypowy, odwrócony sernik, który po raz pierwszy spróbowałam w domu u pani Haliny Zińko, a potem upiekłam go sama w domu według jej przepisu.
Bardzo łatwe w przygotowaniu ciasteczka ze spożywczym amoniakiem. Jest to zachodnio-ukraińska klasyka. Proste, chrupiące i słodkawe ciasteczka „amoniaczki” z książki kucharskiej Haliny Zińko.
Przepis na wyjątkową tarta z żurawiną i delikatnym kremem z białą czekoladą na aromatycznej migdałowej bazie. Bardzo zimowy, pyszny deser w skandynawskim stylu.
Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie!