Свинина

Пиріг з м'ясом та баклажанами

17 Липня 2017

Ситний м'ясний пиріг з печеними баклажанами, сиром, часником та коріандром. Страва яка сподобається навіть тим, хто баклажанів не любить.


Свинячі котлети на кісточці

9 Червня 2017

Проста у приготуванні, комплексна страва. Свинячі котлети на кісточці у гірчичному маринаді з травами запечені з картоплею.


Свинячі котлети та кісточці з лимонним соусом

6 Травня 2017

Дуже швидкі у приготуванні свинячі котлети на кісточці з простим соусом з м'ясних соків, лимону та вершкового масла.


Суп зі свинини з паприкою

5 Травня 2017

Дуже ароматний та наваристий суп з незвичайним смаком, з меленої свинини з паприкою та вершками.


Французький м'ясний пиріг

21 Березня 2017

Старосвітський ситний французький м'ясний пиріг на листковому тісті з ароматною начинкою, для буденного та святкового столу.


Рулет зі свинини з вишнями

15 Листопада 2016

Святковий та вишуканий рулет зі свинини з вишнями, прянощами та волоськими горіхами з насиченим вишневим соусом.


Свинячі реберця з картоплею в казанку

28 Жовтня 2016

Комплексна страва притовлена на вогнищі у казанку. Пряні свинячі реберця з часником, свіжою зеленню та ароматом диму.


Фарширований солодкий перець з картоплею

9 Серпня 2016

Фарширований солодкий перець з картоплею. Комплексна страва, якадозволяє насолодитися дарами природи цієї золотої пори.


Шинка в кисло-солодкій глазурі

19 Квітня 2016

Класична домашня печена шинка в кисло-солодкій глазурі. Що може бути більш святковим і вишуканим?


Польська біла ковбаса (Biała kiełbasа)

14 Квітня 2016

Польська біла ковбаса, без якої важко уявити польський великодній стіл. Цього разу у майже дієтичній версії, менш традиційній.


Збірний м'ясний паштет

5 Квітня 2016

Збірний печений м'ясний паштет по дещо зміненому рецепту моєї свекрухи. Вишукана та ситна закуска не тільки до святкового столу.


М'ясний пиріг з вчорашньої печені

31 Березня 2016

Ситний та простий м'ясний пиріг з решток м'яса з вчорашньої печені чи бульйону.  Вишуканий та смачний спосіб використати залишки.


Трансільванський гуляш (Székely Gulyás)

21 Лютого 2016

Напевно найпростіший з усіх гуляшів, зігріваючий трансільванський гуляш з квашеної капусти та свинини, з паприкою і тмином.


Рулет зі свинини з грибами

13 Лютого 2016

Ефектна та незвичайна у приготуванні страва. Рулет зі свинини подвійного приготування, з беконом та сушеними грибами.


Свиняча вирізка з горіховою шкірочкою

9 Лютого 2016

Проста у приготуванні, але розкішна й навіть вишукана страва. Соковита запечена свиняча вирізка в хрусткій горіховому паніруванні.


Китайський гостро-кислий суп

4 Лютого 2016

Відомий китайський пікантний, незвичайний смаком гостро-кислий суп зі свининою, грибами та яйцем.


Медальйони зі свинини в бальзамічній глазурі

2 Лютого 2016

Швидка у приготуванні, вишукана страва, яка ідеально підійде для романтичної вечері. Медальйони зі свинячої вирізки в кисло-солодкій глазурі.


Такос з квасолею, свининою та авокадо

26 Січня 2016

Насичені смаком мексиканські такос з квасолею по-мексиканськи, пряною свининою та кремовим авокадо.


Деруни по-угорськи (Placek po węgiersku)

21 Січня 2016

Пляцок по-угорськи, або ж великі деруни з пікантним м'ясним гуляшем, - ситна страва надзвичайно популярна в Польщі й не знана в Угорщині.


Китайські парові булочки зі свининою (Char Siu bao)

17 Січня 2016

Класика китайської кухні. Пухкі і неймовірно ніжні булочки приготовлені на пару з повною смаку м'ясною начинкою.


Сторінки: 1 2 3 4 Наступна
Зараз сезон
Про мене. FAQ.
Вікторія Попин

Вітаю Вас!
Мене звати Вікторія Попін. Щаслива дружина і мати, за професією юрист міжнародного права, а в душі кулінар-любитель і гурме. І це мій кулінарний сайт.
Здійсніть кулінарну подорож зі мною! Сміливо залишайте коментарі, Ваші зауваження та запитання. З радістю відповім Всім!

Контакти.

20 Липня 2017