Домашній ванільний цукор
Інгредієнти
- 400 грам цукру
- 1 стручок ванілі
1) Стручок ванілі розрізати навпіл, вишкребти зернята (зберігаючи їх), а стручок крупно порізати. Покласти разом з цукром та зернятами ванілі в чашу блендера.
2) Добре перетерти усе разом, хвилин 5-6 в інтенсивному режимі. Якщо бледер нагрівається, можна робити перерви в перетиранні.
3) Цукор просіяти крізь сито, а рештки ванільного стручка, що можуть залишитись в ситі, використати для приготування ароматного чаю, тощо.
Перекласти домашній ванільний цукор в банку й використовувати за призначенням.
Смачного!