Українська кухня

Риба запечена з помідорами

24 Травня 2017

Риба запечена з помідорами зі сметаною та петрушкою по рецепту Дарії Цвєк з книги "У будні та свята".


Овочевий суп на сироватці

24 Травня 2017

Багатий смаком, овочевий суп на сироватці по рецепту Дарії Цвєк з книги "У будні та свята". Чудовий спосіб використати сироватку після приготування сиру.


Паска з тіста, що бродить у воді (Babka topiona)

31 Березня 2017

Пухка паска по незвичайному польському рецепту, з дріжджового тіста, що занурюється у воду до першого виростання.


Ліниві вареники

7 Березня 2017

Мій рецепт лінивих вареників з домашнього сиру й два способи подачі. Швидка страва, яка потішить як дорослих, так і дітей.


Подільська кутя

12 Грудня 2016

Кутя яку робить моя мама, яку робили обидві мої бабусі, рідка кутя на пшениці, з халвою та горіхами, яку роблять на Поділлі.


Узвар

11 Грудня 2016

Ароматний узвар зі змішаної сушини з прянощами. Невід'ємний атрибут святкового столу на Святвечір.


Пісні пампухи

10 Грудня 2016

Прості, дуже хрусткі зовні й ніжні всередині пухкі пампухи у версії міні з дріжджового пісного тіста з лимонною цедрою.


Вінегрет

9 Грудня 2016

Простий, пісний вінегрет, без якого важко уявити собі будь-який піст. Багато овочів та квасоля роблять цей салат ще й дуже поживним.


Капуста з грибами

8 Грудня 2016

Дуже ароматна, пісна тушкована квашена капуста з сушеними грибами. Страва, яка потішить всіх любителів тушкованої капусти.


Пісні вареники

7 Грудня 2016

Два види пісних вареників: з квашеною капустою та з картоплею й сушеними грибами. Не менш смачні ніж їх не пісні види.


Пісні голубці з рисом та печерицями

5 Грудня 2016

Доволі прості у приготуванні, печені, пісні голубці з рисом, морквою та печериця під простим, але насиченим, томатним соусом.


Картопляні млинці на дріжджах

4 Грудня 2016

Пухкі, пісні картопляні млинці на дріжджах з хрусткою шкірочкою та ніжною м'якоттю. Ідеальний замінник хліба на різдвяному столі.


Пісний капусняк з квасолею

2 Грудня 2016

Пісний різдвяний капусняк на ароматних сушених грибах з квасолею, який стає смачнішим з кожним днем.


Пісний салат з квасолею та печерицями

1 Грудня 2016

Багатий як смаком, так і консистенцією, пісний квасолевий салат з печерицями, хрусткими грінками, часником та морквою.


Свинячі реберця з картоплею в казанку

28 Жовтня 2016

Комплексна страва притовлена на вогнищі у казанку. Пряні свинячі реберця з часником, свіжою зеленню та ароматом диму.


Салат з куркою, бринзою та зернятами

23 Липня 2016

Простий, але цікавий, ситний салат з куркою, бринзою, огірками, кропом й зернятами соняшника та гарбуза.


Мої малосольні огірки

19 Травня 2016

У міру солоні, хрусткі малосольні огірки приготовлені холодним методом на газованій воді.


Швидкі майже малосольні огірки

19 Травня 2016

Швидкі в приготуванні огірки, які дуже добре імітують смак малосольних огірків, з тією різницею, що готові вони вже через 20 хвилин.


Зелений борщ

14 Травня 2016

Мій рецепт класичного українського зеленого борщу, який з дитинства, багатьом з нас асоціюється з весною та літом.


Печеня зі свинячого язика в українському стилі

19 Квітня 2016

Майже сільська, але не зовсім проста печеня з свинячого язика, з овочами, грибами, пивом і сметаною. Ситна та зігріваюча страва.


Сторінки: 1 2 3 4 Наступна
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

13 Квітня 2017