When cooking becomes an obsession…

Jak zdążyć ze wszystkim

6 maja 2015

Jak zdążyć ze wszystkim - 1

      W dzisiejszych czasach, gdy z tak wieloma rzeczami trzeba zdążyć i w każdej branży należy znać i umieć więcej niż przeciętna, a do tego ilość informacji cały czas rośnie, nie wspominając o nowych obowiązkach, czas jest najdroższym zasobem, który mamy do dyspozycji, oczywiście od razu po zdrowiu. Ze wszystkim trzeba zdążyć. Tyle różnych rzeczy zrobić i osiągnąć, a lata mijają i chce się także coś z tego zapamiętać, zachowując czas i energię na to, aby cieszyć się życiem i towarzystwem bliskich ludzi... W związku z tym bez właściwego i starannego planowania i zarządzania czasem tzw. time management nie jest możliwe, by ze wszystkim zdążyć!

     Mogę powiedzieć jako matka, córka, żona, prawnik, kulinar, bloger, gospodyni domowa, mogę jeszcze tak wyliczać, że dobrze zdaję sobie sprawę, że w dzisiejszych czasach brak jest czasu na podstawowe rzeczy. Każda z tych ról wymaga wykonania pewnych obowiązków, a czasem tylko uwagi i wygospodarowania czasu. I to jest wspaniałe, ponieważ czujesz, że żyjesz, ale może też powodować frustrację, bo każdy dzień ma tylko 24 godziny, a ciału niestety potrzebny jest sen, na który idzie nie mała ilość godzin na dobę. Bez dobrego zarządzania czasem nie można nic zrobić.

      Swoje umiejętności w zarządzaniu czasem stale staram się poprawić i udoskonalić i jest jeszcze sporo rzeczy, z których jestem nie zadowolona, mogę powiedzieć, że udaje mi się zdążyć prawie ze wszystkim. Na pewno udaje się zdążyć z najważniejszymi rzeczami. I to jest podstawowa sprawa!

Żeby zdążyć prawie ze wszystkim:

1) Trzeba określić swoje życiowe priorytety.

     Jeśli nie wiecie, co jest dla Was najważniejsze, w którym kierunku chcecie się rozwijać, wówczas będziecie tracić swój cenny czas na rzeczy nie ważne.

Jak zdążyć ze wszystkim - 2

     Na przykład dla mnie najważniejszą sprawą jest moja rodzina. Dalej idzie podstawowa praca i działalności w kulinarii. W ten sposób planuję swój czas, najpierw biorę pod uwagę najważniejsze sprawy i wydarzenia, a następnie idzie cała reszta. Po kolei w zależności od tego, na co wystarcza czasu zgodnie z wyznaczonymi priorytetami.

2) Trzeba planować swój dzień, tydzień, a czasem w zależności od obowiązków nawet i miesiąc. Dobrze jest tworzyć listę codziennych spraw do wykonania. Sprawę ułatwia też planowanie menu na tydzień.

Niekoniecznie trzeba wszystko zapisywać po godzinach. Można wypisać tylko najważniejsze sprawy i robić wszystko, aby je zrealizować.

     Ja na wszystko tworzę własne listy : książek, które chcę przeczytać, filmy, które chcę obejrzeć, przepisy kulinarne, które chcę przygotować, projekty, które chcę zrobić z moją córką... I oczywiście menu na tydzień.

3) Nie należy składać zbyt długich list spraw do zrobienia.

Dobrze jest realistycznie ocenić swój czas i czas niezbędny do wykonywania określonej sprawy.

Jak zdążyć ze wszystkim - 3

4) Najpierw należy brać się za najważniejsze sprawy, a dopiero później zajmować się całą resztą.

     Nie będzie wtedy uczucia zmarnowania dnia, nawet jeśli z czymś innym nie zdążyliście.

5) Należy wstawać wcześnie.

     Każdego dnia wstaję o 5:30-6:00 rano, żeby wykonać wszystko, co zaplanowałam. Daje mi to więcej godzin w ciągu dnia (chodzę spać nie później niż 23:00). Te poranne godziny, gdy pozostali członkowie rodziny jeszcze słodko śpią i dookoła panuje cisza, to są najbardziej produktywne godziny w moim dniu.

    Mojemu organizmowi wystarcza 7 godzin snu i nie odczuwam jego braku po tym czasie. Niektórym wystarcza 6 godzin, a innym potrzeba 8 godzin snu, żeby normalnie funkcjonować. Trzeba wsłuchiwać się we własne ciało i dopasowywać się do jego potrzeb, ale bez fanatyzmu. Nie należy mylić przyzwyczajenia do długiego snu i spać zbyt długo z zapotrzebowaniem organizmu na sen.

6) Należy planować wykonanie spraw ze względu na biologiczny zegar i możliwości Waszego organizmu. Na ranne godziny "pobudki" dobrze jest planować bardziej twórcze sprawy lub zadania. Z upływem czasu należy planować rzeczy, które nie wymagają zbyt intensywnego myślenia. To pomoże pracować wydajnie, zgodnie z możliwościami.

7) Należy ograniczyć limit pochłaniaczy czasu:

Jak zdążyć ze wszystkim - 4

     Należy unikać nadmiernego oglądania telewizji i przesiadywania w sieci, nie mówiąc już o grach komputerowych i innych pochłaniaczach czasu, które prawie nic nie wnoszą w Wasze życie.

     Z upływem czasu zostałam zmuszona zrezygnować z odpowiadania na osobiste pytania lub wiadomości od nieznajomych czytelników albo ludzi, którzy są zainteresowani moją osobą z powodu prowadzonej kulinarnej strony internetowej. Takich pytań i wiadomości otrzymuję coraz więcej, a czasu na odpowiedź pochłaniają bardzo dużo, na tyle dużo, że sprawy priorytetowe by na tym ucierpiały, takie jak na przykład rodzina. Ponadto, żeby mieć czas dla rodziny, domu, pracy i gotowania, musiałam zrezygnować z wielu hobby, takich jak haftowanie oraz czytanie literatury (teraz robię to rzadziej), a także tworzenia różnych dekoracji do domu.

8) Starajcie się w miarę możliwości robić kilka spraw naraz, ale nie kosztem jakości wykonywanej pracy.

Jak zdążyć ze wszystkim - 5

        Z przyczyn antropologicznych mężczyznom wypełnienie tego punktu idzie o wiele trudniej niż kobietom więc kieruje ten punkt do płci pięknej. Przyroda dała kobietom niezwykłą zdolność skutecznego wykonywania kilku rzeczy naraz :-)! Trzeba z tego korzystać.

    Na przykład, gdy biegam na bieżni w domu, oglądam w tym samym czasie filmy i programy, na które nie mam czasu poza bieganiem.

      Dobrze jest sprzątać za sobą od razu podczas gotowania. Póki coś się smaży, gotuje, można umyć naczynia i odłożyć je na swoje miejsce, itp.

      Słucham również audiobooki za kierownicą. Słucham te książki, na które po prostu nie mam czasu, żeby przeczytać.

9) Bardzo ważny banał: trzeba nauczyć się mówić "nie".

      Czasami jest to bardzo trudne, zwłaszcza jeśli posiadacie naturę człowieka, który chętnie służy pomocą. Trzeba realnie oceniać swoje możliwości i działać odpowiedzialnie. Określanie życiowych priorytetów i uświadomienie, że czasu na wszystko nie wystarczy, ułatwia odmawianie.

      Na początku mi również nie było lekko. Zwłaszcza na początku prowadzenia strony internetowej, gdy chciałam pomóc wszystkim, którzy się do mnie zwrócili. Nie wszyscy mają wystarczające poczucie miary, taktu i empatii. Otrzymałam kilka próśb o złożenie menu dla 12 osób na jutro, ze smacznych potraw, żeby do tego były lekkie i tanie, a także dziesiątki e-maili z prośbami o przeczytanie czyichś przepisów (nie moich) i wyjaśnienie, dlaczego to czy tamto się nie udało. Szybko zrozumiałam, że jest tego za dużo i nawet na coś takiego nie odpowiadam. W innych dziedzinach życia staram się stosować zasadę "ostrożnego entuzjazmu". Oczywiście moich bliskich to się nie stosuje.

10) Podczas wykonywania jakiegoś zadania, dobrze jest określić sobie limit czasu i próbować zmieścić się w wyznaczonym czasie. Jeśli to konieczne można nastawiać budzik.

Jak zdążyć ze wszystkim - 6

      Jeśli wiecie, że każde zadanie ma określony czas, wówczas jest ono wykonywane szybciej i jest mniejsze ryzyko, że uwaga rozproszy się na coś innego na przykład przeglądanie telefonu lub sieci albo sprawdzanie poczty elektronicznej.

11) Trzeba efektywnie wykorzystywać czasu oczekiwania.

      Zawsze mam ze sobą książkę, magazyn lub materiały w formie elektronicznej na telefonie, które chcę przeczytać i kiedy oczekuję na coś w kolejce, to efektywnie wykorzystuję ten czas.

12) Do poranka następnego dnia dobrze jest się przygotować już wieczorem, wtedy można uniknąć szalonego pośpiechu w godzinach porannych, który rujnuje dobre nastawienie na cały dzień.

      Wiecie, że jutro trzeba zrobić śniadanie, więc dobrze jest przygotować wszystko, co tylko jest możliwe wcześniej. Można nawet wieczorem rozłożyć naczynia do posiłku na rano. Przygotować odzież i upewnić się, że dzieci zrobiły to samo. Należy zadbać o niezbędne rzeczy do pracy i tego samego wymagać od dzieci, żeby spakowały swoje tornistry odpowiednio wcześniej, co stosuje się starszych dzieci, młodszym trzeba pomóc. Trzeba uczyć dzieci samodzielności i pomóc im zbierać się wieczorem, ponieważ jeśli czegoś nie będą mogły znaleźć rano, to odszukanie tego zajmie sporo czasu i nerwów.

13) Należy dobrze zaplanować czas odpoczynku i efektywnie go wykorzystywać.

     Dobrze jest pomagać organizmowi wydajnie pracować i wtedy wasza praca będzie zrobiona o wiele szybciej:

- Picie dużej ilości płynów; (Banalnie, ale skutecznie! Sprawdziłam na sobie. Średnio wypijam 2 litry wody dziennie. Od momentu, gdy zaczęłam to stosować naprawdę czuję się o wiele lepiej. Mam więcej energii i przepadła chęć na popołudniową drzemkę. Nasz organizm potrzebuje wody!)

- Sport; (Już od dawna codziennie staję na bieżni, nie dla figury (to tylko miły bonus), a dlatego, że odczuwam więcej energii i mam więcej sił. Żeby nastąpiła poprawa kondycji i skutki ćwiczeń były odczuwalne trzeba trochę czasu, przynajmniej dwa tygodnie. Po tym czasie pojawia się uczucie przypływu sił.)

Jak zdążyć ze wszystkim - 7

- Prawidłowo się odżywiać. Należy unikać mało wartościowego jedzenia i słodyczy. Po krótkiej chwili uniesienia i zadowolenia następuje uczucie przemęczenia.

- Gdy następuje zmęczenie od wykonywanej czynności trzeba odpocząć, ale nie w sieci, a wyjść na spacer i pooddychać świeżym powietrzem. Po takim relaksie można wrócić do pracy z większą wydajnością.

- Wydzielać wystarczająco dużo czasu na sen i odpoczynek.

14) Trzeba ograniczyć swój perfekcjonizm.

       Lepiej jest zrobić dane zadanie dobrze, niż wcale lub robić je długimi dniami czy godzinami, starając się wykonać je idealnie.

15) Jeśli jest taka możliwość, to dobrze jest kupować czas.

      W szczególności to dotyczy tych osób, u których zarobki zależą proporcjonalnie do ilości czasu spędzonego w pracy.

      Zatrudniajcie ludzi do wykonania tych prac, które mogą być wykonane za Was i w ten sposób zaoszczędzacie swój czas, dzięki czemu możecie zarobić więcej niż koszt prac wykonanych przez inną osobę.

Jak zdążyć ze wszystkim - 8

      Ponadto osoba, która wykonuje daną czynność profesjonalnie, przeważnie wypełnia swoje obowiązki szybciej niż Wy. Czy to sprzątnie, czy naprawa czegoś.

No cóż krótko się nie udało, chociaż i tak skróciłam wszystko, co miałam napisać do minimum.

     W tym artykule nie odkryłam niczego nowego, zwłaszcza dla kogoś, kto jest zainteresowany organizacją swojego czasu i zarządzania nim. Ja wypisałam wszystko to, co się sprawdza w moim przypadku i co pozwala mi żyć w taki sposób jak mi się podoba, łącząc różne życiowe role, a każda z nich na swój sposób robi mnie szczęśliwą.

     Może coś sobie z tego wybierzecie i wdrożycie w swoim życiu, a wypisane zasady będą się sprawdzać w Waszym przypadku. Czas to najcenniejszy zasób, od razu po zdrowiu, który mamy. Nie marnujcie go!

     Jeśli interesuje Was jakiś temat, o którym chcielibyście przeczytać na blogu, to piszcie e-maile, a ja postaram się uwzględnić Wasze pytania.


Zobacz także
Teraz sezon na
Mój gabinet

Tutaj możesz stworzyć osobisty gabinet z własnymi ulubionymi przepisami.

O MNIE. FAQ.

Witam Was serdecznie na mojej kulinarnej stronie! Nazywam się Viktoriya Popin. Szczęśliwa żona i matka, prawnik z zawodu, a w duszy kulinar  i koneser! Zapraszam na kulinarną podróż ze mną! Zapraszam do zostawiania komentarzy i zadawania pytań. Z przyjemnością odpowiem na wszystkie! 

Kontakt

Przeczytaj o mnie >