Сендвіч з ростбіфом і гірчичною заправкою

2 порції

Для сендвича:

150 грам ростбіфу, тонко порізати
1 невелика чіабатта (можна замінити французьким багетом або іншим пухким хлібом)
1/4 червоної цибулини, порізати півкільцями
2 маринованих огірка, порізати поздовжніми пластинками
2 пластинки пластинки півтвердого сиру (Гауда, Російський, Пошехонський)
2 салатних листа

Гірчична заправка:

3 ст.л. майонезу
3 ч.л. зернистої гірчиці
1,5 ч.л. Вустерського соусу

Час приготування: 10 хвилин

Сендвіч з ростбіфом і гірчичною заправкою - 2

1) Хліб розрізати навпіл, а потім ще й уздовж навпіл. Щоб вийшли 4 рівних частини хліба. Підсушити хліб з усіх боків на сухій пательні або в бутербродному тостері, якщо є.

Сендвіч з ростбіфом і гірчичною заправкою - 3

2) Змішати всі інгредієнти для заправки.

Сендвіч з ростбіфом і гірчичною заправкою - 4

Сендвіч з ростбіфом і гірчичною заправкою - 5

3) Теплі шматки хліба щедро змастити з внутрішніх сторін заправкою.

Сендвіч з ростбіфом і гірчичною заправкою - 6

4) На 2 шматки хліба (ті які були нижньою частиною буханки), викласти салатне листя і цибулю.

Сендвіч з ростбіфом і гірчичною заправкою - 7

Зверху викласти сир, огірки і накрити все ростбіфом.

Сендвіч з ростбіфом і гірчичною заправкою - 8

Зверху викласти залишки заправки і накрити рештою хліба.

Сендвіч з ростбіфом і гірчичною заправкою - 9

Сендвіч готовий! Смакуйте, не тягніть! Він дійсно смачний:-)

Смачного!

Дивіться також відео-рецепт приготування ростбіфу: