When cooking becomes an obsession…
Polecamy

Boże Narodzenie

Stolleny
Ciasteczka świąteczne
Potrawy na Wigilię
Wypieki bożonarodzeniowe
Pieczeń bożonarodzeniowa
Mięsny pasztet z suszonymi śliwkami

Mięsny pasztet z suszonymi śliwkami

24 grudnia 2025
Przepis na nieskomplikowany pasztet mięsny z 4 rodzajów mięsa, z suszonymi śliwkami i przyprawami. To jeden z najdelikatniejszych pasztetów, które upiekłam na stronę.
wołowina Boże Narodzenie wieprzowina pasztet zakąska seler boczek marchewka suszone śliwki
Tarta „dubajska” z pistacjami i czekoladą

Tarta „dubajska” z pistacjami i czekoladą

20 grudnia 2025
Przepis na czekoladową tartę z nadzieniem pistacjowym i ciastem kataifi, z kremowym czekoladowym ganach. Deser inspirowany słynną czekoladą z Dubaju.
deser czekolada tarta pistacje kataifi
Czekoladowy stollen z orzechowym marcepanem

Czekoladowy stollen z orzechowym marcepanem

19 grudnia 2025
Przepis na bogaty w smaku, czekoladowy stollen z suszonymi wiśniami, kandyzowanymi pomarańczami i domowym orzechowym marcepanem.
Boże Narodzenie pomarańcze deser suszone owoce stollen kakao kandyzowane cytrusy orzechy laskowe ciasto drożdżowe
Pieczona gęś z jabłkami i cebulą w aromatycznym sosie

Pieczona gęś z jabłkami i cebulą w aromatycznym sosie

10 grudnia 2025
Przepis na świąteczną pieczoną gęś faszerowaną jabłkami i cebulą z aromatycznym sosem robionym na bazie soku, który wyciekł z drobiu.
bulion sos Boże Narodzenie jałowiec jabłka pieczeń sos do mięs drób cebula gęś
Flamandzki carbonade z wołowiny

Flamandzki carbonade z wołowiny

1 grudnia 2025
Przepis na klasyczne danie kuchni francuskiej i belgijskiej, czyli mięso duszone w ciemnym piwie z cebulą i korzennym chlebem. Prawdziwe niezapomniane danie.
wołowina kuchnia francuska pieczeń cebula musztarda piwo
Francuski korzenny miodowy chleb (fr. Pain d'epices)

Francuski korzenny miodowy chleb (fr. Pain d'epices)

29 listopada 2025
Przepis na łatwy w przygotowaniu, wilgotny, pyszny, słodki i korzenny francuski chleb miodowy, który dosłownie tłumaczy się jako chleb z przyprawami.
kuchnia francuska Boże Narodzenie cynamon przyprawy piernik chleb pieczywo miód mąka żytnia
Grzaniec na białym winie z gruszkami

Grzaniec na białym winie z gruszkami

16 listopada 2025
Przepis na bardzo smacznego, ale jednocześnie prostego grzańca na bazie białego wina, z gruszkami, miodem i przyprawami. Niezwykle aromatyczny napój!
Boże Narodzenie cynamon kardamon grzaniec gruszki białe wino sylwester
Irlandzki barmbrack (irl. Báirín Breac)

Irlandzki barmbrack (irl. Báirín Breac)

9 listopada 2025
Przepis na tradycyjny irlandzki słodki chleb z przyprawami z suszonymi owocami, który jest częścią irlandzkiego święta Halloween.
cynamon goździki suszone owoce chleb pieczywo kuchnia irlandzka mieszanka piernikowa Halloween
Soczyste żeberka w marynacie z ketchupu i sosu sojowego

Soczyste żeberka w marynacie z ketchupu i sosu sojowego

23 października 2025
Przepis na leniwe, bardzo soczyste żeberka wieprzowe w marynacie na bazie ketchupu, sosu sojowego i cebuli. Bardzo smaczne i niezwykle proste danie!
mięso wieprzowina ketchup żeberka sos sojowy
Świąteczny ukraiński kołacz

Świąteczny ukraiński kołacz

22 grudnia 2024
Przepis na tradycyjny ukraiński bożonarodzeniowy kołacz. Świąteczny ponadczasowy wypiek.
Boże Narodzenie kuchnia ukraińska pieczywo ciasto drożdżowe
Wieprzowa rolada z jabłkami, suszonymi śliwkami i orzechami

Wieprzowa rolada z jabłkami, suszonymi śliwkami i orzechami

21 grudnia 2024
Świąteczna pieczeń wieprzowa nadziewana jabłkami, suszonymi śliwkami i orzechami. Jest pyszne zarówno prosto z piekarnika, jak i na zimno (jeśli coś zostanie :-))
mięso wieprzowina jabłka pieczeń schab koniak suszone śliwki orzechy włoskie rolada
Skorzonera z czosnkiem i bułką tartą

Skorzonera z czosnkiem i bułką tartą

20 grudnia 2024
Przepis i technologia przygotowania skorzonery, czyli tzw. czarnego korzenia z czosnkiem i chrupiącą bułką tartą. Bardzo ciekawe i smaczne warzywo!
panko czosnek bułka tarta masło skorzonera
Przystawka z mozzarelli z cytrusami

Przystawka z mozzarelli z cytrusami

16 grudnia 2024
Jaskrawa zimowa przystawka z cytrusów i mozzarelli. Ten przepis to świetna alternatywa dla klasycznej sałatki caprese. Idealnie pasuje do pieczonego drobiu lub wieprzowiny.
sałatka pomarańcze zakąska rukola grejpfrut mozarella sweetie
Camembert w cieście z sosem żurawinowym

Camembert w cieście z sosem żurawinowym

15 grudnia 2024
Przepis na świąteczną przekąskę w postaci pieczonego sera camembert w kruchym chrupiącym cieście z korzennym sosem żurawinowym.
ser camembert zakąska kruche ciasto sos żurawinowy
Sałatka z łososiem, grejpfrutem i serkiem śmietankowym

Sałatka z łososiem, grejpfrutem i serkiem śmietankowym

14 grudnia 2024
Świąteczna, smaczna i ciekawa sałatka z kawałkami solonego lub wędzonego łososia, ogórkiem, grejpfrutem i serkiem śmietankowym.
sałata sałatka łosoś ogórki serek śmietankowy grejpfrut
Kokosowe ciasteczka z czekoladą

Kokosowe ciasteczka z czekoladą

8 grudnia 2024
Przepis na bardzo chrupiące, kruche i smaczne ciasteczka z wiórkami kokosowymi i czekoladą. Prawdziwe święto smaku!
Boże Narodzenie deser czekolada ciasteczka wiórki kokosowe
Orzechowe ciasteczka z karmelem

Orzechowe ciasteczka z karmelem

7 grudnia 2024
Przepis na ciekawe i kuszące ciasteczka z ciasta orzechowego z karmelem i całym orzechem na wierzchu. Prawdziwa przyjemność. I UWAGA! Te ciasteczka znikają w mgnieniu oka!
deser ciasteczka karmel orzechy włoskie
Ciasteczka z dżemem i bezą

Ciasteczka z dżemem i bezą

6 grudnia 2024
Przepis na bardzo odświętne, piękne i niezwykłe ciasteczka na chrupiącym spodzie, z zapiekanym dżemem i delikatną bezową koronką na brzegach.
białka Boże Narodzenie deser dżem galaretka ciasteczka
Brownie z masłem orzechowym (ang. Brownies with Peanut Butter)

Brownie z masłem orzechowym (ang. Brownies with Peanut Butter)

1 grudnia 2024
Przepis na łatwe w przygotowaniu luksusowe brownie z dodatkiem masła orzechowego. Smaczny i sycący deser!
deser czekolada kuchnia amerykańska brownie kakao orzechy ziemne masło orzechowe
Niesamowicie soczyste kotlety Danusi

Niesamowicie soczyste kotlety Danusi

26 maja 2024
Bardzo delikatne i wyraziste w smaku kotlety mielone według przepisu mojej teściowej. Ku pamięci Danusiu, której z nami już nie ma.
wieprzowina kuchnia polska kotlety musztarda
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

Wejść
O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >

Aktualności