Білкова глазур для Великодніх пасок
Інгредієнти
- 1 білок
- 120-150 грам цукрової пудри
- 1 ст.л. лимонного соку
- ¼ ч.л. мигдалевого екстракту або 1 крапля есенції
1) Білок збити до м'яких піків. Продовжуючи збивати додавати порціями цукрову пудру, а потім екстракт і лимонний сік.
Якщо глазур здасться занадто густою, додати трохи води або лимонного соку і збити, якщо занадто рідкою, додати більше цукрової пудри.
Успіху Вам і веселих свят!