When cooking becomes an obsession…
7 kwietnia 2026

Boże Narodzenie | Strona 15

Ciasteczka z powidłem śliwkowym i przyprawami

26 listopada 2015
Aromatyczne, chrupiące świąteczne ciasteczka z kropelką powidła, które idealnie nadają się do pieczenia z dziećmi.
cynamon deser śliwki biała czekolada ciasteczka migdały powidło śliwkowe

Gorąca biała czekolada z rumem

25 listopada 2015
Biała czekolada na gorąco z karaibskimi motywami: rum, kokosowe mleko, wiórki kokosowe.
mleko grzaniec biała czekolada rum mleko kokosowe wiórki kokosowe gorąca czekolada

Pieczony bażant z pomarańczą i rozmarynem

25 listopada 2015
Przepis na świąteczną potrawę stosunkowo szybkiego przygotowania. Bażant, rozmaryn, boczek, pomarańcza tworzą razem niepowtarzalny smak.
jałowiec pomarańcze rozmaryn dziczyzna bażant

Świąteczny rostbef z chrzanem

24 listopada 2015
Jeszcze jeden przepis na rostbef. Mięso jest bardzo soczyste i pełne smaku. Tym razem z chrzanową skórką i z bogatym sosem.
mięso rostbef pieczeń chrzan porto świąteczna pieczeń

Yorkshire pudding

24 listopada 2015
Przepis na Yorkshire pudding, czyli angielska klasyka. Chrupiące na zewnątrz i bardzo delikatne w środku. Idealny dodatek do rostbefu i nie tylko.
dodatek pudding kuchnia brytyjska

Pieczone prosię

23 listopada 2015
Po wielu prośbach od czytelników publikuję mój przepis na pieczonego młodego prosiaka. Marynata z cytrusami i przyprawami robi swoje.
mięso goździki kolendra mielona papryka pomarańcze wieprzowina cytryna czosnek

Idealnie chrupiące pieczone ziemniaki

22 listopada 2015
Przepis na idealnie chrupiące na zewnątrz ziemniaki i miękkie w środku pieczone w piekarniku. Ziemniaki łatwo jest zrobić, ale jest kilka szczegółów.
ziemniaki dodatek frytki pieczone ziemniaki

Przekąska z serka śmietankowego z ananasem i orzechami

22 listopada 2015
Idealna przekąska do szampana inspirowana duńskim serem "Tolko" z ananasem. Podawać z chrupiącymi krakersami lub tostami albo nawet bez niczego.
zakąska ananas serek śmietankowy ocet balsamiczny orzechy włoskie

Łosoś solony w ginie i skórce pomarańczy w sosie śmietanowym z chrzanem

20 listopada 2015
Długa nazwa i bogaty smak. Nie mogłam napisać krócej, a i tak nie oddałam w nazwie całej gamy smaków tego solonego łososia.
ryba jałowiec alkohol pomarańcze łosoś chrzan gin rukola

Fusion tiramisu z herbatą matcha i wiśniami w alkoholu

20 listopada 2015
Przepis na deser tiramisu w wersji fusion i w świątecznych kolorach: zielony, biały, czerwony (bordowy). Świetny deser na sylwestra!
Boże Narodzenie deser wiśnie fusion wiśnie w alkoholu ser mascarpone matcha tiramisu

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

19 listopada 2015
Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami, chociaż bez mięsa, to za to z bardzo bogatym smakiem gryki, cebuli i suszonych grzybów pod sosem śmietanowym.
kuchnia ukraińska kuchnia polska gołąbki kapusta kasza gryczana danie wegetariańskie grzyby borowiki suszone grzyby

Mięsne terrine z suszonymi śliwkami i pistacjami

17 listopada 2015
Przepis na mięsne terrine, czyli wykwintne danie pochodzące z Francji. Delikatne mięso, przyprawy, kwaskowatość suszonych śliwek i chrupiące pistacje.
kuchnia francuska Boże Narodzenie pasztet suszone śliwki pistacje terrine

Grzane wino z sokiem z granatów, kardamonem i cynamonem

16 listopada 2015
Przepis na słodko-kwaśne grzane wino o boskim aromacie. Kardamon, cynamon, granat, pomarańcza... Od tego wszystkiego może się w głowie zakręcić!
cynamon kardamon pomarańcze grzane wino grzaniec granat sok porto

Marynowany kozi ser

11 listopada 2015
Miękki kozi ser w lekko pikantnej oliwie z przyprawami, papryką chili, tymiankiem i czosnkiem confit. Przekąska lub prezent dla prawdziwych smakoszy.
ser kozi prezent czosnek oliwa z oliwek marynowany ser

Domowa ziarnista musztarda

9 listopada 2015
Przepis na domową, łagodną, słodko-kwaśną, ziarnistą musztardę na occie jabłkowym z miodem. Domowy produkt na własny użytek lub na prezent.
gorczyca prezent musztarda ocet jabłkowy

Czekoladowe trufle – cukierki dla dorosłych

7 listopada 2015
Dwa przepisy na trufle. Pierwsze z alkoholem, a drugie czekoladowo-kokosowe z migdałami.
alkohol pomarańcze deser czekolada trufle migdały cukierki orzechy laskowe wiórki kokosowe

Ciasteczka z orzechami laskowymi i czekoladą

5 listopada 2015
Jedne z najsmaczniejszych ciasteczek, które próbowałam. Kawałki czekolady, orzechy laskowe, skórka z pomarańczy ... Wspaniałe ciasteczka na prezent!
pomarańcze deser czekolada ciasteczka orzechy laskowe

Zrazy z grzybami w śmietanowym sosie

5 listopada 2015
Przepis na wieprzowe zrazy z serowo-grzybowym nadzieniem. Tradycyjna, uroczysta potrawa. Jedno z najsmaczniejszych ukraińskich dań.
mięso wieprzowina kuchnia ukraińska kuchnia polska zrazy

Kopytka z ziołami

3 listopada 2015
Przepis na kopytka, czyli polskie kluski ziemniaczane, które na zachodniej Ukrainie nazywane są "paluszkami".
ziemniaki zioła tymianek koper kluski

Orzeźwiający gorący żurawinowy sok

19 października 2015
Przepis na kojący, rozgrzewający i podnosząc nastrój napój. Żurawinowy sok, likier pomarańczowy, przyprawy ...
cynamon grzaniec drink herbata likier żurawina sok

Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >